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厨房装修需要什么条件才好,一个小快餐店的厨房如何装修才合要求最低的相关规定有哪些

来源:整理 时间:2023-03-01 15:41:19 编辑:装算网 手机版

1,一个小快餐店的厨房如何装修才合要求最低的相关规定有哪些

简洁、明亮,干净。最好用暖色调,吃的人会比较有食欲。面积小,可以运用镜面玻璃,使空间看起宽敞
这位朋友你好,我是卫生系统的工作人员,曾经发放过卫生许可证。根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米。内部的设施至少应该有上下水,即自来水,至少3个洗涮池,要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。只有具备了这些,才有可能通过。

一个小快餐店的厨房如何装修才合要求最低的相关规定有哪些

2,装修厨房需要什么

厨房装修需要买的东西有:一.厨房门。二.门槛石。三.厨房墙面主材。四.厨房地面主材。五.不锈钢洗菜盆。六.洗菜盆水龙头。七.厨房灯具。八.整体橱柜。
自己找工人装修的的话 那就必须要买的辅材:水泥 ,沙,砖。防水涂料,801胶水。这些都是辅料。主材方面:洁具,马桶。花洒。面盆。 扣板吊顶。  如果毛胚房自带的墙砖、地砖不喜欢,要趁早请工人砸掉,要么就不换,换就换彻底,另外设计的橱柜能挡住的地方可以不换,节省成本,一块好的墙砖、地砖价格十几到上百不等。  提前走好水电管道,上下水口要预留好,电器(冰箱、油烟机、微波炉等)接线口要提前想好位置,尤其是冰箱留好足够空间摆放。  不要用纯白色的厨房,白色确实很干净,但是不代表白色不会脏,西方国家跟中式的厨房是不一样的,中国人做饭重油烟,西方就很少有,所以一定要理智,不然天天擦。  厨房最好是全封闭的,开放式的厨房会让客厅、餐厅、厨房在一起显得空间大,但是不适合天天居家过日子的家庭使用,中国人菜系基本上是煎炒离不开油烟,所以除非厨房基本用来摆放,否者还是选择中式厨房来设计。

装修厨房需要什么

3,如何设计开放式厨房条件有哪些

如何设计开放式厨房?设计开放式厨房的条件有哪些?必备条件一:驱油开放式厨房由西方传入,但西方的烹饪方法与中国截然不同。中国人讲究“锅气”,因此,开放式厨房要面对最大的敌人是油烟和蒸气!大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。除了炒菜,一般家居还会使用电饭煲、微波炉等,建议在附近天花顶加装一到两只抽风机。必备条件二:设计美观开放式的厨房是采纳和客厅相连的设计,主人可以一边看电视一边烹饪美食,整个厨房让人一目了然,因而厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然就不能暴露在众目睽睽之下,必需具有一个收纳良好的整体橱柜,让厨房中杂乱无章的生活用品摆放有道。业主在设计时最好能预留空间“升级”,如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。必备条件三:通风厨房的通风位置。一般来说,南方地区从春天到秋天,以东南风居多。若开放式厨房处在上风位,油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房。若一定要用开放式厨房就要增强油烟机和抽风机功率,这在一定程度上是可以弥补气流问题的。必备条件四:材质便利耐用随着公寓商品房越来越多,开放式厨房也成了80后的都市新贵。而这些人几乎有着一样的个性,就是追求整洁时尚,却又胆怯繁琐复杂,特别是打扫卫生,而开放式厨房无疑成为家装顺序中双重焦点。,开放式厨房在选材上最好以防滑防水便利清洁为出发点,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气干扰产生变形,缝隙间也容易沾上油污。另外,厨具材质最好用不易吸油烟的金属或木料,塑料、布质等用品容易吸油不建议用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家具饰品,它们都会吸收气味和油脂,时间久了很容易受损或留下难以清洗的污点。尚华装饰为您解答

