油螺，油螺的功效

本文目录一览

1，油螺的功效
2，油螺能养吗
3，油螺的食用功效
4，油螺生长环境
5，油螺和什么相克
6，油螺怎么做
7，油螺怎么做食用油螺有什么禁忌

1，油螺的功效

1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2、食用田螺对狐臭有显著疗效。

油螺的功效

2，油螺能养吗

可以。油螺是一种大型蜗牛，学名木瓜，或椰螺、椰螺等。在生物分类上，属于木瓜属、腹足类、新腹足类、棘足类、木瓜类等软体动物，广泛分布于热带和温带地区的沙质和泥质浅海。它的肉可以食用，它的壳可以作为手工艺品。油螺的生活习惯：1.环境：油螺为海洋螺类，常栖息于近海及潮间带水深20m的浅海泥砂底。2.食性：油螺为肉食性蜗牛，以蜗牛家族为食，也喜欢吃贝类等底栖动物。3.繁殖：油螺是一种卵生螺。一般三龄达到成熟期，雌雄同体。繁殖期为4-9月。

油螺能养吗

3，油螺的食用功效

味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

油螺的食用功效

4，油螺生长环境

深海海底的食肉软体动物。油螺一般是生活在深海海底的食肉软体动物，每年的3至4月份天气逐渐回暖，水温升高，油螺开始觅食。这个时候经过一个冬天的生长，油螺特别肥大，此时正是捕抓油螺的最佳时机。油螺味道鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质，对缓解小便不利，脚气，头疼等都具有显著效果。油螺是冷水中生活的食肉动物，它在海中捕食双瓣类或其他无脊椎动物。大多数是腹足纲是向右旋盘卷的，但有些是典型的左旋。一个很大的阶梯状螺塔一直长到凸起的体壳阶。椭圆形孔眼有一个短而宽的吸水管道。如果有的话，饰纹仅限于螺旋状的线、环带或龙骨，尽管有时也有粗糙的横向生长线。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短1至2小时，症状为恶心，呕吐，头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

5，油螺和什么相克

油螺是冷水中生活的食肉动物，它在海中捕食双瓣类或其他无脊椎动物。比较难以捕捞养殖。花螺活动具有日伏夜出的习性，白天潜伏在沙泥中并露出水管，夜间四处觅食。活动为匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行活动。室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。东风螺具有明显的迁移习性。垂直分布于潮下带数米至数十米水深。

和什么都不相克。

6，油螺怎么做

油泼螺片做法材料：大海螺5个、葱姜姜丝20克、蒸鱼豉油1汤勺、生抽少许、熟油适量做法：1、海螺清洗干净2、锅中放水，开锅后，蒸10-12分钟，放凉后将螺肉取出3、将螺肉片成薄片4、准备好葱姜丝和豉油与生抽调和的料汁5、将调料汁浇淋到螺片上拌匀，盖上葱姜丝，点缀少许小米椒圈6、将油烧热后浇淋到螺片上即可

螺的营养价值:1. 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。菜系及功效：鲁菜肝调养食谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：炝油泼原壳螺的制作材料：主料：海螺1500克调料：胡麻油15克,大葱20克,辣椒(红,尖,干)15克,盐2克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克,鱼露3克油泼原壳螺的特色：海螺鲜嫩，鲜咸味中又见葱葱郁郁椒辣香和微甜，以壳为盛器，更形象，更原始，更自然。教您油泼原壳螺怎么做，如何做油泼原壳螺才好吃 1.活海螺洗刷净，放开水中煮熟，去掉盖取出肉，用原汤洗净，切成厚片，原样放入壳内，将10只螺壳固定在盘中。 2.取小盆加盐适量、少许酱油、白糖、味精、鱼露和适量高汤调匀，分浇入10只螺壳中，再把细葱丝、干椒丝分置10个螺肉表面。 3.勺中加花椒油烧热，分别泼入10只海螺中即成。小帖士-食物相克：海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

7，油螺怎么做食用油螺有什么禁忌

响油海螺的做法锅里加姜片、料酒煮开，放入洗净的法螺煮4-8分钟左右捞出法螺浸泡在冰水里3-4分钟，用小刀挑出螺肉，去掉黄绿色肚肠，切薄片将螺肉片均匀的铺在盘里，上面覆盖葱姜丝，用生抽、蚝油、糖、高汤调成味汁淋在螺肉上葱油烧热，淋在葱姜丝上即可!食用油螺禁忌:不能与寒凉食物同食　　油螺本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食　　食用油螺饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。皮肤病患者禁食　　皮肤病患者之所以不能吃油螺是因为油螺中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。　　吃油螺后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。食用油螺需要煮熟　　油螺煮不熟含有细菌，油螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）