田螺怎么做好吃?你想了解好吃的田螺肉要怎么做吗?田螺的做法,田螺肉有哪些家常做法好吃做在南方很多地方都流行吃田螺肉，常见的田螺肉的做法有炒田螺肉、田螺烧肉等等。家常田螺的做法?田螺的做法田螺的做法关于田螺这种食材很多人都非常喜爱，虽然田螺是一种大寒的食物，但是对于一些身体健康的人来说吃一些田螺也没有过大的损害，而且田螺还可以帮助补充很多的营养物质，田螺的做法也是比较多的，下面就来给大家介绍一种田螺的做法。
1、田螺的烹饪方法爆炒田螺原料：净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。做法：1、田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。
2、田螺肉的好吃做法有哪些螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。你想了解好吃的田螺肉要怎么做吗?下面就让我给你讲一讲田螺肉的做法有哪些?一、剁椒田螺肉的做法材料田螺肉，剁椒做法1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
调料盐2克，白糖10克，水淀粉20克，食用碱10克，料酒15克，色拉油60克。做法1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1厘米的菊花花刀，用食用碱腌渍10分钟，洗净食用碱后放入沸水中大火汆水2分钟，取出后用清水漂洗多余的碱沫。2、西芹对折后撕去皮筋，洗净后斜刀45度切成长2厘米的段;泡姜洗净后切成象眼片;糟辣椒剁细。
3、田螺肉有哪些家常做法好吃做在南方很多地方都流行吃田螺肉，常见的田螺肉的做法有炒田螺肉、田螺烧肉等等。田螺肉的家常做法非常简单，是下饭的一道好菜。下面是我给大家整理家常田螺肉的好吃做法。辣炒田螺肉的做法辣炒田螺肉食材准备田螺1000克，紫苏叶、葱条、干辣椒、生姜、桂皮、花椒、八角各适量。盐、味精、白酒、蚝油、老抽、生抽、辣椒酱、食用油各适量。方法步骤1.洗净的田螺剪去尾部;洗好的生姜切片;洗净的葱切段;洗好的紫苏叶切碎;锅中倒水烧开，放入田螺，汆煮2分钟，捞出，用清水洗干净。
3.倒入干辣椒拌炒片刻，倒入田螺，加白酒炒匀，倒入适量清水煮2分钟。4.放入紫苏叶拌炒匀，加盐、味精、蚝油、老抽、生抽炒匀调味，撒入剩余的葱叶拌匀即成。田螺酿肉的做法田螺酿肉食材准备田螺350克，猪五花肉100克，红椒末15克，蒜蓉、姜末各10克，香菜末5克，花生油、食盐、味精、白糖、绍酒、香油、胡椒粉、淀粉、清汤各少许。
4、田螺的做法,家常田螺的做法?1、田螺洗净待用2、配料备用3、炒调味4、爆炒田螺5、出锅经验步骤：1田螺洗净待用田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾，只留上壳，洗净沥干水。2配料备用将葱洗净切段备用。3炒调味品炒锅中下油两大匙，爆香干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉。4爆炒田螺然后下田螺爆炒，加黄酒1大匙继续快炒片刻。闻到香味后加少许水入锅，然后下鸡精、葱段、蒜蓉、盐等其它调味料烧至入味.5出锅出锅前淋香油再翻匀即可。
胡椒粉做法：1.田螺用开水焯熟;2.挑出螺肉，剪去田螺的尾部，清洗螺壳;3.肉沫中加入料酒,葱花，姜，鸡蛋，盐，生抽,胡椒粉，鸡精搅拌均匀;4.将螺肉剁碎，加进搅拌好的肉沫中;将肉塞回螺壳里，不要塞太满哦~5.锅中热油，爆香葱姜蒜，倒入塞好的田螺;加入料酒，生抽，老抽，3/2的开水，白糖,干辣椒;6.煮开后盖上盖子转小火等待10分钟，再转中火5分钟收汁即可。
5、田螺的做法田螺的做法关于田螺这种食材很多人都非常喜爱，虽然田螺是一种大寒的食物，但是对于一些身体健康的人来说吃一些田螺也没有过大的损害，而且田螺还可以帮助补充很多的营养物质，田螺的做法也是比较多的，下面就来给大家介绍一种田螺的做法。1.首先大家需要准备一些田螺，准备一些蒜苔，辣椒和料酒，还需要准备一些香油和食用油。2.大家在选择田螺的时候，可以直接去超市购买田螺的螺肉部分，也可以将买回来的田螺清洗干净之后把其螺肉部分抠出，当然了第1种直接购买的方法会更简便一些。
6、田螺怎样做好吃田螺简单做法1、材料：田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺。2、田螺一般要用清水泡2天，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料准备好。3、然后把田螺尾尖剪掉。4、热锅下油，放姜片、蒜米、小米辣进去爆香。5、田螺下锅，加适量的盐、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒大火翻炒20秒左右，然后加水，水量要差不多没过食材，用小火焖。
7、大田螺的做法大田螺怎么做好吃1、食材：田螺1000克火锅底料少量姜适量干辣椒适量蚝油适量料酒适量食用盐适量白糖适量。2、先准备食材，田螺1000克，火锅底料少量，姜片少量，干辣椒适量，调料准备了姜，蚝油，料酒，食用盐，白糖。3、清洗田螺，做田螺最复杂的一步就是清洗田螺，如果有时间的话田螺需要用水泡上2天，期间还要换几次水，然后反复搓洗田螺，让上面光滑的那个东西搓掉。
8、田螺怎么做好吃?炒螺调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。制作方法：猛火烧干锅，下油（约两大勺，油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
