苏泊尔的酸奶机很优秀比特起子，很优秀比特酸奶发酵粉怎么用？不管用什么发酵粉(也叫菌种)，发酵酸奶的做法都是一样的。奶量是根据菌粉存活率来决定的，待温度下降后，加入泡打粉搅拌均匀，放入酸奶机中发酵。
1、我用伊利的纯牛奶,苏泊尔的酸奶机优 比特的发酵剂,可是做出的酸奶,一...有三种可能:一是鲜奶和菌粉的比例没有控制好。发酵1升鲜奶需要1克菌粉。按照这个比例，根据你用鲜奶的量来决定菌粉的量。可能你放的菌粉少；第二种:发酵前搅拌均匀很重要，否则会影响酸奶的发酵程度和效果；第三种:你在发酵前加入蜂蜜，可能会影响乳酸菌的发酵速度。一般制作酸奶时，发酵八小时后的成品酸奶中加入糖或蜂蜜。反正我都是事后加糖。
关于你提到的问题，酸奶不是以增稠为目的的。它是在粘性液体状态下制成的。看起来像豆腐脑，滑嫩。加蜂蜜，或者各种水果都好吃。我试过西瓜和苹果瓜，都不错。平时都是晚上9点做好，早上7点起床正好10个小时。从酸奶机中取出，放入冰箱冷藏钝化。晚上下班回来可以吃。
2、优 比特酸奶发酵粉怎么用不管用什么样的酵母粉(也叫细菌)发酵酸奶，根据菌粉的存活率，牛奶的用量都是一样的。待温度下降后，加入酵母粉搅拌均匀，使酵母粉混入牛奶中，在酸奶机中发酵412小时，然后取出放入冰箱保鲜4小时以上，吃酸奶的时候加点水果，蜂蜜，蜜豆比较好。
