精铁炒锅，炒锅是生铁锅还是精铁锅好

1，炒锅是生铁锅还是精铁锅好

其实这两种材料做得锅都差不多，生铁与精铁的差别就是含碳量不同，其他的都一样，但精铁的导热性能稍稍强一点点，比较省资源。

精铁的好

生铁的好

炒锅是生铁锅还是精铁锅好

2，苏泊尔炒锅精铁锅正品锅34CM炒锅锅具炒菜锅FC34P1怎么样

商品名称：苏泊尔炒锅精铁锅正品锅34CM炒锅锅具炒菜锅FC34P1商品编号：1043835953上架时间：2015-04-10 16:10:42商品毛重：1.8kg商品产地：中国大陆货号：6950885570072是否带盖：否材质：铁适用炉灶：煤气灶规格：38cm

我是来看评论的

苏泊尔炒锅精铁锅正品锅34CM炒锅锅具炒菜锅FC34P1怎么样

3，炒锅是生铁锅还是精铁锅好

其实这两种材料做得锅都差不多，生铁与精铁的差别就是含碳量不同，其他的都一样，但精铁的导热性能稍稍强一点点，比较省资源。

炒锅是生铁锅好,导热性能一样.

生铁的好

生铁的好,够硬,耐用

精铁的好

炒锅是生铁锅还是精铁锅好

4，新买的精铁炒锅的保养方法怎样防止生锈

使用方法-新锅使用前： 1．以湿的清洁布或菜瓜布沾中性清洁剂，将锅子内外清洗干净。 2．用洗米水放入八分满，放置于瓦斯炉上煮沸约4-6分钟后，关毕瓦斯，用清水冲洗，数次后，将锅身内外部擦干。然后以中火热锅后，关掉瓦斯，倒入些许食用油，用纸巾或清洁布在锅内均匀涂抹，待锅身冷却、清洗干净后即可使用。 3．本锅使用一段时间后，锅身会出现五彩斑纹，此为不锈钢加热的正常现象，请放心使用。 4．使用后，锅体会有发黄现象，系为不锈钢材质特性，可使用白醋浸泡清洗即可改善，其现象并不会对人体造成伤害。物理性不沾原理 1：煎鱼时，待锅热后倒入食用油，将瓦斯炉开至中火加熟。 2：加热2-3分钟后，用锅铲把油拨开至锅面均匀散布。 3：待食用油流至锅中心，有突起放射状纹路（类似水纹）。 4：有纹路时把火关小，纹路愈细愈好（锅子中央会冒少许油烟），这时鱼肉下锅，即可达到物理性不粘锅效果。 ※ 切记，勿使用中、大火来煎鱼！清洗及保养方法 1：洗锅趁热洗：烹煮后，可利用锅身之余温，加入少许中性清洁剂，以清洁布、铁刷清洗干净即可。 2．每次使用后及要放置炉火上前，请先用干布将锅具外部锅底擦干，可避免水渍产生的烙痕（俗称黑锅）。 3．使用瓦斯炉加热时，请尽量以中、小火烹煮，可常保锅具品质。注意事项 1．请勿用锅铲敲击锅面，以免锅面产生凹洞，影响烹煮效果及破坏锅身。 2．请勿让锅身干烧，以防损坏。 3．由于本锅具储热、传热效果佳，为安全起见，烹调后最好以隔热手套或抹布拿取锅盖或把手，以免烫伤。

在第一次用之前，把锅放火上烧红，在用生猪皮擦

用猪皮擦，是老家的做法，然后铁锅怎么都会生锈，注意每次都空干水

我觉得他们说的都不对先煮饭但是要留米汤把锅烧红后把米汤倒进去再加热至米汤煮沸为止再倒掉米汤就可以用了

先把锅烧红洗干净然后用油刷一下就不会锈了!

放些沙子炒一下