主料五花肉、酸菜适量、血肠适量、棒骨适量、辅料盐适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量。步骤:1。五花肉和棒骨放在锅里煮。2.将水煮沸以去除浮沫。3.加入葱姜、八角、桂皮、香叶，煮半小时，捞出。4.把大骨头放入砂锅，倒入炖汤。5.将酸菜和冻豆腐烧开，小火炖10分钟。6.五花肉切片。7.锅里加盐，放五花肉。8.让血肠煨十分钟。
辅料:油、盐、花椒和大料、葱和姜。步骤:1。准备材料。这些食材可以直接从市场上的熟猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝中购买，也可以从生品中购买，自己加工。2.将切好的酸菜用冷水洗两遍，捞出沥干水分，将煮熟的猪血颈肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。3、炒锅加入适量油，爆香花椒大料，捞出扔掉，爆香葱姜，放入酸菜炒匀。
不吃。猪的食物性寒，孕妇在内分泌的影响下体质较弱。此时吃生冷食物会导致脾胃虚弱，容易出现腹痛、腹泻、呕吐等不适，对胎儿造成不好的影响。所以不建议孕妇吃猪的食物。孕晚期的饮食注意事项孕晚期，准妈妈进入最后的冲刺阶段，营养的储存对妈妈来说尤为重要。安全、健康、合理的饮食是胎儿健康出生的必要前提。
1.饮食要求多样化:孕晚期，准妈妈不仅要补充热量，还要注意蛋白质、虎杖、钙、维生素等优质营养素的补充。他们可以采取少吃多餐的饮食方式，可以增加到每天5餐以上。千万不要大量服用补品，避免肥胖和巨大儿(准妈妈孕期增重不要超过15公斤)。2、补充足够的钙和铁，帮助胎儿的牙齿和骨骼良好钙化，防止准妈妈贫血。可以多吃海带、紫菜、虾米、芝麻、动物肝脏、鸡蛋、鱼等。
这个让东北人念念不忘的大炖肉，原来是东北农村每年临近年底杀猪的时候吃的。记得小时候家里没有条件讲究任何食材和调料。我只是把刚杀好的猪肉切成大块放在锅里，加水加盐，然后边煮边切酸菜进去，再把填好的血肠倒进锅里煮。上菜的时候，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，有的都放在一起，叫炖酸菜。炖菜吃起来更有劲道，原汁原味，香气四溢。桌上端了一大盆大盆，猪的各个部位都是蒜泥吃的。鲜猪肉嫩香不腻，除了香，特别是酸菜不仅香，而且腻。
杀猪菜做法:食材:酸菜半根、猪血肠半根、猪大肠150g、猪苦肠150g、猪肝150g、猪血颈肉100g。辅料:油、盐、花椒和大料、葱和姜。步骤:1。准备材料。这些食材可以直接从市场上的熟猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝中购买，也可以从生品中购买，自己加工。2.将切好的酸菜用冷水洗两遍，捞出沥干水分，将煮熟的猪血颈肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。
东北杀猪菜是东北农村的农家菜。在贫穷的年代，人们只有在杀猪的时候才能吃到这样的菜，所以被东北人民称为“杀猪菜”。以前在东北农村，几乎每个家庭都会养几头猪，至少要养一头猪。这些猪平时是绝对不愿意杀了吃的，只有临近年底或者需要大摆宴席的时候才会杀了吃。杀猪那天，亲戚朋友，甚至嫁到别的村的女儿女婿，都被邀请去吃这道杀猪菜。
人们把血豆腐切成大块，放在锅里煮，再切成大块。然后将猪血片放入锅中，边煮边加入酸菜，这是最初的杀猪菜。后来杀猪菜演变成了酸菜炖五花肉，先切了满满一盆酸菜，然后挑了几块好的三层五花肉放进锅里和酸菜一起炖。红烧五花肉切成又长又宽的块，配酸菜上桌，有时候会加入血肠或者蒸猪血一起炖。
