1. 酸奶机陶瓷与玻璃的区别
在选择酸奶机时，陶瓷和玻璃是两种常见的材质选项。虽然二者在外观和价格上有很大的区别，但也存在一些实质性的差异。
首先，酸奶机陶瓷相对来说更加耐用，可以同时承受高温和低温，而玻璃易碎，不能承受过高或过低的温度。
其次，在酸奶发酵的过程中，盆或桶的材质会影响酸奶的味道和质量。陶瓷所具有的透气性会让盆内的酸奶得到较好的通风和湿度调节，使酸奶发酵更加稳定。而玻璃由于密闭性较好，容易导致酸奶潮湿、变质。
此外，陶瓷具有一定的保温性能，可以让酸奶在发酵过程中保持恒定的温度。而玻璃由于导热性能较好，其内部温度比外部温度更容易受到影响，不容易保持恒定的温度。
2. 如何选择更好的材质？
要想选择更好的酸奶机材质，需要根据自己的需求和预算做出综合考虑。
如果追求更高品质的酸奶，希望能够在温度、通风、湿度等方面有更好的表现，是可以考虑选择陶瓷材料。
若是像普通家庭用途，追求便捷高效，且需要经常移动或携带的，则可以选择玻璃材质的酸奶机。玻璃的透明性能更好，可以看到酸奶发酵的过程，适合追求DIY效果的人使用。
另外，需要注意的是选择的酸奶机材质应该符合卫生标准，不含有毒害物质。同时，材质的吸水性、易清洁程度也是考量的重要方面。
3. 陶瓷和玻璃酸奶机的推荐品牌
在市场上，推荐品牌有以下两个：
①善存（SANC）陶瓷酸奶机，它采用进口环保材料，自带防干烧功能和自动保温功能，能够较好地满足酸奶家庭制作的需要。
②三立（SILKLITE）玻璃酸奶机，采用食品级玻璃炖盅，配合PP塑料构造的底座，能够保证健康、安全以及易于清洁的优点。
4. 小结
酸奶机材质的选择对酸奶的质量和口感有着一定的影响。在选择时，应该根据自己的需求和预算做出综合考虑。使用时，不仅要注意卫生方面，还需要耐心和细心地操作。只有这样，才能制作出健康美味的家庭制作酸奶。
