商用厨房设备，厨房商用电器设备都有哪些

1，厨房商用电器设备都有哪些

电冰箱；电磁炉；电饭煲，

厨房的商用电器就比较多了，像工作台、冷藏柜、炒灶、餐车、烤箱、蒸饭柜等，你可以到圣托网 http://www.shentop.com看看，哪里的商用设备很齐全，很多做工程的都是在那购买

商用酒店用品清洁用品, 商用中厨设备商用西厨设备商用制冷设备商用电磁设备商用食品机械设备

厨房商用电器设备都有哪些

2，商用厨房设备有哪些商用厨房设备设计原则

厨房对于大家来说并不陌生，但是商用厨房呢?简单来讲，商用厨房就是由不同功能区域组合而成的厨房，商用厨房多用于酒店、私人会所等场所，商用厨房设备又分为灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备和制冷保温设备。今天带大家了解下商用厨房设备和它的设计原则。一、商用厨房设备有哪些？1、商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。2、目前用的比较多的是或者液化气灶。其中,常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。3、为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。二、商用厨房设备设计原则1、安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全2、人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。3、卫生的原则商用厨房设备要有抗御污染的能力,是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。4、防火的原则商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美观的原则商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。6、节能环保的原则商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。以上是对商用厨房设备和商用厨房设备设计原则的简单介绍，对于家庭来说，商用厨房具有更完善的设备和更多的厨具和工作人员。安全性要求更高。

商用厨房设备有哪些商用厨房设备设计原则

3，说下商用厨房设备怎么选择有哪些品牌适合商

这个问题有些大，不是三言两语能回答清楚的，但有几点建议供你参考：一、看你定位：如果是高端定位，可以考虑进口商用厨具，目前的中国的情况是进口厨具占据了高端市场的绝大部分市场份额，国内品牌的产品目前绝大部分从工艺和质量上来说还是达不到一定的高度，而进来中国的那些国际化品牌绝大部分都是几十年上百年的历史，从各方面国内品牌目前还不能企及。如果定位中低端，就选择国内那些品牌商就可以，一个参考标准是看工厂生存了多少年。二、看预算。在做预算的时候，尽量给自己预留出比较多的空间，以为商用厨房设备每年都会涨价，从你做预算到实际采购，时间战线比较长。到采购的时候，如果预算不足，就会比较麻烦。三、多找几家厨房设备公司来给你推荐，然后你自己再根据推荐逐一进行了解，去伪存真。四、商用厨房设备概念比较大，包括吧台设备、快餐设备、食品机械、制冷设备、西厨设备、清洁设备、烘焙设备等。看你具体需要哪些吧。有相对明确的需求，才能得到更明确的答案。

什么类型的餐厅，不一样的餐厅配制不一样，而且设备一般不会是一个品牌的

说下商用厨房设备怎么选择有哪些品牌适合商

4，公司食堂用设备都有哪些

蒸饭柜，水池，商用电磁炉，燃气炒炉，米饭生产线，豆浆机，连续式洗涤机，锯骨机，绞肉机，清洗池，冷藏库，搅拌机，揉面机（压面机)，烤箱，不锈钢操作台，货架，切菜机，削皮机，烙饼锅，商用电磁炉，大功率电磁炉，厨房设备，米饭自动生产线，连续弍切菜洗菜线。食堂的管理我觉得有两方面非常值得提及，一个是品质问题，一个是成本问题，解决好这两个问题基本就能让上上下下都满意。品质是口味，是新鲜，是种类等等，可以定期让食客打分作为食堂人员的考核，并且要经常在公司做调查，公布菜谱安排，经常更新，再一个成本，那就要做好采购，出库入库记录等等一系列的报表，根据我的经验，这个不好做，必须有专人负责。

公司食堂用设备都有哪些？1蒸饭柜2水池3商用电磁炉4燃气炒炉5米饭生产线6豆浆机7连续式洗涤机8锯骨机9绞肉机10清洗池11冷藏库12搅拌机13揉面机（压面机)14烤箱15不锈钢操作台16货架17切菜机18削皮机19烙饼锅20商用电磁炉大功率电磁炉21厨房设备22米饭自动生产线23连续弍切菜洗菜线

