剥蒜器

租房厨房之如何剥蒜皮剥蒜器去皮直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事儿哈。如何快速剥去蒜皮怎么快速剥去蒜皮1、用手剥，扒蒜小技巧扒蒜小技巧剥蒜器：省时省力，轻松去皮，如何巧妙剥蒜?有什么办法让剥大蒜容易些有几个方法仅供参考：1.用剥蒜器，价格很实惠，大概3元，而且手上也没有蒜的味道。

味道的确是不一样的，一般来说手工切的口感更好，个人也是比较喜欢手工切的，但是实际上的营养价值是相同的。不一样，我觉得前者打出来的肉馅儿不筋道，非常的酥，口感不是太好，或者非常好吃，但是切蔬菜之类的就没有那么多讲究了。口感上应该会有一点差别吧，毕竟料理机绞出来的肉和蒜混合的会更加的细腻均匀一点，手工切的话，应该做不到这种程度。

（必须在室内厨房使用），还让收纳电线成为一件非常头疼的事。这款料理机却只需充电使用，每次充满电，就可以用来绞肉20次以上，让你完全摆脱电线的束缚，超好用！很多小户型家庭的厨房插座，本身也是比较紧张、固定的。但是有了它，你不仅可以在厨房台面的各个地方使用，还能随时移动，拿到客厅、餐厅，和家人一起动手做美味料理。外出烧烤、野餐时，还可以带上它，做肉丸、剥蒜、打果泥现做现吃，才能大快朵颐！

剥蒜头皮最好之方法，第一步，先把蒜粒方开，第二步用挑菠萝刺的尖刀来剥皮。这两步结合起来又快，又不伤手。我来回答：大蒜是一种非常好的烹调调味品，做西红柿鸡蛋汤用大蒜爆锅别有别有一番滋味。再就是做鱼更离不开大蒜除腥。还有清口凉拌小菜，蒜泥调和是味道关键。大蒜在每个家庭日常生活中应用极其普遍，可是很多人为剥蒜皮后手辣疼了特别烦恼。

一、刀拍去皮法如果爆锅用，可将带皮蒜瓣洗净，放入菜板，用刀面少用力对蒜瓣拍几下，这样大部分蒜皮就被拍脱离了。然后除掉蒜皮，刀切碎蒜是不是比较轻易。二、水泡去皮法如需用量比较大，则提前三个小时用清水泡着。泡好后蒜皮比较柔软，带上胶皮手套一搓也很容易去皮。值得注意的是不要跑的时间太长，防备泡变味。三、用矿泉水空瓶摇晃去皮法还有将带皮蒜瓣装入空矿泉水瓶快速摇晃达到去皮的，这个办法方便简易，不过这样剥蒜皮容易失去大蒜的原味，调拌菜用蒜尽量少这样剥皮。

主料请点击输入图片描述大蒜250克调料白糖12克陈醋200克腊八蒜的做法1.大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜2.切去大蒜根部较硬的部分3.将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的请点击输入图片描述4.加入一大勺白糖约12克左右5.加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天以后即会变绿色，可以食用了。

space点击查看大图2.把晾干的蒜瓣码入干净的容器里。space点击查看大图3.倒入陈醋，以没过蒜瓣为准。space点击查看大图4.将容器密封，放置到阴冷的地方。space点击查看大图5.腌渍几天后，蒜瓣颜色变为蓝色。space点击查看大图6.1015天后，蒜变绿以后即可食用。小窍门