洋生姜，一种叫洋生姜的东西它的学名叫什么

本文目录一览

1，一种叫洋生姜的东西它的学名叫什么
2，什么是洋生姜
3，洋姜能吃吗还有做什么用
4，药食同源洋生姜
5，什么是洋生姜
6，洋姜和洋生姜是一种东西吗
7，洋姜的营养价值洋姜该怎么吃最保健

1，一种叫洋生姜的东西它的学名叫什么

中文学名：洋生姜。[俗名]洋生姜/鬼子姜。学名：菊芋。菊科向日葵属多年生草本。

洋生姜的学名叫菊芋。

一种叫洋生姜的东西它的学名叫什么

2，什么是洋生姜

洋生姜是菊芋的俗名。性平，味甘。功效：利水．消肿。适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。菊芋为菊科多年生草本，原产于美洲，现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜，可制酱菜，或制淀粉，或酿酒食用。菊芋的根茎含菊糖、淀粉、多缩戊糖。　　洋生姜的功效与作用　　洋姜的功效与作用一：调节肠胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。　　洋姜的功效与作用二：排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。　　洋姜的功效与作用三：适宜于糖尿病人食用。洋姜可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。　　不过功效虽好，适当食用是可以的，但是不宜长期食用哦，像网友妈这种把腌制当家常便饭的人来说，长期食用会导致胃口偏激，习惯吃这些刺激性食物对身体并不好。人体的营养要均衡，所以饮食也不可以单一哦。

什么是洋生姜

3，洋姜能吃吗还有做什么用

当然能吃呀，可以用来炒，炒腊肉呀，回锅肉啥的都可以，不过最好吃的还是是做泡菜，因为它天生就是脆的，口感很好！

洋姜当然能吃呀，一般做泡菜用！个人观点望采纳！

洋姜也叫鬼子姜、地姜。可凉拌、热炒、可腌、可泡。

可以吃啊！炒腊肉不好吃！泡菜好吃！

洋姜能吃吗还有做什么用

4，药食同源洋生姜

洋生姜原产于北美洲，之后传到我国，如今已成为国人喜爱的一种食品。秋季来临，洋生姜枝头上会开出淡黄色的小盘股花，形如菊花，亦似刚开花的向日葵，亦很美丽。洋生姜生在地底的块茎含有木薯淀粉、菊糖等葡萄糖多聚物，能够食用，可以烹煮，可以腌制咸菜，亦可晒制菊芋干，或者用作制木薯淀粉和乙醇原材料。洋生姜除了一般食用，它还有多种药用价值。一、控制血糖科学研究表明，洋生姜中含有一种与人类胰腺里甘精胰岛素构造十分类似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋生姜能够控制尿糖。食用洋生姜，能推动体内糖份的溶解，使体内产能过剩的糖份转换为发热量，从而使人体的脂肪达到均衡。洋生姜对血糖值具备双重缓冲作用。它一方面可以使糖尿病人的血糖值减少，另一方面又可以能使低血糖患者血糖升高。二、利湿去湿，清热凉血，益胃与立，消肿主冶：肠热出血，跌打，骨折肿疼。把洋生姜块茎捣碎，外用，可以治无名肿毒、腮腺炎。三、保健品洋姜中的碳水化合物八成是菊木薯淀粉。菊木薯淀粉别称菊糖或菊粉，是现阶段发觉的少有的几类可溶膳食纤维素之一。其发热量低，具备非甘精胰岛素依靠和非龋性等特性，被做为高品质的膳食纤维素源和人体脂肪替代品。菊木薯淀粉普遍用于制作奶制品、吐司面包、糖块、饮品、调味料、多功能性食品、药物和保健产品等食品。也可做成木薯淀粉、乙醇，生产加工成果脯、苹果酱。我国早已准许菊木薯淀粉作为食品的营养成分增补剂，使之成为盛行于国内外销售市场的一种保健品。

5，什么是洋生姜

洋生姜是菊芋的俗名，菊芋（参见百度百科里“菊芋”的词条） [性味]性平，味甘。 [功效]利水．消肿。 [宣食]适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。 [忌食]菊芋性平，诸无所忌。 [按语]菊芋为菊科多年生草本，原产于美洲，现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜，可制酱菜，或制淀粉，或酿酒食用。菊芋的根茎含菊糖、淀粉、多缩戊糖。中国药科大学叶橘泉教授指出，菊芋根对糖尿病有效，并介绍糖尿病人可用菊芋根15克(鲜根30-60克)，水煎服。

洋生姜　　俗名]洋生姜。　　[性味]性平，味甘。　　[功效]利水．消肿。　　[宣食]适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。　　[忌食]菊芋性平，诸无所忌。　　[按语]菊芋为菊科多年生草本，原产于美洲，现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜，可制酱菜，或制淀粉，或酿酒食用。菊芋的根茎含菊糖、淀粉、多缩戊糖。中国药科大学叶橘泉教授指出，菊芋根对糖尿病有效，并介绍糖尿病人可用菊芋根15克(鲜根30-60克)，水煎服。

6，洋姜和洋生姜是一种东西吗

洋姜：洋姜属菊科（compositae）多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。为向日葵属一年生草本植物。洋姜属属于生态经济型作物，亩产块茎可达1500KG左右。洋生姜：菊芋为菊科多年生草本，原产于美洲，现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜，可制酱菜，或制淀粉，或酿酒食用。

不一样

洋姜：洋姜属菊科（compositae）多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。为向日葵属一年生草本植物。洋姜属属于生态经济型作物，亩产块茎可达1500kg左右。生姜：生姜属姜科姜属。多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。“山农一号”大姜是山东农业大学近年来成功培育出的生姜新品种，亩产高达6000-7500kg。

不是

是一种东西

洋姜是拿来当菜吃的，洋生姜是拿来泡酒或者是个老姜一样的吃法

7，洋姜的营养价值洋姜该怎么吃最保健

1.降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。 2.洋姜树的功效：洋姜的地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。 3.医用功效：利水除湿，清热凉血，益胃和中，消肿；主治：肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者。

营养素含量（每100克）热量（大卡）56钾(毫克)458磷(毫克)27镁(毫克)24钙(毫克)23碳水化合物(克)15.8钠(毫克)11.5铁(毫克)7.2维生素c(毫克)5膳食纤维(克)4.3蛋白质(克)2.4烟酸(毫克)1.4硒(微克)1.31维生素e(毫克)0.88锌(毫克)0.34锰(毫克)0.21铜(毫克)0.19维生素b2(毫克)0.1维生素b1(毫克)0.01维生素a(微克)一脂肪(克)一胡萝卜素(微克)一叶酸(微克)一维生素b12(毫克)一维生素b6(毫克)一碘(微克)一