乌鳢，原名鳢鱼，俗名黑鱼、花鱼、乌鱼、生鱼、斑鱼、财鱼、蛇头鱼、黑里头、乌里黑、乌棒、墨鱼、丰鱼、孝鱼、火头鱼、黑松、黑色棒子、孝鱼。《神农本草经》列为上品。李时珍说：“鳢首有七星，形长体圆，头尾相等，细鳞、色黑，有斑花纹，颇类蝮蛇，形状可憎，南人珍食之。”[形态特征]一般体长20厘米，体重500～1000克。体近圆筒状，尾柄粗短。
口大，下颌稍突出，颌具尖齿。头、体均被鳞。侧线约在臀鳍起点的上方中断，向下1或2行鳞再沿体侧中部后延。背、臀鳍基部甚长，无硬棘。胸鳍圆。腹鳍小，前位。尾鳍圆形。体黑灰色，腹部灰白，具众多不规则的大小黑斑。背、臀、尾鳍均具黑色斑纹，胸鳍略黄。[产地、产季]分布于长江以南各水系，包括台湾、海南岛。以6月份产量较多[成份]每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，钙57毫克，磷163毫克，铁0.5毫克，以及糖类，维生素A、B，烟酸等。
6、财鱼最喜欢吃什么财鱼也叫黑鱼和蛇鱼，生性很凶猛，胃口奇大，几乎不挑食，他能吃掉与他生活的某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。财鱼也叫黑鱼、乌鳢乌鳢为一种凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食。捕食对象随鱼体大小而乌鳢异。体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长38厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为捕食对象(小型鱼类主要指鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种家幼鱼)乌鱼的游动速度快，但捕食一般不追赶猎物，而是隐藏于水草或其他隐蔽物附近，并高度注视四周的动静，一旦发现有鱼类等适口活饵游经附近时便迅速出击，一举捕获。
7、黑鱼为什么称为孝鱼,为什么称财鱼黑鱼有一个别名是孝鱼，这个名字跟小黑鱼以自己作为食物供养母亲这个特点有很大关系。雌性黑鱼在繁殖过程中，身体会逐渐虚弱，视力也会受到影响，此时它们无法看见东西，也就无法觅食。此时孵化出来的一部分小黑鱼就会游进母亲口中，主动充当母亲的食物，直到母亲恢复视力。人类据此习性将其称为孝鱼。一、黑鱼为什么称为孝鱼黑鱼在我国是比较常见的，在淡水流域之中的分布非常广泛。
雌性黑鱼在繁殖过程中，它们的身体会逐渐变得比较虚弱，而且它们的视力还会受到影响，甚至直接失明。因此，处于这种状态的雌性黑鱼就无法继续觅食。而它孵化出来的一部分小黑鱼就会主动游到母亲的嘴巴中，充当它的食物，以此来报答母亲。而在雌性黑鱼恢复视力之后，也会围绕着原来的位置不断转动，这种行为在人类看来就像是在祭奠一样。因而，人类根据这种习性特征就将黑鱼称为孝鱼。
8、财鱼是无鳞鱼吗财鱼不是无鳞鱼。财鱼又称乌鳢，原名鳢鱼，俗名黑鱼、花鱼、乌鱼等。财鱼身上是有鳞片的，是有鳞鱼，不属于无鳞鱼。财鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。财鱼的生活习性：乌鳢属于淡水底栖性的鱼类，通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中，遍布于江河、湖泊、水库、池塘、水田等水域。对水体中的环境因子具有很强的适应性，尤其对溶氧量、水温以及水质有很强的适应能力。
9、黑鱼是什么鱼黑鱼乌鳢鱼、乌鱼····名字很多，鱧科醴属，性情非常凶猛，以食小虾、小鱼为生。黑鱼棒子黑鱼是乌鳢的俗称（两广地区民间俗称“花鱼”，湖北称为“才/财鱼”），在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，山东叫火头鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