5，商业厨房设备有哪些先进性

目前商业厨房有传统设备和现代设备，就目前最先进的是电磁商业厨房设备，它较传统商厨不同的是，采用电磁感应加热原理，告别了以往传统的燃油、燃气作为厨具的主要加热能源，第一次真正实现了低噪音、低能耗、无明火、低排放，从根源上实现了厨房的低碳化。美的电磁商业厨房毫无疑问的低碳厨房领导者，美的电磁商业厨房设备覆盖学校、部队、企事业单位食堂、机场、船舶、铁路、医院、酒店等多个领域，应用广泛，效果显著。（具体可到百度节能减排贴吧了解）美的电磁商业厨房北京销售中心电话：010-82755016

例如在美国，电磁炉与天燃气比拟：所以电磁炉没有相似微波炉或移动电话发生电磁辐射的安康影响。尽管不断开关电磁铁也会发生电磁波，这也是电磁炉的作业形式，但由于电磁炉的作业频率只要20-27khz，与光管电子变压器的作业频率相若（低于移动电话的3万分一、微波炉的10万份一），所发生的电磁场归于近场（nearfield）在离电磁炉缺乏一尺处这些低频电磁波就现已彻底散失，因此强度也弱得多。天然气功率在美国，天然气的运送损耗为6%，加上气体炉为自身的功率后全体功率=(100-6)%*30%=28.2% 90%的电能在器皿上转为热能，也即能量变换功率为90%，而传电煮食炉为71%，气体炉为30%，电磁炉的功率显着较高；理论上燃料费用也应较低。但若用于把水加热的用处时，能够不及电水煲。北京凯丰恒业酒店厨房设备用品有限公司是济南专业供给酒店厨房设备、商用厨房设备、酒店厨具、厨具设备、不锈钢厨房设备;接受酒店厨房描绘、餐厅、饭馆、酒店厨房设备工程厨房设备概念厨房设备，是指放置在厨房或许供烹饪用的设备、东西的总称。厨房设备一般包含烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、电磁炉机芯。

6，中餐饭店厨房设备有哪些

我也不太清楚，但我也知道一点! 1. 厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。 2. 厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。 3. 厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。 4. 厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。 5. 厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。 6. 厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。 7. 厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。 8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。这些东西准备好了之后就行了！（有一些你看情况，也许你也不用准备！）

您好，锦田厨具为您解答：餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

其实也没什么设备，主要记住消防第一就OK，然后就是炉具，蒸炉，电磁炒炉，刚具，电热，环保等最主要的是炒炉，他分很多种的，有些菜系就要用那种菜系的炒炉，分的是很细，但是也看你规模，小的话，可以不讲究

7，国外商用厨具的品牌有哪些

真皮包平时的使用及保养厨具还是德国的最好1.德国 (菲仕乐) made in germany菲仕乐以做锅起家。选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是”三明治” 锅底,是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,这款锅获得过年度创新大奖。2.德国WMF(福腾宝）made in china福腾宝的产品非常讲究艺术造型，现在许多国外大酒店都用WMF，它已经成为档次的象征，当然价格也贵。优点是齐全，别的地方没有的东西，WMF基本上在能找到。WMF在国外根本很少有锅具产品，他们主要提供酒店设备和咖啡机。3.德国AMC（艾姆希)AMC网络营销价格贵，进口后国内组装。AMC相较FISSLER缺点是比较重。4.德国 ZWILLING（双立人） made in china （相比较他家刀具卖的比较好）ZWILLING是以做刀具起家的，刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻。但是他们在中国非常成功。整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。5.德国KND 产地不详KND厨具07年才进入中国市场的一个品牌，在德国也比较有名，档次和双立人差不多。6.德国THERMOS（膳魔师）保温性能好膳魔师产品最大的优点和特色。换句话说，它假最值得购买的是保温产品，至于他家的锅具系列是新近才推出的产品。7.德国SieMatic(西曼帝克) 主要是厨柜比较牛ps：凡是锅底没有made in germany全是中国制造的。我们买德国产品不就是看好它的品质了么，既然在国内生产，相信品质也会打折扣的。换句话说，花这么多钱买国产品有点不值得。

