稀饭怎么煮，如何做稀饭

本文目录一览

1，如何做稀饭
2，怎样熬稀饭呢
3，稀饭怎么煮好吃
4，请问粥怎么煮
5，煮稀饭的做法煮稀饭怎么做好吃煮稀饭的家常做法
6，粥要怎么煮才好吃

1，如何做稀饭

不管先放什么,在开火之前只要保证有米有水就行了米放三分之一,水放三分之二,大火煮开,小火熬即可.

如何做稀饭

2，怎样熬稀饭呢

少放点米（以防过多会溢出），多加点水（为一般的3--5倍），菜单同样是选择煮米饭，重量或时间选择应和平时的一样，煮好过后可以在里面闷几分钟，然后就可以吃了。并且可以根据煮好后的浓稀程度适当调整水量的多少，根据生熟程度调整煮的时间.

怎样熬稀饭呢

3，稀饭怎么煮好吃

最简单的白米粥，选用东北大米，以10：1的比例加水，如果用明火熬的话水可适量放多些，大火煮开后调至小火慢熬40－60分钟即可，我们家用的是电压力锅，水份不会流失，所以水的比例要少些，也就是把米和水放进锅里，盖上锅盖，半小时后放气揭盖即可食了，生病时最想吃的就是这种最简单最朴实的粥了，加点白糖可以当成小甜品吃，就点盐菜可以缓解嘴里的乏味增进食欲。熬制白米粥学会后可以根据自己喜好尝试熬制各种粥，原理都一样，只是材料不同而已，网上搜搜有很多。如果想吃的是广东茶餐厅里那种浓浓的粥，就得用煮好的饭去熬制了，比如最出名的皮蛋廋肉粥，我在家里弄了N回才弄出店里的味道，呵呵，原理和上相同，关键是原材料不再是新鲜的大米，而是煮熟的米饭，祝你成功，呵呵。

呵呵这个简单在煮之前向锅里多放些水熬的时间越长越好会越香也会好吃

慢慢小火煲,可以加一点点食用碱

稀饭怎么煮好吃

4，请问粥怎么煮

可以，只是比较麻烦，因为你等水开了要立即把锅盖打开然后架起一根筷子，这样稀饭就不会扑出来否则，你们家厨房就糟糕透了！个人建议少用，主要是你要顾及水开的时间，否则打扫起来麻烦！

煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。而且要求高的粥须一直用小火煨至烂熟。最好的办法是等锅子里的水开了以后放米下去，米先泡15分钟左右。

煮粥最好就用电饭煲，配比1份米20份水，比如100g米加2000g水，将开关切换至煲粥档次，插上电源即可；如果电饭煲没有煲粥档次，则将粥煮沸后，将煮饭开关拨起让电饭煲处于保温状态即可。煮粥耗时大约一小时。

可以用电饭锅，米和水要放好比例，并且一定要有人守着。可以少放一些食用碱，清洗肠胃。再教你一个超级懒汉煮粥法：取一暖水瓶，洗干净，倒入大半壶开水，放入一小把洗干净的大米，用生鸡蛋当瓶塞。第二天早就可以倒出喝粥，扒壳吃鸡蛋。信不信由你。

可以，但开过后，锅盖要留一条缝好的，不然会喷出来的。用铝锅煮方便些。

5，煮稀饭的做法煮稀饭怎么做好吃煮稀饭的家常做法

煮稀饭的做法步骤一：使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。步骤二：合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。步骤三：开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动，打开锅盖。步骤四：做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。步骤五：易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。步骤六：用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。步骤七：锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。切勿用炉灰、砂石等擦洗。步骤八：锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。

主料大米一杯红枣4个步骤1.大米一杯2.红枣几颗3.将红枣放入大米中4.放入少量水，洗一下米在倒出洗米水5.倒入四斤水6.放入电饭煲中按开始按钮在按1小时煮粥7.粥煮好了就可以盛点出来吃了8.香喷喷的稀饭煮好了可以吃了