如何设计开放式厨房条件有哪些

4,厨房装修怎样才好看

厨房装修要好看,就一定要兼顾美观和防潮除油功能,除了要选用流行的壁柜和时髦的电器,同时也要充分考虑防潮功能。厨房是一个易潮湿、油烟多的地方,这就要求厨房不仅要防潮、防火,还要易清理。因此,厨房装修选材时一定要下一番“狠”功夫。如果你是一个讲究品质的人,那么,你可以尝试一些其它的材料,保管效果不错。  地面材料、瓷砖、通体砖最佳  现在人们在装修中对材料的要求非常考究,有些人为了达到室内地材的统一,在厨房也使用花岗岩、大理石等天然石材。专家指出,虽然这些石材坚固耐用,华丽美观,但是天然石材不防水,长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色,变成花脸。如果大面积打湿后会比较滑,容易跌倒。因此,潮湿的厨房地面建议最好少用或不用天然石材。  除了瓷砖之外,石材、金属、木地板都可作为地材铺用。其中石材看上去更cool,男人们更加喜欢。你可以选择石板条,在上面刷一层清漆,这既便于日后清理,又能增加光洁度。金属作为厨房地面你可能无法想像,在国外却日渐流行,这种金属表面有凸凹不平的花纹用来增强磨擦,而其防火、防水、耐刮擦的强度是瓷砖无法比拟的。  木地板在以前是绝对不能用于厨房的材料,现在专用于厨房的新型复合地板,在防滑、耐污和防水性能上都做了很大的改进,使之能适应厨房特殊的使用条件。在防滑方面,它加强了地板面层纹路处理,大大增加了地板的防滑性能,使地板即使遇水也不会湿滑;在耐污方面,则在其表面覆盖了特殊的保护层,这种先进独到的工艺使地面不但具有一般意义上的耐磨性能,而且耐擦划。厨房用木地板多在别墅厨房里,因为更容易保养。  目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖,既经济又实用。专家提醒,在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。在厨房地面沾有油渍时,可以用一般的清洁剂和金属丝擦洗,不会在地面上产生任何细小划痕或者污浊。  墙面材料 应选耐擦洗瓷砖  瓷砖独特的物理稳定性,耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。  厨房的墙面必须以实用为主,但新型材料的出现为其装饰功能奠定了基础。在能解决油烟的前提下,你可以尝试使用涂料和墙纸,它们色彩艳丽,花纹丰富,一改厨房墙壁单调的局面。这时选择的涂料墙纸要有很好的耐擦洗性和多层覆盖性。在水池和灶台附近,可以用玻璃、金属等合成材料制作的隔油层钉在墙上。  顶面材料 铝扣板值得信赖  无论天花板选择哪种材质,一定要防火和不变形。而目前建材市场供厨房用的天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板。其中,塑料扣板价格便宜,但供选择的花色少;铝扣板非常美观,有方板和长条板,喷涂的颜色丰富,选择余地大,但价格较贵。另外专家特别提醒,如果采用吸顶灯,在把灯镶嵌在天花板里时一定要做出隔层,以防灯产生的热量把天花板烤变形。
厨房小选择灶具就一定要能节省空间,我家厨房也小,装的不是油烟机,是集成灶,火星人的。嵌入式的很省空间,而且节能环保。另外你最好把厨房弄得的一点,装面大镜子看起来可以不显得那么小。

