塑料菜板健康吗，用塑料砧板好不好

1，用塑料砧板好不好

不好的，塑料对我们身体都有或多或少的伤害，因为它里面有包含好多有毒的化学成分。最好的砧板就用纯木质做的，很好很干净，，为了您及家人的健康。换掉吧

当然是木砧板好，天然的，用枞树的，不会裂。我问过专业木匠的。

用木板的好

{0}

2，塑料砧板有毒吗帮忙答下

如果不当使用，确实有毒的。塑料砧板的材质一般都采用聚乙烯塑料（PE）、聚丙烯塑料（PP）等。塑料砧板的价格低，轻便，清洗方便，但缺点是塑料砧板使用后会有明显的刀痕，容易掉渣不耐高温，容易变形，塑料材质是石油经过提炼而制成的，遇到高温就会挥发有毒化学物质，对健康有害！现在有很多塑料制品已经被硅胶材质代替了。硅胶并非塑料或橡胶，萃取于砂石、石英中，是无异味的！硅胶是一种高活性吸附材料，主要成分是二氧化硅，无毒、无味，柔韧性也非常的好，多年前就成为“婴儿奶嘴”最好资料，同时不溶于水和其他任何溶剂，化学性质稳定，除了强碱和氢氟酸外不与任何物质发生反应，这些特点让它成为现代生活用品的完全环保的上等首选资料。硅胶砧板易清洗，弹性好，不易滋生细菌，耐温-40~250度，缺点是价格比塑料的贵了许多，另外提醒你一定要买质量过关的硅胶砧板，不然也会不安全，购买时确认通过美国FDA及德国LFGB认证的！！！~~

{1}

3，塑料菜板好不好塑料菜板有毒吗

但是该却成为了难题，尤其对塑料菜板好吗更是心存怀疑。下面就来简单介绍下相关信息，希望能够让您的厨房更加健康卫生。如何选购菜板竹质菜板：合格的竹菜板是天然植物制成，材质结实且不易开裂或掉渣，污垢不易塞在缝隙里，清洁起来也更方便。竹菜板容易风干，不易发霉，无异味，是很好的选择。缺点就是厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。木质菜板：厚度大，韧度很强，适合剁肉或切坚硬食物。但使用中容易把木渣剁出，混进食物内，有损健康。再则木质菜板容易积蓄污垢，不易清洗，容易滋生细菌；吸水性强，难风干，长时间潮湿导致发霉，引起肠道疾病的发生。挑选时以桦木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板较好。塑料菜板好吗塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险；质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。注：以上信息仅供参考！

质量好的问题不大

{2}

4，为什么不宜用塑料菜板切菜

因为塑料菜板太薄了，切菜的话很伤刀，容易把刀口弄坏而且还容易伤到手

市场上有竹菜板,应该不错常用木质菜板有害健康　　切熟食时，许多家庭习惯用传统的木菜板，也有很多年轻人青睐塑料菜板。其实，往嘴里送的熟食是“病从口入”的关口，木菜板容易掉屑，而塑料菜板则滋生细菌。时下，市场上有了竹菜板，它不仅轻便、光洁，还有抑菌的功能。　　 “相对于木菜板、塑料菜板而言，竹菜板更安全。”人民大会堂高级营养配餐员陈林生介绍，传统沿用的木菜板并不安全，如用乌柏木制作的菜板，因乌柏木中含有有毒物质，用它切熟食会污染菜肴，容易引起呕吐、腹痛、头昏等症状。还有一些木质比较疏松的菜板，表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。虽然塑料菜板美观、轻便，但如果不干燥，细菌就很容易繁殖，也不适合用来切熟食。而竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。　　　在选购竹菜板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，而粘合的胶水中含有害的物质。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。　　　即使是用竹菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地；刮板浸盐法，每次使用菜板之后，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，能防止菜板干裂。需要注意的是，如果是用胶水粘合的竹菜板，最好不要放在热水中煮，以免菜板裂开