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1、 马鲛鱼要怎么烹饪才鲜美?最佳答案-2007年7月提问者摘的白菜-2811: 58: 44 马鲛鱼原料:马鲛鱼500g白菜。配料:精炼油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜。方法:1。烧热锅，将鱼煎至两面金黄。2.将锅中的葱、姜、白菜翻炒，加入马鲛鱼，煮米酒，加入酱油、糖味精炖至熟。然后把油勾芡，出锅。特点:金红色，味咸，微甜。马鲛鱼食用方法及建议:食用前半小时从冰箱中取出，解冻备用。制作方法:炸一会儿:放入香油中炸至金黄色，即可食用。蒸两肉:马鲛鱼放肉末加少许香菇蒜，蒸8分钟。
2、 马鲛鱼怎么做才好吃呢?闻名天下的湛江马鲛鱼，就是这么简单，难怪在家里被称为名菜。我喜欢吃马鲛鱼的收藏，马鲛鱼最经典的做法，好吃到一人吃一盘。马鲛鱼没有鱼鳞，去掉鳃和肚子里的内脏就行了。把加工好的鱼切成块，可以放点料酒和姜去腥。第二步，准备食材。炖鱼的必备食材是葱、姜、蒜、料酒。另外准备好调料，海鲜酱，酱油，粗，白糖，蚝油，盐和胡椒粉。喜欢吃辣的朋友可以准备一些干辣椒。
红烧鱼马鲛鱼第三步:红烧鱼。做好红烧鱼，一定要做好红烧鱼汤。红烧鱼的汤汁一定要浓郁可口，这样汤汁才能渗透到鱼体内，让鱼鲜嫩可口。具体做法如下:油热后，放入花椒粒、葱姜炒香，将酱油、海鲜酱、醋、蚝油依次放入锅中。等汤的香味出来后，加点水放马鲛鱼，加入蒜片和干辣椒，白糖和盐。白糖以鲜为主，不需要放太多。最后盖上锅盖开始炖马鲛鱼。
3、海南 马鲛鱼怎么做好吃马鲛鱼没有鱼鳞，去掉鳃和肚子里的内脏就行了。把加工好的鱼切成块，可以放点料酒和姜去腥。第二步，准备食材。炖鱼的必备食材是葱、姜、蒜、料酒。另外准备好调料，海鲜酱，酱油，粗，白糖，蚝油，盐和胡椒粉。喜欢吃辣的朋友可以准备一些干辣椒。今天准备了一些香菜和青椒来提味。红烧鱼马鲛鱼第三步:红烧鱼。做好红烧鱼，一定要做好红烧鱼汤。
具体做法如下:油热后，放入花椒粒、葱姜炒香，将酱油、海鲜酱、醋、蚝油依次放入锅中。等汤的香味出来后，加点水放马鲛鱼，加入蒜片和干辣椒，白糖和盐。白糖以鲜为主，不需要放太多。最后盖上锅盖开始炖马鲛鱼。酱焖马鲛鱼方法马鲛鱼肉比较嫩。如果是鲜鱼，一般需要十分钟左右。因为我的鱼冻了很久，肉有点柴，要炖很久。
4、 马鲛鱼怎么做好吃?马鲛鱼没有鱼鳞，去掉鳃和肚子里的内脏就行了。把加工好的鱼切成块，可以放点料酒和姜去腥。第二步，准备食材。炖鱼的必备食材是葱、姜、蒜、料酒。另外准备好调料，海鲜酱，酱油，粗，白糖，蚝油，盐和胡椒粉。喜欢吃辣的朋友可以准备一些干辣椒。今天准备了一些香菜和青椒来提味。红烧鱼马鲛鱼第三步:红烧鱼。做好红烧鱼，一定要做好红烧鱼汤。
具体做法如下:油热后，放入花椒粒、葱姜炒香，将酱油、海鲜酱、醋、蚝油依次放入锅中。等汤的香味出来后，加点水放马鲛鱼，加入蒜片和干辣椒，白糖和盐。白糖以鲜为主，不需要放太多。最后盖上锅盖开始炖马鲛鱼。酱焖马鲛鱼方法马鲛鱼肉比较嫩。如果是鲜鱼，一般需要十分钟左右。因为我的鱼冻了很久，肉有点柴，要炖很久。
5、 马鲛鱼的做法红烧红烧 马鲛鱼怎么做1成分:马鲛鱼500g。辅料:葱、姜、红辣椒、蒜、4瓣。3调料:酱油一勺，料酒半勺。4 马鲛鱼洗净后用姜和料酒腌制半小时。大蒜切片，姜切丝，葱和红辣椒切碎。5.在锅里把油煮沸。马鲛鱼用厨房纸擦干水。油加热后，在锅里煎。6定型后翻面煎至两面金黄。7 马鲛鱼油炸后捞出备用。8锅油，葱姜蒜爆香。沿着锅边倒一勺酱油。
6、 马鲛鱼做法 马鲛鱼家常制作方法1材料:马鲛鱼500g姜和葱，一茶匙盐和一汤匙料酒。2 马鲛鱼切片后，将血水冲洗干净，撒上盐，每片均匀擦拭，倒入料酒，腌制20分钟。腌泡后，倒掉多余的水，4先将锅烧热，放入姜片擦锅底，防止粘锅。5然后倒入油，放入马鲛鱼，小火煎，不要急着翻，容易烂掉。如果你煎到表面的边缘开始变白，你可以用锅铲把它铲起来，如果不能铲进去，就不适合翻。