5,厨房怎么装修有什么技巧

厨房的整体的颜色要素雅,简单。在装修时,颜色方面最好选择浅色系,简单的木条纹,一切只要简单即可,它会让你的厨房空间显得更加通透、宽敞。而暗色系的,像黑色、棕色之类就不要考虑了,它会让你本身就不大的厨房显得更压抑。可以适当的选用玻璃来做装饰。玻璃会让视觉延伸,会让你的厨房显得宽敞一点,改善小户型厨房的空间压抑感,特别是吊柜的边框的选择可以玻璃材质,可以让厨房有通透感。充分利用厨房空间,做收纳橱柜,多做吊柜,可以利用一切可以利用的空间做一些弹性的收纳空间,比如在地柜和吊柜间可以安装一个隔板、挂钩、搁架之类,这样就可以大东西放在柜子里,小东西像勺子、铲子类挂起来,这样就可以让操作台不会凌乱。小户型的厨房在设计时可以考虑拥有滑轮的可伸缩的餐桌,可以随意的拉进拉出,同时还可以和下方的收纳柜结合在一起,拉出来就是一个很大的平整操作台,可以满足日常的厨房操作,放进去又能让厨房得到一个大的活动空间。可以考虑设计开放式厨房。如果你的厨房空间不大,如果从美观考虑,而且你家不会经常开火可以考虑用开放式厨房,那样会让你的空间显得开阔。可是在设计时一定要做好通风除烟。卷帘设计方便又时尚。在厨房里有一些东西是需要经常使用的,想豆浆机,电饭锅之类,可是厨房空间小,如果将其放进橱柜,在取用时会很麻烦,我们可以在做橱柜时,留出一个简单空位做个卷帘,里面可以摆放一些常用物品,用完后放回原位,很方便还可以节省空间,卷帘拉起来还会让厨房显得整洁干净。小户型厨房的中央照明应使用吸顶灯;灶台、工作台的局部照明,可用嵌入式日光灯或射灯,这样可以节省空间。
厨房装修的重点主要有:墙砖、地砖、防水、橱柜、吊轨、天花、照明、水槽、电路、水路、灶台、基础电器(冰箱、烟机)、烹饪电器(压力锅、烤箱)、热水供应、水处理/净化、常规储物、功能性储物等。厨房装修技巧:预留网络和电视接口,你会发现做饭时无聊等待油烧热、水烧开、菜蒸熟的时候很无聊。音乐播放器和电视都是打发这些零碎时间不错的选择。有家人/客人坐下来和你互动的地方,你不能让他们站在边上陪你打发做饭发呆的时间吧?如果他们能一边帮你剥豆子/喝茶,一边和你聊天,你的做饭会充满乐趣。最好有单独的台面放一些不产生油烟的厨具,比如榨汁机,料理机,打蛋器,电饼铛等等。台面上方留够足够的电源插孔,离台面大约30公分高就好。举一定要为橱柜灯预留好电源,没有家庭成员喜欢吃带虫子的青菜,橱柜灯一定要嵌入藏起来,不要站在橱柜边眼睛能直接看到。抽油烟机用侧吸的,不碰头,而且灶台前面墙面面积变小,更容易清理。现在侧吸的抽油烟机有非常好看的。水槽前面留一些挂东西的钩子,架子,总有洗完的东西(刷子/抹布)需要晾干,还是前面那张图,岛式的台面好看,可是洗完的东西你打算放哪里呢?尽量地柜都用抽屉,那么低的地方弯腰去掏最下面一格的东西会非常痛苦。都说L型或者U型的台面布局最好,这话只对了一半,操作是方便,但是角上的橱柜很难用,浪费很多储物空间,实际上还是一字形或者二字型最好用。如果是一字型,可以依次为水盆(洗菜)、大台面(加工)、灶台(做菜)、小台面(放做好的菜)。给垃圾桶预留地方,垃圾桶不是装修完最后找个角落放下那么简单,如果离水槽太远,你会把水槽里捞出的垃圾拎过半个厨房放到垃圾桶里,然后留下一路的水渍和垃圾。照明一定要亮,最好暖光,冷光影响做饭和吃饭胃口。可选项:电烤箱!看你的饮食习惯而定。
小户型的厨房装修一定要考虑周全,既要节省空间,又要分布合理,方便操作,厨房装修是有很多讲究的,厨房装修的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。 有很多的关于小户型厨房装修的,可以给你参考下: 1)一字型:厨房装修时把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,厨房装修可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。 2)l型:厨房装修时将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的l型墙壁空间。最好不要将l型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种厨房装修方式空间运用比较普遍、经济。 3)u型:工作区共有两处转角,和l型的功用大致相同,这种厨房装修方式空间要求较大。水槽最好放在u型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此厨房装修设计可增加更多的收藏空间。 4)走廊型:厨房装修时将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。 5)变化型:这种厨房装修模式根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。

