俗称文蛤，贝类中的珍品，因其表面光滑，有漂亮的红棕黑花纹而得名,6.加入蛋清煮蛤蜊,文蛤是滤食性软体动物，依靠自身的进出水管进行呼吸和摄食,3.将蛋清文蛤煮熟，切成大小适中的块,文蛤，属于软体动物门，瓣鳃亚纲，蛤蜊科，文蛤,炒烤文蛤文蛤是我们当地的四大特产之一，文蛤又名文蛤，是几种文蛤中最贵的。
1龙葵青龙葵因耐盐碱，在启东沙土上生长良好，是启东历史上的主要蔬菜之一。农民选择绿皮、果形圆直、长条状、果肉细嫩的作为来年的种子。所以启东青皮茄子一直保持着优良的特性和原汁原味。启东青茄子营养丰富，可炒可蒸，也可红烧煲汤，风味独特。上世纪60年代初的三年困难时期，农民将启东青茄子煮熟，作为主食充饥。启东有句话叫越吃越壮，可见启东青茄子作为启东历史上主要蔬菜之一的受欢迎程度。
文蛤，属于软体动物门，瓣鳃亚纲，蛤蜊科，文蛤。俗称文蛤，贝类中的珍品，因其表面光滑，有漂亮的红棕黑花纹而得名。文蛤为埋藏贝类，多分布于平坦河口附近的沿海内湾潮间带，以及浅海区的细沙、泥滩，有斧足钻掘潜沙习性。文蛤是一种广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强。文蛤是滤食性软体动物，依靠自身的进出水管进行呼吸和摄食。
炒烤文蛤 文蛤是我们当地的四大特产之一，文蛤又名文蛤，是几种文蛤中最贵的。用蛋白烤好后，加配菜炒着吃，鲜而不油。食材，主料，烧文蛤200g，辅料，泡木耳，100g，胡萝卜片，青椒，黄瓜，食用油，葱，蒜切片，盐，鸡精，香油。第一步。将泡好的木耳撕成小花。2.准备少量胡萝卜、青椒、黄瓜片。3.将蛋清文蛤煮熟，切成大小适中的块。4.在锅里炒洋葱和大蒜片，加入青椒和胡萝卜片，稍微翻炒。5.将黄瓜和木耳翻炒，用盐和醋调味。6.加入蛋清煮蛤蜊。
4、家乡的美味400启东 文蛤饼作文我的家乡是启东，已经发展成为一个现代化的小城市。它位于长江口北侧，三面环水，形似半岛，是重要的入河门户，也是江苏日出最早的地方。现在让我带你参观我的家乡吧！绝对会让你有点小激动！启东以东是东海和黄海，吕四渔港是启东著名的海鲜城。每天都有成群的渔船满载而归，甲板上满是文蛤带鱼蟹...可以说什么都有。
