紫苏是一种具有药食双重功能的食品，既是中药又是蔬菜，生活中很多人喜欢将其做成菜肴。对人体有很多好处，食用价值很高。以下是我为你收集的关于吃的好处紫苏。我希望你会喜欢它。功效与作用1。缓解海鲜过敏症状当人们食用鱼、虾、蟹后出现中毒反应时，我们往往单味服用紫苏或加生姜服用，可缓解鱼、虾、蟹中毒引起的呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果吃了不新鲜的海鲜产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速缓解瘙痒症状。
2、御寒治感冒。春天的气候乍暖还寒，最容易感冒。因为紫苏有发汗放松的作用。当患感冒、咳嗽、疼痛时，喝一杯温的紫苏茶可以有效缓解症状。3.清热解暑紫苏具有清热解毒的功效。可以洗净沥干紫苏叶，放在杯子里用开水冲泡。加入白糖使其变凉紫苏喝，也可以加入新鲜荷叶一起喝，有解暑的作用。4、升血糖吃紫苏叶子能使人血糖升高。
6、 紫苏的功效作用与栽培技术1和紫苏/的功效与作用又名苏红、苏祥，具有散寒解表、理气解痉、平肺润肠的功效，是卫生部颁布的第一批60种作为食品、药品使用的物质之一。1.抑菌作用:紫苏叶在体外能抑制葡萄球菌的生长。紫苏叶提取物对6种真菌琼脂培养物的最低抑菌浓度(MIC)为2001600mg/ml；；提取物中的紫苏醛具有主要的抗菌作用。2.解热作用:口服伤寒混合疫苗紫苏叶汤，2g/kg输液引起发热的家兔，解热作用较弱。
4.对血凝的作用:紫苏兔耳体表静脉注射水提取物可缩短血凝、血浆复钙和凝血活酶的时间，说明紫苏可促进内源性凝血系统，但对外源性凝血系统作用不明显。5.促进肠道蠕动:分离自紫苏 leaf的紫苏酮能促进大鼠肠道蠕动，加速肠道物质的运动，这是由于其对肠道伸肌有刺激作用。
7、 紫苏的功效与作用禁忌 紫苏子功效的介绍1和紫苏的功效和作用如下:(1)解表散寒:主要用于治疗外感风寒引起的感冒、咳嗽、头痛等症状，但气虚者最好不要服用。(2)健脾和胃功效:临床上可用于治疗脾胃气滞、恶心呕吐、胸闷等症，常与藿香配伍使用。(3)行气安胎功效:可用于胎动不安等症状。常与砂仁、陈皮同用。2.紫苏的禁忌症如下:(1)热病体虚者勿用紫苏使用。
8、 紫苏功效与作用夏天吃紫苏可以刺激食欲。在很多人眼里，紫苏树叶就是用来包烤肉的食材。其实它们的作用远不止这些。在炎热的夏季，在家里准备紫苏树叶可以给你带来很多好处。首先，中医认为紫苏叶子有解表散寒的功效，所以紫苏叶子粥可以缓解夏季口渴带来的不适或预防感冒。具体取15g紫苏叶(鲜30g)和100g粳米，先将粳米洗净加适量水煮粥，再将粥放入紫苏叶中煮3-5分钟。粥煮好后温服，根据口味加入适量红糖。
其次，夏天湿热，没有食欲的时候，可以用紫苏叶拌黄瓜，有行气和胃的作用。方法也很简单。取黄瓜250g，鲜紫苏叶50g，盐、味精、香油、白醋、糖适量。先将紫苏叶子洗净，切碎，黄瓜洗净，去皮切丝，撒上精盐、味精、白醋和适量糖，拌匀，再将切好的紫苏叶子撒在黄瓜丝上，撒上香油即可食用。最后，叶子中的紫苏醛具有很强的杀菌解毒作用。
9、 紫苏叶的功效与作用紫苏叶子的功效与作用紫苏叶子，一种叶子呈紫色，香味浓郁的草本植物。紫苏 Leaf在中国的应用历史悠久。自古以来，人们就把它当药吃，或者把它做成各种美味佳肴，美味可口，广受欢迎。那么紫苏 leaves的功能和作用是什么呢？跟我一起来看看吧！紫苏叶子的功效与作用1。紫苏叶子辛温，能理气和中。人们常用紫苏叶治疗感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘等疾病，常与杏仁、前胡等一起服用，如苏星散，疗效极佳。
3.紫苏叶灿用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹胀满。常与陈皮、砂仁同用，服用后可达到止呕安胎的效果，此外，紫苏叶灿还具有解毒、缓解因吃鱼、蟹引起的腹痛、呕吐等作用。单用或与生姜、白芷同煎效果显著，4.紫苏叶具有清热解毒、抑制真菌生长、升高血糖、促进凝血、促进肠道蠕动、镇静安眠等功效。可以治疗全身。
