复底

复底锅比单底锅好在哪里?由于复底锅的工艺是在普通锅底部先焊接一块铝，然后再复一块不锈钢而构成复底锅，复底要求紧密不能有空气和空穴，否则加热时会烧黑、变形、破裂。【摘要】不锈钢锅底是复底的好,复底锅，具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体，导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体，也是因为有这样的一个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。

选择电器产品的时候，估计有很多人们都是会存在着疑惑吧，毕竟对于当下很多年轻人来说，在买东西的时候根本就不知道怎么样去进行挑选，做饭是离不了复底高压锅，但是有些人根本就不知道啥是复底高压锅，先去进行了解之后再去进行选择吧？选择电器产品的时候，估计有很多人们都是会存在着疑惑吧，毕竟对于当下很多年轻人来说，在买东西的时候根本就不知道怎么样去进行挑选，做饭是离不了复底高压锅，但是有些人根本就不知道啥是复底高压锅，先去进行了解之后再去进行选择吧，另外对于高压锅怎么进行使用也是应该要知道。

有关双层锅底，传热更加均匀。一般复合底压力锅能够在电磁炉上面使用的。不过需要看一下说明或者锅底标记。压力锅的底如果很薄的话会造成受热不均，就是煮不烂或者糊底。复合底压力锅可以缓解这一现象。现在比较常见。锅纹辐射装排列可以引导热量散发。比单底的热效率要高。高压锅怎么进行使用？有关电压力锅的操作方式有传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。

不锈钢的所有东西，都不能用明火！一般不锈钢锅都是复合底的，分三层，中间是铝，尽量少用钢丝球使劲擦。你用明火烧一次立马就黑了，第二次基本洗不干净了。电磁炉上的锅最好别放明火上，我家的就是放煤气灶上面底倒是没什么事，上面的锅耳朵因为离火近，几乎烧着了，而且布鞋钢锅身烤变色刷不掉了。亲亲不可以的，虽说是不锈钢的，但是其实是用很差的材料做成的，用明火一烧就会变颜色了，很容易会穿洞，而且还会有胶味的。

电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导哦?【摘要】复底的不锈钢锅，可以在明火上用吗？【提问】很荣幸由我来为您解答问题，整理答案需要一点时间，请您耐心等待下哦~?【回答】亲亲不可以的，虽说是不锈钢的，但是其实是用很差的材料做成的，用明火一烧就会变颜色了，很容易会穿洞，而且还会有胶味的。用一次两次救急还可以，经常使用会锅底变形导致在放在电磁炉上工作不正常。

会造成电磁炉的损坏或故障。由于复底锅的工艺是在普通锅底部先焊接一块铝，然后再复一块不锈钢而构成复底锅，复底要求紧密不能有空气和空穴，否则加热时会烧黑、变形、破裂。电磁炉在加热时，其电磁感应首先感应到的应该是其底部，由于其底部与锅身焊接在一起，同时整个锅底会产生涡流，而由于中间夹了一块铝，同样铝也被感应加热，复底锅由于中间有铝的特性，导致线盘温度升高，这是磁力线克服铝的阻力做功导致，对于复底锅若线盘不够粗的话长时间使用很快会变黑和漆包线脱漆融化短路而烧毁。

首先从外观看，区别在于复底锅相对于比单底锅厚实，且底部呈螺旋状，其次从适用范围上，单底锅可用于煤气炉和电磁炉，而复底锅主要用于电磁炉。复底锅，具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体，导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体，也是因为有这样的一个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。

复底锅之所以复底，就是为了能让您想用电磁炉就用电磁炉，想用煤气炉也行。优点：抄菜不会有油烟，因为油在锅里达不到200度，不能汽化。.高级不锈钢材质，导热均匀快捷，安全可靠。一、不锈钢复底锅适合煤气灶。无非底部加厚会降低热量传导的速度，相对薄底不锈钢锅而言更费煤气。复底锅是可以在电磁炉、电炉、煤气灶、煤炉上都可以使用的。

铝片的性能是：导热快、均匀、能储存热量。当关火后储存的热量还能发挥作用，使到锅底受热均匀不易糊底，更能节省能源。二、复底锅的缺点：1、部分复底锅质量不代表，底部导热不良，会造成底部铁片高温，又被铝层将热量反射回线圈，可能导致电磁炉的线圈损坏，甚至损坏磁条。2、复底锅，锅底相对加厚了，所以开始那会儿会费点火。3、价格普遍偏高，而且没有严格的质量标准。

如果只是当煮锅（汤锅，奶锅，蒸锅）使用，那真没什么区别。如果是煎炒锅，最主要区别是壁部火焰接触部位，复合底的因为此处是单层片，很薄，容易局部过热变黄焦糊。复合片整体成型，因为厚度较大，不容易变黄焦糊。【摘要】不锈钢锅底是复底的好,还是加厚一次性成型的好【提问】我们还是推荐一次性成型的【回答】如果只是当煮锅（汤锅，奶锅，蒸锅）使用，那真没什么区别。

复合片整体成型，因为厚度较大，不容易变黄焦糊。【回答】谢谢你的提问，很高兴能够为你服务，我们将会为你提供最完善的答案，如果没有其他疑问的话，麻烦一定要结束一下提问啊！如果你觉得答案还可以，请一定要给予一下赞哦！谢谢你的大力支持，当然我也会尽最大的努力去完善和改进解答的答案。