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煲仔饭图片,香港煲仔饭怎么做

来源:整理 时间:2024-01-16 15:27:00 编辑:五合装修 手机版

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1,香港煲仔饭怎么做

就是先放米在砂锅里像煮饭一样的煮,要是有腊味就先放,一起煮,等快好了,就是水基本上收干了,换小火,要是不是腊味的就放上菜(事先炒好的,一般是荤的,不可以有很多汤水,但是要有很多油),要是是事先放的腊味的,就淋豆豉酱,还是要油,没有豆豉也可以用食用油。之后就慢慢炕就可以了,等到差不多锅巴炕出来就完成了,还有米饭水少放点,硬一点比较好吃,

香港煲仔饭怎么做

2,糖果屋的图片

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糖果屋的图片

3,如何做煲仔饭

腊味煲仔饭的做法(全程图) 洗完米就加点点油和水!放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。 接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。 这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。 煮几条盐水菜心放一边。 蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒,不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.

如何做煲仔饭

4,Dhiea的所有图片

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5,小迷糊图片系列

【小迷糊】还有一种是改版的动态表情 如果只要图,这是地址 http://www.ciooo.com/P.PHP?M=38总计28张 如果要表情包,这是下载地址 http://download.pchome.net/internet/communications/oicq/detail-38319.html ~~~~~~~~~~~拉到中间才是下载链接~~~~~~~~~~~~ 如果要动态的改版表情 下载地址 http://search.qqbuluo.com/search.aspx?keywords=%E5%B0%8F%E8%BF%B7%E7%B3%8A 如果不放心,在这输入名字搜索 http://im.qq.com/cgi-bin/face/face ============ 总结完毕,应该都全了,图就不发了,总之是你要的

6,电饭锅香肠煲仔饭的做法步骤图怎么做好吃

用料 用料: 丝苗米(泰国香米) 300克(2量杯) 广式香肠 3根 鸡蛋 1个 姜丝 适量 土豆(或香菇) 1个(4个) 上海青 3棵 小葱末 适量 香菜 2棵 煲仔饭调料汁: 生抽 1汤勺 老抽 半汤勺 细砂糖 1茶匙 盐 1克 香油 1汤勺 凉开水 2汤勺 白胡椒粉(也可以不要) 适量 香肠煲仔饭〖电饭锅版〗的做法 称300克大米,或者用2量杯米。我用的是泰国香米。提前将米洗净,用清水泡30分钟以上。准备食材,广式香肠切片,土豆1个洗好切块 (土豆也可以用换成4个香菇,随个人喜好),上海青洗净。烧一锅开水,滴一点食用油,将上海青放入锅中,烫一下,变色立即捞出沥干。然后准备酱汁,1勺生抽+半勺老抽+1茶匙白砂糖+1克盐+香油1汤勺+白胡椒粉少许+2汤勺白开水,拌匀备用。准备葱花,香菜备用。电饭锅底抹点玉米油,将香米倒入,水要比平时煮饭时少一点,按下“煮饭键”。“煮饭键”指示灯亮了,可以去准备其他食材。平底锅放点油、葱花,爆香,滑入土豆,炒一下,喷点水,8分熟就好,土豆不太容易熟,一开始就要倒入电饭锅与米饭一起煮。米饭煮到一半,还未跳到“保温键”时,就摆上香肠片,姜丝少许,打一个鸡蛋在中间。快好时码上烫好的上海青,煮好后淋上调味汁,轻轻翻动米饭,拌一下。然后撒上葱花末,香菜,再焖半分钟,就可以盛出来开吃了。将土豆换成香菇,也不错!亲们还可以随意搭配自己喜欢的蔬果,如西兰花,南瓜,胡萝卜等等。再煮一碗牛肉丸西红柿??汤,或紫菜肉丸汤配饭就更好了。配莲子百合甜汤吃也不错!也可以炒点萝卜干丁,和煲仔饭一起吃,爽口解油腻。摆盘,美翻啦!闻到香味了吗?亲们是不是想来一碗,马上煲起来吧。????????小贴士1.煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等。2.香肠可以换成排骨,鸡肉或广式腊肉,牛肉,台式香肠,土豆可以换成香菇,青菜可以选西兰花,油菜等等你喜欢的。3.正宗的煲仔饭要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。4.煮煲仔饭选米是关键环节,最好选择晚稻的瘦身米,如丝苗米,或泰国香米,由于瘦身米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。5.煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,大概是广东特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,一个师傅手持竹筷来回巡视,好象围棋中的车轮战。这样的排档一般都是专卖,另外还会送例汤。6.周末有时间的话,也可以用小砂煲来做一次煲仔饭,这样锅底会有一层色泽金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,让人唇齿留香。
用料 大米 个人量香肠 看着放上海青 一个鸡蛋 一个电饭锅香肠煲仔饭的做法 很简单,淘米会吧,米淘好了以后按煮饭就好了,有效率的都会好好利用这个时间,把香肠切成片,香肠是我前几天从老家带回来的,自己家灌的,纯肉肠,无添加,最重要那是父母的爱呀,把小青菜洗干净,用开水淖一下,这样会避免它一会在锅里焖的时候会变成黄脸婆,(就是变黄啦)等米饭快熟的时候,也就是蹦到保温之前,差不多提前10分钟吧,把切好的香肠和青菜放进去,也可以倒点老抽,更有味道,当然,如果你有很多调料的话,可以放香油等等,你想放的任何东西,别让它成为黑暗料理就好了,可怜我这远赴外地在外实习的苦逼实习狗,什么都没有,只有这口锅了过了五分钟后,打个鸡蛋进去吧,吃不起肉还是可以买得起鸡蛋的,利用它最后的热量让鸡蛋焖熟,这样,里面的蛋黄就是糖心的
1.大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。2.鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。3.香菇干用开水泡发。4.把辅料切丁备用。5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。6.放其余的辅料,加盐、生抽、老抽,加开水,稍稍没过菜料。盖锅烧开。7.把锅中的菜料倒入电饭锅中,水量比平时做饭少一点,尝一下咸淡。开始电饭锅工作。8.等煮饭指示灯跳掉后,把里面的饭搅拌,这时锅底粘住了也不要紧,再盖锅保温状态下10分钟,锅巴就很容易铲出了。
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