蒸出来的米饭香气更加浓郁，所以对于大多数人来说会更倾向于选择蒸米饭。其实蒸米饭的操作步骤会比一般煮米饭的操作步骤更加复杂，对于生活较为忙碌的人们来说，还是不适于选择蒸米饭。更重要的是如果蒸米饭没有达到成熟的时间，蒸出来的米饭容易出现夹生问题。因此在蒸米饭的时候大概需要多长时间?蒸饭需要多长时间其实都差不多，我家以前的电饭锅，跳灯的坏了，我都是蒸锅时间一样蒸的。
蒸饭怎么做好吃1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。米饭做法小技巧1大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
6、蒸米饭要多久时间?一般情况下，用电饭锅蒸2斤米，需要花费30分钟，耗电量为0.25度。若用热水直接蒸米饭，则需要花费20到25分钟，耗电量仅为0.2度。所以，蒸一次米饭，大概20到30分钟左右。如果发现蒸米饭的时间延长，可能是由于电饭煲使用时间长，油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜。这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触，降低了传热效率，从而延长了煮饭的时间。
等清洁完后，加热时间会恢复正常。相关说明大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。米饭通常使用水来煮熟，因而其热量密度低于面食，而棕色或黑色等深色稻米则更有营养。有证据表明，用米饭取代面食有利于健康，尤其是未加工的棕色或褐色稻米，要比精加工的白稻米更有益于身体健康。
7、用蒸笼蒸米饭要蒸多久?将大米淘洗干净，放入适量的水，盖上盖子大火蒸20分钟即可。具体步骤如下:1、大米淘洗干净，加入少许清水。2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子，大火蒸20分钟。把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。如有必要，将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营养成分及淀粉，所以要不要洗还是要根据个人的偏好而定。
有没有清洗的必要还是要看你居住的地方及糯米的来源。在大多数发达国家，如果仅仅是出于卫生的考虑，那么糯米根本不需要清洗。浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。
8、用蒸笼蒸米饭要蒸多久大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。米饭应该怎么蒸才好吃：第一步是洗米。在现实生活中，很多人在洗米的时候，担心米很脏，就会洗很多次。事实上，这种做法也是错误的。在正常情况下，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
第二步是泡米。先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。然后是量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第三步是增香。如果家里的米已经是陈米，其实也是没关系的，陈米也可以蒸出新米的味道。
9、蒸柜一般蒸饭要多少分钟用蒸柜蒸饭要多久1、蒸柜一般蒸饭要25分钟。时间不需要太长了，特别是我们在家里做的时候，一定要注意。就是我们其实可以准备好一些米饭，然后把它放进去就是温度嘛，一般都是控制在一百多之内就可以啦。2、蒸饭要预热，打开电源，浮球阀自动注满水后，打开电源开关，电源指示灯亮，加热管开始加热。在水箱中的水沸腾产生蒸汽后，准备将食物放入蒸汽中。蒸，打开门前先关闭电源，然后将食物放入蒸中，然后慢慢打开门锁，以减轻整个橱柜中高温蒸汽的压力，防止蒸汽燃烧。
10、高压锅蒸饭要蒸多久用高压锅蒸米饭大概需要810分钟。做法如下：主料：大米200g，水240g步骤：1.大米放水简单出去杂质。2.不用洗太多遍，因为会营养流失。3.锅中放水。4.由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多。大概米和水的比例为1:1.2即可。5.盖好盖子。6.开火，上气儿后810分钟即可。9.关火，当高压锅没有了放气的声音就可以开盖子了。
使用高压锅煮饭，时间的长短主要看煮饭用的食材品种和数量有很大关系，为能够快速煮饭，可以将大米提前用水浸泡，让大米能够吸入足够的水分，即可更容易煮熟，再则时间上也比较短。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具，压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