6,家里装修时厨房装修要注意哪些事项

厨房门开启与冰箱门开启不要冲突; 抽屉永远不要设置在柜子角落里; 地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生。 厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不适宜使用。 装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞; 厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量,以免过后被动。 灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。 冰箱进厨房已是趋势,但位置不宜靠近灶台,因为后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。 冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。 切菜板宜安放在近窗口处,最好让阳光照射。 灶台千万要避免接近窗口,以防被风吹熄灶火。厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区,往往形成工作三角形,依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等,各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用,将会使你的厨房更臻完美。 厨房的隐蔽工程设计严重影响日后使用厨房的方便度,我总结了以下一些容易忽略的地方,供大家参考:☆嵌入式烤箱、消毒柜的电源别忘了,而且最好安排在橱柜里面。★冰箱的插座最好安排在冰箱的正上方,有的人可能要说那样就不方便插插座了,但其实想想,谁家还经常插拔冰箱的插头啊,安排在冰箱正上方,可以不露线头很整洁。当然到时候最好选择带开关的面板,另外也要提前知道冰箱的高度。☆橱柜台面操作台附近一定要留几个插座,以后使用豆浆机,果汁机等小家电会方便很多。★当然,抽油烟机的插座也别忘了哦。☆软水机,纯水机,食物垃圾处理器都需要在橱柜里面有插座,并且垃圾处理器还必须在橱柜台面上面有个开关可以方便控制下面的电源插座。★别忘了软水机,纯水机还需要相应的对水路进行改造。☆如果安装燃气热水器别忘了给燃气热水器留一个电源插座哦,另外燃气热水器的出水和入水口以及燃气人口间的距离也要事先知道。★散热器可以挂在橱柜上下吊柜之间,更节省空间,并且现在一些厨房专用的散热器还可以当挂杆用呢。
(一)厨房地面厨房的地面不可忽视,地砖一定要选择防滑的材质,因为长期在厨房做菜,洗菜,很多时候地面上都会沾上很多水,一步注意就会摔倒,所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。(二)厨房灯光厨房的灯光由两个部分组成,一个是对厨房整体的照明,另一个是对洗涤、备餐、操作说明。厨房的灯光必须是白色,不然影响颜色判断,毕淼灯光阴影,不能使用射灯。(三)厨房电路厨房的电路需要注意,因为厨房天天用水用火,所以不能有明线外露,一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果十分严重,可能会对家庭造成重大的财产损失。(四)橱柜橱柜的位置在做平面图的时候就应该在图上标注出来,因为橱柜的制作,需要花一些时间,这些准备工作都应该提前做好,避免装修时的麻烦。(五)厨房吊顶厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽量不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板,因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高,也不要太低,太低容易脏,太高不容易打扫。(六)厨房地漏和水槽如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽,以方面日后对厨房地面进行清洁,注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多,选择的时候不能单纯看价格和外观,需要全面考虑各种材料的优缺点,从使用角度出发,做出决定。 不锈钢台面最常见,易于冲洗。耐火板实用,但在复杂形状加工方面有一定局限。
装修厨房之前最好是别急着改水电,先订好橱柜,让橱柜设计师设计水电的位置,不然有的插座安排不合理还要再顺线,那样就难看了。水槽一般都是在窗台下面的,光线好。炉灶要根据燃气管跟烟道设计位置。装好的厨房一定要做好防水
防水 防滑 排水 操作太的工作顺序 进门 放菜 洗菜 切菜 炒菜 出菜的顺序 最好按你的习惯来那顺序不一定就人人适合 洗菜盆离灶台不要太远 洗菜盆最好放到光线好的地方。
①选好材料:厨房装潢材料要选择不易污损,容易清洗,耐水、抗热的材料。如经过防火检定的塑胶地板、塑胶壁材、瓷砖、石棉板等,都是较理想的材料,可根据需要选用。  ②选好造型:厨房造型有多种多样,装修时可根据各人的爱好和厨房大小、位置进行选择。常见的厨房造型有四种类型:(1)L型厨房:将冰箱、水槽、炉具合理的分配成三角形,以便同时让两人一起轻松工作,很适合目前4平方米的小厨房。(2)U型厨房:利用厨具环绕三面墙,橱柜较齐全,适合6平方米以上的大厨房。(3)岛型厨房:除了厨具以外,多了一个大型料理台,犹如小岛般与四周墙壁分开,方便多人同时操作。(4)一字型厨房:对厨房空间而言,一字型是最不经济的一种形式,现已过时,现在很少有人家采用。  ③选好色彩:厨房装饰要尽量选择相同或相似颜色的装修材料。譬如厨房的平顶刷白色涂料,那么墙面贴砖也要用白色的,地面则选用带较多白色成分的灰白色防滑地砖。不宜用有立体感图案或者是明暗对比强烈的地面装饰材料来铺设地面,那样容易使人产生地面高低不平的错觉。  ④精心规划:应根据厨房面积,使用的灶具、餐具情况,精心进行布置。如通常水池应砌在厨房内的一角,灶具宜放置在避风的地方,烹调工作台应安排在水池和灶具之间。碗橱等应采用多用橱、悬挂柜,这样占地面积小,贮存量又大,且使厨房整齐方便。靠窗的餐桌旁宜装卷帘,用餐时放下,卷帘可增强清静感等。

