碧螺春是江苏省苏州市的特产。碧螺春产于江苏省苏州市太湖东洞庭山、西洞庭山，-0，十大名茶之一的绿茶，是以采摘芽、叶为原料，经杀青、揉捻、揉捻、烘干、炒制、包装等工序制成成品。在唐代被列为贡品，古人也称之为碧螺春“功夫茶”、“新血茶”。
炒制后的干茶条紧密打结，白毛外露，色泽银绿色，翡翠诱人，卷曲成螺。产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春选择注意事项1。先看碧螺春 外形，绳细长卷曲成螺旋状，茶叶外露，无老黄叶。如果绳子又肥又松，颜色又粗又老，就是劣质茶。挑选的时候要注意叶子是否完整，一般来说好的碧螺春没有叶柄。2.其次，碧螺春口感鲜醇，果香浓郁，汤色鲜绿，芽叶小。如果有异味，叶散，汤色浑浊，就是劣质茶。
5、怎么辨别 碧螺春的好坏问题1:如何选择碧螺春？你有什么辨别好坏的技巧？真伪鉴别碧螺春有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律。颜色越绿，茶叶质量越好。市民在辨别真伪碧螺春时，要注意以下事项:看外观颜色:碧螺春不含色素更柔和明亮/含色素。看茶汤的颜色:-0/用开水冲泡后，没有色素的颜色看起来柔和、明亮、鲜艳，而有色素的颜色看起来发黄、发暗，就像老茶的颜色。
真正的碧螺春应该是长满了白色的皮毛和小白绒毛。1.辨别真假碧螺春是植物生长的自然规律。颜色越绿，茶叶质量越好。辨别真假碧螺春时，应注意以下事项:看外观颜色:不含色素的碧螺春颜色较柔和明亮，含色素的碧螺春颜色较柔和明亮。看茶汤的颜色:-0/用开水冲泡后，没有色素的颜色看起来柔和、明亮、鲜艳，而有色素的颜色看起来发黄、发暗，就像老茶的颜色。
6、如何挑选 碧螺春茶叶简介:春茶季节即将到来。对于有意购买碧螺春的童鞋来说，了解一些关于如何挑选碧螺春的技巧是很有意义的。小智也总结了一些资深茶人的经验与大家分享。首先要从外观上区分:1。披毛:即碧螺春成品茶披白毛，细毛紧贴茶叶。根据覆盖的程度，即绒毛覆盖的密不透风，碧螺春区分茶叶的质量或等级。2、铜丝条:指碧螺春茶条细、紧、重，冲泡时沉得快，不浮在水面上。
蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的。一般机制碧螺春为圆形卷曲状，这是区别手工茶和机制茶的关键。其次要看颜色:1。看外观颜色:无色素的颜色`碧螺春柔和自然，有色素的颜色-0。2.看茶汤的颜色:用开水冲泡碧螺春后，没有色素的茶汤颜色看起来清澈、柔和、翠绿、明亮，而有色素的茶汤颜色看起来明亮、明显绿色。
7、 碧螺春有毛毛怎么回事 碧螺春的品质特征据说碧螺春茶的味道比较醇厚，就买了一些试试，但是泡了之后发现里面有毛毛。这是怎么回事？碧螺春这个茶里面有什么品质？碧螺春毛毛怎么了碧螺春毛毛其实叫茶毫，是碧螺春茶芽的表达，因为只有用手炒芽才会出现白毛，覆盖碧螺春茶芽的身体。在碧螺春煎的过程中，揉搓后会露出来，碧螺春会从螺旋铜丝条露出来。
碧螺春的品质特点碧螺春的品质特点是绳身细长，卷曲成蜗牛状，覆以皮毛，银绿色而隐，清香淡雅，充满甜味，清新爽口，回味悠长。要品碧螺春茶，将3g茶叶放入白瓷茶杯中，先用少许热水将茶叶浸泡，待芽叶稍展开后，继续用热水冲泡2至3分钟，即可闻香、观色、品味。碧绿细长的芽叶漂浮在杯中，香气馥郁。喝后清新怡人。碧螺春 of 外形的特点是毛发浓密。
8、 碧螺春介绍每一个泡泡碧螺春有近500个芽头，水洗起来极其奢华。碧螺春是由一个单芽构成的。历史上有人用银针将芽头拨开，取其核，使每斤碧螺春芽头数可达9万个。碧螺春茶汤看起来浑浊。其实是因为碧螺春满头白发。碧螺春 外形颜色为银绿色，里面的“银”表示有很多毛，茶汤冲泡后如雾，整杯都是毛。碧螺春刚入杯时，有“雪落江中”的美景。
碧螺春一般采用上抛法冲泡。直接把水倒到七分满，然后加入茶叶浸泡，碧螺春主要喝前三泡，第一泡溶解50%营养，第二泡溶解35%，第三泡溶解10%。碧螺春种植与果树间作，茶园种在果树下，一排排果树，一排排茶树，高低错落，很容易辨认。茶树和果树相互交融，使得碧螺春有一股浓郁的花果香味，所以也就取名为“吓人的香”。后来据说康熙帝因其体色青蓝，形似蜗牛，生于春天，改名为碧螺春。
