阿胶糕，阿胶糕有什么用

本文目录一览

1，阿胶糕有什么用
2，阿胶糕怎样制作
3，阿胶糕怎样做
4，阿胶糕怎么做
5，阿胶糕的作用和功效适宜人群是什么
6，阿胶糕怎么食用的方法如何正确吃阿胶糕
7，阿胶糕的制作方法与配料是什么

1，阿胶糕有什么用

阿胶糕对贫血，坐月子，气血虚，老人病，小儿哮喘等等有特效治疗作用。其中最棒的是韶颜堂阿胶糕，这个牌子的阿胶含量比其他品牌高，所以功效显著

阿胶糕有什么用

2，阿胶糕怎样制作

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阿胶糕怎样制作

3，阿胶糕怎样做

1准备材料：阿胶250g，3年陈绍酒250ML2炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g冰糖250g3阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3⑷天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右4至阿胶完全熔化，蒸至40分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻然后再加入炒熟的核桃仁5取1密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时

阿胶糕怎样做

4，阿胶糕怎么做

准备材料：核桃仁300g，红枣250g，枸杞50g，冰糖250g，阿胶256g，芝麻500g，黄酒300g。1、核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟。2、芝麻炒制有爆声,且闻到香味。3、阿胶打好粉，若没有打粉机，提前一天用黄酒泡制。4、黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内，大火煮开，一直用木勺搅拌。5、转中小火一直搅拌，直至煮至勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下。6、转中小火，先倒入枸杞、红枣、核桃仁，最后芝麻仁。7、切记不能芝麻先入，否则就搅不动了；最后放入芝麻之后一直搅拌均匀。8、将熬好的阿胶糕倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张油纸，铺满之后用木铲按压平整。9、阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存，放一夜凝结变硬后，取出切成片状。10、成品，做的分量是一个成人一个月的量，一天2-3片左右。

5，阿胶糕的作用和功效适宜人群是什么

主要功效是补血滋阴、润燥止血，一般适用于血虚症，因为血虚导致的皮肤萎黄、眩晕、心悸、心烦不眠，或者是一些肺燥的咳嗽，主要取于它的补血滋阴、润燥止血的功效。阿胶糕它是以阿胶作为一个主要的中药做成的一个滋补的保健品，它的成分主要包括阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖等等。它有补血养血的功效，所以对于气血双虚的人，可以用阿胶糕。它有滋阴润肺的作用，所以对于肺气虚或者肺燥导致的咳嗽、少痰等等，可以对长期咳嗽的人有效。有补肝益肾的作用，所以对于肝肾阴虚导致的一系列症状，比如头晕、口干、眼干等等这一系列症状可以应用。它有养颜美容的作用，因为这些都是补气血的，所以对皮肤有很好的保健作用。它滋阴，滋阴的药物比较多，包括黑芝麻、核桃仁，这些都有润肠通便的作用。它有调经安胎的作用，因为它补气血，有安智健脑的作用，还有抗衰老的作用，阿胶糕我们也可以根据不同人的情况，如果有失眠的，我们可以加酸枣仁；如果我们大便特别干，我们可以再加上蜂蜜等等。可以根据自己的情况，在里面再加一些具有保健作用的中药，总之它的保健作用起到很好的疗效。

6，阿胶糕怎么食用的方法如何正确吃阿胶糕

正确服用阿胶糕的方法是每天吃三到五片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。女性来例假时最好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。感冒时不要服用；服用阿胶糕也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶糕功效，也不宜饮浓茶。如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶糕。由于阿胶有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。

7，阿胶糕的制作方法与配料是什么

制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄酒一起放入锅中熬煮直到阿胶浆可以挂旗，最后往阿胶中倒入上面准备好的材料以及熟的黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。