7,装修厨房有哪些要求啊

这是我从事多年家庭维修总结的经验!希望大家耐心的看一下!避免类似的事情发生!!同时我强烈要求斑竹加精华!!  1 电路 :厨房电器较多,用电量大,改造电路用的电线不得低于国标2.5平方,如有条件,可将厨房电源线路单独铺设!(现在很多的小区都是灯的线路,厨房,卫生间!空调(国标4平方)还有各个房间的电源都是独立线路的)  铺设线路要求,横平竖直!用优质PVC穿线管 !且施工完毕后要有线路管道铺设图!!以备日后不时之需!!  2 水路:(1)上水,在菜盆下方的位置留出水口!如有热水器则还要考虑预留出水口!如安装小厨宝!菜盆的下水就一根冷水可以了!注意小厨宝的厚度!不要跟菜盆的下水相矛盾!  (2)下水,改动下水要慎重!尽量设计菜盆的位置靠近下水预留口,必须改的管道要有斜度(便于水及时排出,不会存水和杂物)且尽量选用45度弯头!(减少水流的阻力和方便日后管道疏通)  3 贴砖,根据个人的情况来选砖!地砖要质量好一点(包括卫生间也是)由于使用频繁,经常清洁!还要考虑防滑耐磨的问题!墙砖我喜欢300乘600的无缝砖!!过瘾!大方(纯粹个人意见)个人鉴别能力差的话就到大的超市去买!!至少品质有保证!  接下来开始贴砖!一般南方的师傅技术要好一些工费在16元-30元左右不等,北方的师傅要便宜一些8元-30元,铺大砖要贵一些!!  鉴别贴砖好坏:空鼓率小,砖缝很均匀!角很齐很平!砖上没有残!  尤其是在明显的地方!(砖的好坏跟贴砖的水平也有关系哦)  4 吊顶,吊顶的材料也非常之多平常的有!PVC扣板,大众化的板材,特点便宜,但时间久了会发脆!不好清洁!当然里面也有质量好的!再就是铝塑板,要比PVC好一些!!很硬结实!再就是铝扣板了!现在市面上流行使用的!色彩很多!清洁方便!不过选择的时候要注意选厚一点的大于0.5的!  5 厨具,厨具制作根据自己的经济情况来定,自己做的话台面最好是用色理石或者防水耐磨较好的材质来做!定做整体厨房的话!有非常多的品牌选择,我方太集成厨房,特点人性化设计,时尚大方,耐用!档次高!!当然了银子要好多哦价格在2万-6万左右!!!  在厨具安装的过程中可能会遇到上下水管和煤气表等,可能要在柜体的后面开槽和挖洞!强调的一点是不要让工人破坏柜体的主体框架!尤其是支撑部分分!它们一但遭到破坏!短时间是看不出来的!时间久了!你的台面就下陷了!柜体就变形了!!  6 洁具 选一款好的洁具会给以后的生活带来好多方便,有条件的话还是到大的超市看看吧!我索尔在家世界,高科园装饰城等大型超市都有专区销售!它的品种非常多!你需要的它都有!从小的龙头挂件到大的蒸汽浴房应有尽有!!而且售后服务还可以!!  其它注意事项:  (1)水槽下面的橱柜不宜放太多杂物!要经常打开看看个各个地方是否有漏水的地方!如果有则要迅速通知售后或专业人员登门维修!维修完毕后要及时清理积水!开柜门通风,防止柜体受潮变形  (2)若是安装的不锈钢水盆!则要求安装工人仔细用玻璃胶固定水盆!