咸稀饭的做法1.准备好材料开始了2.先把鸡蛋打散，3.白菜切碎4.香肠切小粒备用5.然后把白菜跟香肠下锅炒香6.然后鸡蛋下锅炒散7.加水煮开下白米饭，等开两分钟了把炒好的香肠白菜放下去煮，接着放调料：盐少许、酱油少许（放点酱油就不会看起来白白的了，而且比较香）、在放少许鸡精就可以了。（在洒上葱花，看起来比较好看哦，彤彤妈已经好几天没去买菜了，所以家里自然没有葱了）8.这碗就是彤彤的早餐了，我还在里面加了一包合家的鸡肉粉呢，希望可以多吃点

6，粥要怎么煮才好吃

菜干，咸骨，干蚝粥粥要煲得好，除了选料，米和水的配比很重要，焖烧锅里水三分之二深，用电饭煲的量米杯1.5杯米，比较适中，各样粥料洗净，水滚起一起放入，盖上锅盖，焖烧锅煲二个小时即可。（记住如用闷烧锅，最后要在明火上滚几分钟，用汤勺搅拌几下，粥才会焾稠。）

皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋两只　瘦肉适量　葱姜丝少许　盐适量　胡椒粉适量　大米一杯做法：1、先将米洗净后放入电饭煲内，加入适量水。皮蛋剥皮后冲洗干净，切成小丁，瘦肉洗过后切丁。2、将切好的瘦肉放入锅内，再放入一多半的皮蛋丁，加姜丝和盐，盖盖炖煮。3、粥快煮好时再放入剩下的皮蛋丁，继续煮几分钟即可。4、最后撒上小葱末，并根据口味加胡椒粉和盐调味。山楂红枣粥的熬制过程： 1.山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉。 2.从中间一分为二对半切开，把果核去掉。 3.砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开。 4.烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡。 5.水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。 6.用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制。7.红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状。 8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净。 9.把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制。 10.煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉。 11.转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右。 12.煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火。鲜虾粥的做法:材料：大米50克去壳鲜虾5只葱花、盐、油、姜粉少许做法： 1.大米前一晚睡前泡好；2.鲜虾去皮、去沙线切丁；3.米入锅（连泡米的水,我是直接在奶锅里泡的），大火烧开后，加几滴玉米油；4.转小火，熬至熟烂时放入虾肉、葱花、姜粉、盐，再煮大约3分钟左右，至虾熟即可。链接：虾是一种蛋白质丰富、营养价值很高的食物，维生素和矿物质的含量都比较高，脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。这道粥可为孩子提供均衡的营养，缓解因体力消耗引起的疲劳，比较适合正在军训的女儿。要是再加点绿色蔬菜叶，补充些维生素和纤维素，营养就更全了。

1。煮前要将米用冷水浸泡分钟，好让米膨胀，这样既可以省时间，熬出的粥香酥，口感好。但记得搅动时顺着一个方向。2.要开水下锅，一般都是冷水下锅，但冷水下锅，容易糊底，开水就不会有此现象，而且更省时间。3.首先用大火煮开，再转小火煮30分左右，哈哈粥的香味儿就此而出，可别小看大小火的转变。4.搅拌的技巧：开水下锅时搅拌几下，然后盖上锅盖小火熬20分钟，开始不停搅动，一直到10分钟左右出现粘稠状出锅。5。粥改小火10分钟时加入少许色拉油，你会发现粥色泽光亮，入口特别鲜滑。其实粥店煮粥是底和料分煮的。粥底是粥底，料是料。这样熬出来的东西还不串味儿，特别是辅料为肉类，海鲜时更应该粥底和辅料分开。

材料：皮蛋2个、瘦肉丝1oo克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗。调味料：盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。作法： 1、皮蛋切块，油条切小段备用。 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1o分钟。 3、将瘦肉丝烫一滚捞起。 4、将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，略为搅拌均匀即可熄火。 5、食用前撒下青蒜丝及油条段。煮皮蛋瘦肉粥要诀：煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： 1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味； 4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。 5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化； 6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： 1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味； 4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。 5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化； 6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

放胡萝卜，芹菜粒，瘦肉丁一起煮，煮好后放点盐

简单又好吃。粥煮开了，然后剥个咸蛋，丢进去，压碎。再小火熬几分钟。。关火撒上小葱末，然后再依自己的口味加点胡椒粉和调味。最好再撒上一小勺麻油或是花生油（最好是自家榨的，香！）