3.连城地瓜干是红心甘薯的一种，广泛种植于田间、河道、界乐、大坪、吴礼、红山等地，故又称红心地瓜干。传统的三蒸三晒地瓜干太复杂(是普通地的三倍瓜干)而且占用时间太多，在农村，大部分只是做一些招待亲戚朋友的事情，这种地瓜干必须用/12344。
龙岩市位于福建西部，闽粤赣三省交界处，东临厦门、漳州、泉州，南接广东梅州，西接江西赣州，北接三明。1997年5月，撤地设市。龙岩属于内陆沿海城市，是延伸海峡西岸经济区两翼、连接两大洲、拓展腹地的交通枢纽和重要通道。龙岩菜，客家人居住在闽西的龙岩地区，这里的食物风味主要是客家菜和小吃。客家菜宜温，忌寒凉，多炒，少吃生冷，在辛辣食物的运用上更为突出。菜肴鲜香醇厚。
(1)连城之地瓜干早在二三百年前就闻名中外，成为清朝的贡品。清宫御厨曾将连城红心 Di 瓜干做成宫廷宴席，深得老佛爷和慈禧太后的喜爱。连城红心 Di 瓜干，采用当地红薯红心，不添加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，口感香甜，质地柔软，营养丰富，是老少皆宜的美食，也是馈赠亲友的佳品和宴请的佳肴。以local 红心红薯为原料，经蒸熟、去皮、压榨、烘烤而成。色泽黄黄，口感香甜，质地柔软耐嚼，富含葡萄糖和维生素A、B，产品畅销东南亚、北美等国家。
2、闽西著名