国外商用厨具的品牌有很多种的，单单是在这里不能一一列明。如果想要知道具体的，可自行百度或者去厨具店进行查询即可。厨具还是德国的最好1.德国 (菲仕乐) made in germany菲仕乐以做锅起家。选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是”三明治” 锅底,是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,这款锅获得过年度创新大奖。2.德国WMF(福腾宝）made in china福腾宝的产品非常讲究艺术造型，现在许多国外大酒店都用WMF，它已经成为档次的象征，当然价格也贵。优点是齐全，别的地方没有的东西，WMF基本上在能找到。WMF在国外根本很少有锅具产品，他们主要提供酒店设备和咖啡机。3.德国AMC（艾姆希)AMC网络营销价格贵，进口后国内组装。AMC相较FISSLER缺点是比较重。4.德国 ZWILLING（双立人） made in china （相比较他家刀具卖的比较好）ZWILLING是以做刀具起家的，刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻。但是他们在中国非常成功。整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。5.德国KND 产地不详KND厨具07年才进入中国市场的一个品牌，在德国也比较有名，档次和双立人差不多。

名牌厨具有：方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)。樱花厨具 (中国名牌,江苏名牌) 。 3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 。 4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)。 5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标)。 6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)。 7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌) 。 8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标)。 9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌) 。 10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 。十大厨卫品牌榜中榜/名牌厨卫：海尔厨卫 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)。格兰仕厨卫 (中国驰名商标,全球最大的专业化微波炉制造商之一)。万家乐厨卫 (中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)。华帝厨卫 (中国驰名商标,中国名牌,中国灶具第一品牌)。美的厨卫 (中国驰名商标,中国名牌)。老板厨卫 (中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)。方太厨卫 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)。康宝厨卫 (全球最大的消毒碗柜研制、生产基地之一)。欧意厨卫 (中国驰名商标,中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)。樱花厨卫 (中国名牌,江苏名牌)。

名牌厨具有：1. 方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)。2. 樱花厨具 (中国名牌,江苏名牌) 。 3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 。 4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)。 5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标)。 6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)。 7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌) 。 8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标)。 9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌) 。 10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 。十大厨卫品牌榜中榜/名牌厨卫：1. 海尔厨卫 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)。2. 格兰仕厨卫 (中国驰名商标,全球最大的专业化微波炉制造商之一)。3. 万家乐厨卫 (中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)。4. 华帝厨卫 (中国驰名商标,中国名牌,中国灶具第一品牌)。5. 美的厨卫 (中国驰名商标,中国名牌)。6. 老板厨卫 (中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)。7. 方太厨卫 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)。8. 康宝厨卫 (全球最大的消毒碗柜研制、生产基地之一)。9. 欧意厨卫 (中国驰名商标,中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)。10. 樱花厨卫 (中国名牌,江苏名牌)。

厨具还是德国的最好1.德国 (菲仕乐) made in germany菲仕乐以做锅起家。选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是”三明治” 锅底,是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,这款锅获得过年度创新大奖。2.德国WMF(福腾宝）made in china福腾宝的产品非常讲究艺术造型，现在许多国外大酒店都用WMF，它已经成为档次的象征，当然价格也贵。优点是齐全，别的地方没有的东西，WMF基本上在能找到。WMF在国外根本很少有锅具产品，他们主要提供酒店设备和咖啡机。3.德国AMC（艾姆希)AMC网络营销价格贵，进口后国内组装。AMC相较FISSLER缺点是比较重。4.德国 ZWILLING（双立人） made in china （相比较他家刀具卖的比较好）ZWILLING是以做刀具起家的，刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻。但是他们在中国非常成功。整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。5.德国KND 产地不详KND厨具07年才进入中国市场的一个品牌，在德国也比较有名，档次和双立人差不多。6.德国THERMOS（膳魔师）保温性能好膳魔师产品最大的优点和特色。换句话说，它假最值得购买的是保温产品，至于他家的锅具系列是新近才推出的产品。7.德国SieMatic(西曼帝克) 主要是厨柜比较牛ps：凡是锅底没有made in germany全是中国制造的。我们买德国产品不就是看好它的品质了么，既然在国内生产，相信品质也会打折扣的。换句话说，花这么多钱买国产品有点不值得。没有列举出10个品牌，但还是希望这些资料对你会有所帮助。