元宵是怎么做的，元宵怎么做

本文目录一览

1，元宵怎么做
2，怎么做元宵
3，元宵怎么做
4，元宵的制作过程是怎样的
5，元宵的做法越简单越好50字左右就写普通元宵怎么做

1，元宵怎么做

捏成面团！

元宵怎么做

2，怎么做元宵

用面团加配料捏成团状就可以了！

怎么做元宵

3，元宵怎么做

闹元宵看花灯！团圆夜尽欢乐！

元宵怎么做

4，元宵的制作过程是怎样的

将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时，将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，使糯米面全都沾在馅块上即成元宵，用旺火将水烧沸，把元宵分批下入沸水中，待元宵漂起后改用微火煮，并向锅内洒一些凉水，等元宵涨起，馅心煮化即成。元宵是北方人的叫法，南方人叫汤圆。按照我国传统，每年农历正月十五，人们逛花灯逛庙会吃元宵。元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。相比南方的汤圆，元宵的优点是没裂缝，个头大，缺点是馅粗粉糙，板滞质硬。由于干粉太多，使汤变糊，往往浊而不清。元宵馅料多样，色白如雪，糯软细润，香甜微酸，食用方便经济。元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。再放入沸水中，煮至元宵浮出水面即可。

5，元宵的做法越简单越好50字左右就写普通元宵怎么做

将糯米倒入锅中，用冷水冲洗，倒掉水，在竹匾中摊开，晾至米粒变脆，用石磨磨成米粉，然后放入蚕丝中，转化为米粉。取100克细米粉，撒入竹匾中，然后用竹刷细雨约10克水。摇动形成大绿豆粉。然后在摇晃水的同时摇动米粉。重复此步骤。将其摇晃成大珍珠的小珍珠后，将其倒入大眼筛中并进行筛分，取出大沼泽，然后将筛下的小沼泽放入原始菌斑中并摇晃。重复此方法以制作大小相等的小元宵节果岭。将小圆小蔬菜倒入开水锅中煮2分钟。将白糖和桂花分别放入10碗中，然后将元宵汤倒入碗中食用。

熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用，热锅放猪油和白糖待化开，倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀，糯米粉加水搅拌，揉成光滑柔软的面团备用，取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传，汉文帝（前179—前157年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。

芝麻汤圆:原料：适量的糯米的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法： 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。 3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。 4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。

材料：桂花酒酿丸子糯米粉150克清水适量白糖３０克酒酿５汤匙鸡蛋１粒干桂花１茶匙作法：　　1、将15克白糖倒入糯米粉中，一点点加入清水揉和成团，不要太软，稍微比耳垂硬即可；把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小团，揉成小丸子　　2、锅内倒入清水适量烧开（吃多少烧多少就行了），放入干桂花和酒酿，调匀煮开　　3、水沸腾后放入之前揉好的小丸子，再次沸腾、待小丸子浮在水面时打入一粒鸡蛋，鸡蛋煮成荷包蛋后即可熄火　　4、在碗里倒入另一半白糖，盛入煮好的桂花酒酿搅拌均匀即可建议： 1、揉和糯米粉的时候水要一点点加入，面团不要和得太软2、放入小丸子后一直用小火煮制，火大了容易浦出锅3、糯米类食物吃多了不易消化，所以好吃也不要吃太多小丸子哟