不得从台面和水盆中间漏水下去!  (3)菜盆的下水与厨房下水预留口要用玻璃胶密封!原因有2:  (1)借管道的吸力能迅速将盆里的水和杂质冲刷到主水管中!  (2)防止返味  通常的做法是将菜盆的下水用软管通到厨房的下水预留口!  我个人的经验是将厨房预留口的50PVC下水直接通到菜盆的下水再进行密封!  这样做法可以使下水更通畅!下水不宜堵塞!绝吧值得借鉴吧!  (4)厨房的灯!尽量选用节能冷光源吸顶灯!特点!安全 节能 寿命长还很亮耶!!  (5)菜盆下面要装角阀包括卫生间,这样便于检修!!角阀一定要好滴!有种角阀是锌合金滴!我靠TM!我吃老鼻子亏了!这样的角阀一般寿命在两年!我们干维修滴经常碰到它,漏水,严重腐蚀,很脆弱!我有好多次在换它滴时候!它的身体竟然留了一半在墙里面没有办法!凿墙吧!换管件!本来几分钟解决滴事情竟然干了半天!客户理解还可以啊!!不明白的还以为我水平不行那所以角阀一定要选好的!  你说什麽啊不会鉴别这好办啊!  我强烈到家世界,那里没有假货!什麽品牌好  日丰和埃美柯质量呱呱叫!!  这是我的帖子,原帖的位置在下面可点击察看
这是我在武汉在线装修网上找的一些资料,假如你还有一些关于装修方面的问题,可以去查看下,应该可以查到你需要了解的。以下仅作为参考:厨房是家中危险系数最高的地方,刀伤、烫伤或烧伤等意外的发生,其实不仅是主观疏忽,有些意外完全可以设法避免。厨房设计可以直接决定厨房是否安全。柜体设计因人而异,吊柜以及吊架的挂设高度,以及各种悬挂物的尺寸不是看说明书,而是要根据家人的身高来设计,避免个子高的亲人撞头。抽油烟机的高度应该比使用者头部略高,灶台最好设计在台面的中央,旁边预留有工作台面,以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲,避免烫伤。台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰,减少碰伤的可能。厨房中的电器安全尤其重要,最好选择防水插座,冰箱不宜靠近灶台,因为灶台产生的热量,会影响冰箱内的温度和食物的质量,也不宜太接近洗菜池,避免溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座,可减少到处是电线带来的危险性,并均安装漏电保护装置。将厨房照得亮堂堂,可避免在昏暗中发“昏”。选择大档抽力的抽油烟机,而排烟道至少要在15厘米以上,不过如果你的小家庭只讲漂亮时尚,不在乎也罢。有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖,对于好动的孩子很危险,各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子,尖刀等器具应摆在能安全开启的抽屉里。
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