1、葱爆羊肉材料准备:羊肉300g、葱100g、蒜25g、酱油15ml、淀粉10g、白糖2g、料酒10ml、香醋3ml、盐1g、油20ml。做法:洗净羊肉沿纹理切片。放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉腌制。将洋葱切片，大蒜切碎。锅里烧油。快速下入羊肉 Slip，炸至熟。取出备用。锅里留底油，放入蒜末和洋葱丝炒香。将羊肉倒入锅中，加入盐、糖、柠檬水和醋，搅拌均匀，起锅。
7、红烧 羊肉的 家常做法是什么?红烧羊肉最正宗家常做法1材料:羊肉1000g、白萝卜500g、葱1根、姜1根、啤酒1罐、冰糖适量、精盐适量、酱油1支。做法:1。准备好的原料。2、萝卜去皮切厚片，大葱切段，生姜切片。3.羊肉加入处理好的萝卜和洋葱段，加水小火炖五分钟。4.熟羊肉洗净备用。5、热锅冷油，煸炒香葱和姜。6.加羊肉翻炒几十秒。
8.加入啤酒，啤酒量要超过羊肉。大火烧开，小火炖至羊肉可以用筷子轻松插入。9、加入酱油、盐、冰糖后大火收汤，撒上一些蒜叶。红烧羊肉最正宗家常做法2材料:羊排2.5kg、青蒜适量、色拉油少许、盐适量、冰糖1汤匙、葱2g、姜1片、蒜适量、八角2个、花椒1茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙。做法:1。羊肉用流动的水将表面的血迹洗净，放入大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，将羊肉中的血迹泡出，然后洗净沥干备用。
8、夏天炖 羊肉的 家常做法summer 羊肉的方法如下:准备材料:羊肉400g、孜然、五香粉、料酒。先将肉切片，加入少量五香粉，料酒腌制片刻。第二，准备材料。第三，热油，加入大辣椒粒，出香味后捞出扔掉。第四，加入姜丝、葱花翻炒。5.加入淹没的羊肉，翻炒至变色。第六，加入各种调料。七、大火翻炒3分钟，然后出锅。夏日炖肉-1家常制作方法如下:1。将羊排剁成小块，用清水浸泡几次，去除血水。
3.取出羊肉，用羊肉汤洗去表面的血沫，沥干水分。4.锅中倒入少许植物油，放入花椒、八角、桂皮、干红辣椒翻炒，再放入蒜、姜翻炒。5.倒入羊肉块翻炒，去除羊肉表面的水分，加入一勺生抽，一勺盐，两勺酱油，翻炒均匀。6.往锅里倒一碗汤水，烧开，然后变成小砂锅炖。7、小火煨两个小时，羊肉软烂，再加点香菜，就可以直接上桌了。
9、 羊肉汤做法 家常简介:众所周知，人在夏天最没有食欲，你不妨跟我学学羊肉汤做法大全。羊肉汤做法大全-0 羊肉汤做法一:先炖清汤羊肉，也就是原汁羊肉汤。用放血的水浸泡羊肉然后焯水，另起一锅清水，烧开后小火炖1小时左右，直到肉烂。2.将纱布袋、大骨、姜和材料A放入锅中煮1小时，捞出大骨和纱布袋，放入大白菜和苦瓜煮至软，再放入羊肉片煮，最后放入材料B调味。
将党参切段，洗净，将红枣和枸杞浸泡透，生姜洗净切片；2.锅中加水，水开时放入羊肉 block，中火煮去血水，捞起冲洗干净备用；3.将羊肉件、姜片、党参段、红枣、枸杞子、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，入蒸锅蒸2小时，取出。羊肉煲汤方法3食材:香菜。调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
10、炒 羊肉的 家常做法油炸羊肉是用羊肉制作而成的菜肴，色泽金黄，嫩滑，醇厚适口。羊肉有独特的气味，主要是脂肪中含有碳酸。去除油脂后，羊肉将不再有气味。具体做法如下:配料:主料:羊肉(瘦)200克。辅料:黑木耳(水发)25克，鸡蛋清30克调料:香油15g，花生油50g，盐2g，料酒10g，酱油15g，味精3g，淀粉(玉米)10g，葱15g，姜5g，蒜5g(白皮)，花椒20g。
2.羊肉蛋清和水淀粉切片好；3.将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、胡椒粉、蒜末、木耳、白汤放入碗中调成酱；4.大火翻炒勺子，倒入花生油烧热，放入肉片滑过，倒出油；5、原勺上火，羊肉件回勺，倒入酱料，翻炒均匀，倒入香油，取出勺子即可食用。
