怎么蒸米，怎样用电饭锅蒸米饭

本文目录一览

1，怎样用电饭锅蒸米饭
2，如何蒸米饭
3，没有电饭锅怎么蒸米饭
4，微波炉蒸米饭怎么做以前用电饭煲蒸没想到微波炉也能
5，怎样用电饭锅煮好吃的米饭
6，电压力锅一般煮饭要放多少水

1，怎样用电饭锅蒸米饭

水超过米大约2-3厘米，按下开关，等开关自己跳起来就好了，大概15-20分钟

怎样用电饭锅蒸米饭

2，如何蒸米饭

用水将米冲一遍（就一遍，你冲多了到时候就不好吃了），接着，将米倒进电饭褒里，倒入高出一个手指节的的水（按个人需求可以少倒或多到），然后只需等待即可啦（打开电饭褒……等指示灯）

如何蒸米饭

3，没有电饭锅怎么蒸米饭

直接用高压锅蒸：高压锅中放水，放蒸菜搭，将淘洗好的米倒入大小合适的碗中，喜欢干点就放浅一点水爱吃烂点就多放点水，将碗放入高压锅中，盖上盖子，蒸上一阶40来分钟就可以了。嫌时间太长就用高压锅直接煮。煮时可以在为上面加几滴油这样会使米饭做出来有光泽，也更软。好吃。

哈哈，总是有这么多的想不到的问题

微波炉有吗?大火七分钟中火五分钟小火四分钟就OK!

用什么锅都可以但重要的是看你能不能掌握火候水量的多少

真笨，普通的锅就可以隔水蒸啊，一看就没嫁人。

用饭盒蒸

没有电饭锅怎么蒸米饭

4，微波炉蒸米饭怎么做以前用电饭煲蒸没想到微波炉也能

微波炉蒸米饭怎么做？工具/原料微波炉一台聚丙烯(pp)材质的微波炉专用容器一个，最好高些的，专用做米饭的容器更好，盖子需要有孔。步骤/方法米洗好后，泡20分钟左右；水比米多一些，大约是一倍，然后放到微波炉中；然后中高火20分钟，或者高火12分钟，过五分钟，中火5分钟；注意事项保证不会溢出的主要方法是，米饭的量不要太多，水面是容器的1/2，这样虽然做的少了，但是能保证成功，不能指望微波炉想电饭煲一样弄一大锅饭；如果想吃粥，可以中高火12分钟后，去掉盖子，水米的比例4:1 。

。。。。。大家知道的真多啊

微波炉蒸米饭怎么做用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。用微波炉蒸米饭关键要注意四点：一，最好用微波专用的饭煲；二，提前浸泡生米20分钟；三，高火转中火前等待几分钟；四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。

5，怎样用电饭锅煮好吃的米饭

水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。再介绍几个蒸米饭的方法 1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。 2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。 3、加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。 4、加盐蒸米饭法此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。 5、加茶蒸米饭法用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

很简单的一个方法就是，在烧前装米洗净，放好自己需要的水，过30-40分钟后再烧这样的饭吃起来很Q

米好饭才香

把米洗好，用清水泡上七八个小时，再烧，可以好吃十倍。夏天要放冰箱里泡。

6，电压力锅一般煮饭要放多少水

煮饭是1：1 煮稀饭是1：7 这是说明书上说的，不过我通过实践发现，1：1煮出的米饭有些烂，一般我发水比米高1厘米不到的样子，

水和米都放进锅里，手指伸进去，一个食指节即可。材料：大米适量、电压力锅。1、在米缸里铲两勺米。根据人数的不同，米饭的烹调量也有所不同。2、然后开始不停的清洗大米即可，如图所示。3、然后把清洗的水倒掉即可。4、反复清洗2次后，加水准备烹调。许多人不会做饭，因为水位无法控制。在手指上加点水。水没过指关节。4、然后用抹布把锅外面的一圈擦干净，不然会使锅通电短路。5、把锅放进锅里。6、然后盖上锅盖，如图所示。7、开始按饭的键启动电压力锅。8、最后，饭煮好之后就会时间到的，米饭就煮好了。

把米和水都加水电压力锅里，把手指伸进去，水刚好没过一个指节就可以了，具体做法如下：主料：大米适量辅料：电压力锅步骤：1、在米缸里面舀两勺子大米，因为是2个人的量。根据人数不同，煮饭的大米量也不同2、放在水池里面清洗3、清洗后的水可以倒了，也可以留着给花花草草浇水3、重复清洗2遍后，加水准备煮饭。很多人不会煮饭，就是因为水位控制不到位，个人经验，加水到把手指伸进去，水刚好没过一个指节4、把锅底和锅周围的水分搽干净，因为要通电，怕短路烧坏电器5、锅底放入锅内，盖上盖子。6、通电后选择“饭”键7、等煮好就会有嘀嘀嘀的声音。煮好饭啦8、煮好的米饭9、盛出就可以享用啦

水要比米高出一指多一点为宜。若蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。这个具体要看情况，比如这次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。如果没有具体的测量器具，可以在电压力锅中让水没过大米1厘米左右就可以。如图所示，在第一个关节往上一点点的地方，就是水位线。加好水后放在平行地面的桌子上，确定米是铺平的。把手指头伸到水里，到达刚才的水位线即可，这样的米饭蒸出来水分刚刚好。蒸好后不要立刻盛出，要过一分钟后再开锅盛米。扩展资料：1、蒸米饭的健康方法做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好。在饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。2、蒸米饭的3大误区米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。参考资料来源：人民网-蒸米饭有窍门将水煮沸后再放米口感更好参考资料来源：人民网-家常蒸米饭有3大误区 4个小技巧让米饭更好吃

电压力锅煮饭一般米和水的比例是：1:1或者1:1.2。因为电压力锅是密封的，所以不需要像以前的老式电饭锅那样放那么多水。否则会焖得汤大了。时间上，其实一般的电高压锅都设置有”米饭\“这一档。你只要按下就行了。都是全自动的特别省事。总之焖米饭是所有的功能里面时间最短的。