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小餐厅,怎样经营小型餐馆

来源:整理 时间:2024-02-18 01:36:21 编辑:五合装修 手机版

本文目录一览

1,怎样经营小型餐馆

首先必须你的菜好、好不一定是厨艺、客观的条件!餐馆整洁等等!最重要的是服务态度、可以时常有点小优惠、价格公道、实惠!有时间可以加强特色菜…等

怎样经营小型餐馆

2,开个小饭馆需要办理一些什么证件

您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。 4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。 5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证

开个小饭馆需要办理一些什么证件

3,开一家小餐馆都需要什么条件和程序呢

一、条件:申请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。二、程序:1、排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污2、许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。3、食品卫生许可证简称卫生许可证,是单位和个人从事食品生产经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。通俗的说,涉及到食品生产的单位或个人,才需办理食品卫生许可证。

开一家小餐馆都需要什么条件和程序呢

4,小餐馆怎样不败并成长

告诉你秘诀:“一招鲜”啊!不是有句话是:“一招鲜,吃遍天”吗? 1、经营餐馆,无论大小,要有自己的特色菜。就是别人家没有的,做不出来的独家秘方的菜。食客就是冲 着你这道菜,也会不远万米来品尝的。这样就会带动你的其他消费。 2、要不断创新:菜品要“人无我有,人有我优”。在保留“一招鲜”的基础上,只有不断创新,才会有发 展。 3、菜品质量要保证。“质量是餐馆发展的生命线”。如果质量不稳定,今天这样,明天那样,就会失去老 顾客,也会丢掉新顾客。因此,保质、保量,也是经营餐馆的老板必须做到的 。绝不欺客、宰客这是经 营之本。 4、环境卫生。餐馆不大、不新不要紧,但是一定要窗明几净,卫生整洁。这样食客才能放心吃。否则,餐 馆内蝇虫乱飞,脏水横流,再好吃的菜,食客也不敢来啊!并从口入。 5、既然是小餐馆,经营成本一定不会太高,因此,老板在严格控制进货价格的情况下,尽可能让菜品价格 贴近大众消费。要“价廉物美” 6、只要老板思路正确,用“心”去打理餐馆,餐馆就会让你“不尽财源滚滚来”,而且食客朋友遍天下 的。 祝小老板成功!祝小老板发财噢!

5,开个小餐馆的投资如何

开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。这里给你介绍创业咨询愉筷餐饮。
第一步:选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方 转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。 第二步:产品定位 选好门面后,就要开始进行产品定位了。 第三步:装修 在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。 第四步:招人 餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。 第五步:定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。 第六步:原料采购 小店开出来后,采购这环是老板抓得最牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。

6,怎样开小餐馆要办什么证如何经营注意什么

相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 怎样开小餐馆呢?开餐馆要办什么证?如何经营能赚钱?开餐馆注意什么?对于这些个问题,很多准备开小餐馆创业的人并不是很清楚,下面,就来具体告诉你怎样开小餐馆。 怎样开小餐馆?第一步:选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。 选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。 怎样开小餐馆?第二步:产品定位 选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。 怎样开小餐馆?第三步:装修 在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前,杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境,一举取胜。从去年底开始,杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。 店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。怎样开小餐馆?有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。 装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。 怎样开小餐馆?第四步:招人 餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。 300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人,比如中山中路上的一家中式酒店,因为它的定位比较高档,菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有,出品要求也很高,人员自然就需成倍增长了,但在这里,菜价却会比普通餐馆高出六七成。 怎样开小餐馆?第五步:定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
主要就是看那个地区的热闹程度,我朋友在家乡开了一个早餐铺,在小学那边旁边有两个中学还有许多家属楼,现在干的还不错,只要选对了地方,本钱根本不用担心,而且小餐馆也经的起失败
文章TAG:餐厅怎样经营小型小餐厅

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