自制珍珠，怎么样做珍珠

本文目录一览

1，怎么样做珍珠
2，怎么自制珍珠奶茶里的珍珠
3，珍珠奶茶的珍珠是怎么做的
4，珍珠奶茶的珍珠怎么做才好吃
5，各位网友你们好想在自家制做珍珠奶茶请问珍珠奶茶的珍珠是怎么
6，珍珠怎么做啊

1，怎么样做珍珠

买个贝壳放个石头进去等上几年，，哈哈，珍珠就出来了！

怎么样做珍珠

2，怎么自制珍珠奶茶里的珍珠

主料木薯粉70克辅料红糖30克水42克红茶叶适量牛奶适量白糖适量 1. 准备好需要的木薯粉，放在碗中备用。2. 红糖倒锅中。3. 小火加热，稍微炒一下。4. 加入清水，小火煮沸。5. 煮好的红糖水倒入木薯粉中，搅拌均匀，开始有点硬，慢慢拌至无干粉。6. 6.案板上里撒一层木薯粉防粘。7. 取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉，一个个搓成小球，放到撒了粉的案板上。8. 锅里多些水，煮沸后，放入做好的珍珠，大火煮开后，中小火25分钟，再关火焖10分钟，尝一下，不夹生就好了。9. 过凉水，浸泡在凉水中备用。10. 红茶叶放入锅中，我用的是内蒙砖茶。11. 加入适量清水，煮至茶汤变成红褐色，过滤掉茶叶渣留汁。12. 一袋牛奶倒入杯中，用微波炉加热后加入煮好的红茶汁中。13. 捞出一勺煮好的珍珠。14. 放入杯中，加入适量白糖和牛奶即可饮用。

怎么自制珍珠奶茶里的珍珠

3，珍珠奶茶的珍珠是怎么做的

步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯珍珠奶茶啦^^ 小贴士：如果不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦西米完全是另外一种东西。不要混淆了

食品胶加淀粉。

珍珠奶茶的珍珠是怎么做的

4，珍珠奶茶的珍珠怎么做才好吃

自制珍珠奶茶材料珍珠：木薯淀粉50g，沸水50g，红糖10g奶茶：红茶5g，淡奶60g，淡奶20g，速溶咖啡10g，方糖3块，水300ml做法1、准备好所有材料。2、（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。3、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把红糖水倒入木薯淀粉中。（倒一点糖水，用手拌一下，糖水不要一次倒完，一点一点倒，干了加糖水，湿了加木薯淀粉，自行调整）4、重复操作，直至用手可以捏成面团。5、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉。6、烧开一锅水，将珍珠倒进锅中煮20分钟。7、煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟。8、准备一碗凉水；焖好之后，将珍珠捞出倒进凉水里，这样珍珠才会Q弹。9、（制作奶茶）将300ml水煮至沸腾；把红茶倒入玻璃碗中，倒入250ml沸水，用手动打蛋器慢速搅拌约1分钟。10、将红茶水过筛至另外一个容器中。11、将50ml沸水倒入咖啡中，再加入方糖，用手动打蛋器搅拌至方糖完全融化即可。12、将咖啡、60g淡奶倒入红茶水中，用手动打蛋器搅拌均匀。13、将奶茶倒入量杯中，用量杯把奶茶倒进奶茶杯子里约7-8分满。14、把珍珠捞出来倒入奶茶里。15、20g淡奶用奶茶打泡机打奶泡，约3分钟左右即可。16、打好的奶泡直接倒在奶茶上面。17、插上吸管即可饮用。

5，各位网友你们好想在自家制做珍珠奶茶请问珍珠奶茶的珍珠是怎么

你想自制珍珠？俗称粉圆。淀粉构成，现在珍珠奶茶都升级了，你可以在奶茶物料市场直接购买一包。

珍珠奶茶的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品 珍珠奶茶的制作材料：主料：糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许教您珍珠奶茶怎么做，如何做珍珠奶茶才好吃 1.  将奶精用少量热红茶融化。 2.  并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3.  再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀 4.  珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水） 5.  将珍珠放入杯中即可 推荐：  果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉 提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可珍珠奶茶视频在线观看： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.ttmeishi.com%2fvideo%2f1df9646b0029897b.htm" target="_blank">http://www.ttmeishi.com/video/1df9646b0029897b.htm</a>

6，珍珠怎么做啊

珍珠的煮法(略) 关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. 可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好以下是更为详细的技术配方原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、盎司杯：用于计量果汁所用。 3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W。 7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶！在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。以下也是珍珠奶茶作法： 1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂 2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠 3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料： a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可） b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可） c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）

珍珠自己是做不了的，在市场卖的很便宜的！买了只要用开水煮煮就可以了！别望了放入凉水里哦！

是沙子做的。

煮呗！！！

晕菜了简单的到批发市场买才能买到奶茶里的珍珠是成品不是自己做的买回来之后用水煮开加点蜂蜜就好了

一楼的那位！！！你吓我们吗？？？难道我最喜欢喝的珍珠奶茶里面是沙子和那些异物？！？！Oh my god!