厨房为什么要设置隔油池，隔油池是什么设备

本文目录一览

1，隔油池是什么设备
2，隔油池在厨房中哪一步用
3，隔油调节池的作用和设计计算
4，想问下食堂安装隔油池的作用啊
5，食堂用那种隔油池比较好一些
6，餐厅一定要安装隔油池吗

1，隔油池是什么设备

隔油池是对油水进行分离的一个设备，一般是各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油池清污之用

隔油池是什么设备

2，隔油池在厨房中哪一步用

隔油池是按环保要求在规划批准设有公共食堂、餐馆等的排污系统中设置的一个过滤池。其功能是：将厨房间的洗锅、碗等含油腻的水用管道接入隔油池，经过沉淀、隔离等措施，将不容易自然降解的成份留在池内，再人工清除。隔油池一般设在室外，和使用没关系。

隔油池在厨房中哪一步用

3，隔油调节池的作用和设计计算

隔油池是分类的，一般来说在给排水中有几类隔油池，也就是按照油来分类的。比如：汽车洗车污水隔油沉砂池，还有厨房食堂排污设置的隔油池等。隔油池的作用就是把这些含有油类的污水处理到排放标准之内，然后排放。计算方法具体的你查措施或者规范，我说说我一般设计做的食堂厨房的隔油池计算：规范措施有10条小的标准，首先废水在池内的流速是不大于0.005m/s。然后停留时间2-10min计算，存油部分的容积应该根据具体决定，食堂人数啊，清掏周期啊等，但是不能小于该池容积的25%。另外隔油池的出水管官邸至池底的深度不能小于0.6m。然后根据你的室内排污量，确定容积。

隔油调节池的作用和设计计算

4，想问下食堂安装隔油池的作用啊

所谓隔油池，就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池。一般分三个池子，第一个隔杂物，第二个分离油脂，第三个池子为不含杂物和油脂的废水，可以排入排污管道。分离开的杂物和油脂要每天清淘，这也是为什么要建隔油池的原因。因为食堂的杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂非常容易堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附着在排污管道内壁，越基越厚，很难清理，冬天气温较低，油脂易凝固，阻塞管道的几率就更大。为了保障排污管道的正常使用，餐厅必须安装隔油池。从社会责任的角度将，餐厅的废油脂应专门处理，如果没有隔油池，那么，排放出的油脂很可能给一些不法分子可乘之机，成为他们制作“地沟油”的来源。

5，食堂用那种隔油池比较好一些

其实所谓的隔油池的主要作用就是将油、渣、水分离！食堂肯定油量比较大，现在多数选用FRP材质隔油池，使用方便一些，而且耐腐蚀！

食堂隔油选择不锈钢隔油池比较好，抗蚀防腐，经久耐用，清洗方便，深圳奥普林的隔油池就非常好，全不锈钢封闭式结构，再食堂用都没有异味

6，餐厅一定要安装隔油池吗

一定要！现在好多环境检查都要求要这个！环境污染小一点环境投诉能少点！

规定必须的

一定要！现在很多部门来检查个！环境污染小一点环境投诉能少点！

您好，很高兴为您回答问题。我查询与您的问题有关的相应办法，希望能够帮助到你。餐饮行业一般需要4个部门审批, 首先是在工商那里申请一个单位名称，预防自己取的店名和已注册的单位重复。然后，将审批材料报3个前置审批部门：消防、卫生监督、环保。各部门的要求简单介绍一下，以该部门的审批要求为准消防部门的要求是有2个消防安全通道，要备有灭火器等等卫生部门：门店在多少面积以上，熟食区域和生食要分割开，三防设施(防蝇、防尘、防鼠)等等环保部门：选址不能在住宅区，楼上不能是住宅，要有隔油池、烟囱要高空排放等等在3个前置部门审核好以后，把材料报工商就可以了。建议：初步确定项目地址后，先问房东消防是否通过验收；问卫生，面积够不够大；问环保，能否在那里开，把项目地址的情况介绍一下；得到答复后，再租下来，不然就浪费钱了。不要着急装修，尤其是厨房、餐厅、卫生间的设置方式，要问清楚卫生的人，自己不清楚让他们给点建议或问有经验的人，例如厨房旁边不能建卫生间，要预留隔油池的位置，餐厅所有用水（洗菜、洗碗、刷锅，但不包括卫生间）要经过隔油池再排到市政管道。烟囱不要影响到周围的人，要装除油烟的环保设施。申请的时间各个部门不同，估计一个月左右。具体办事指南，环保和卫生监督的，请到你所在区的政府网站上查询，在市政府网站下面可以找到各区政府网站的链接消防和工商是垂直管理机构，你到市里的网站看看行政许可或者办事指南。各部门都有日期规定，在网上可以看到