doing 金针菇肥牛金针菇:首先，金针菇提前焯一下，但不要太久。第二，金针菇不能用切得很细的调料煮，否则金针菇不容易挑出调料屑。金针菇配西红柿和牛腩更好吃。第四，金针菇容易煮，最好放在最后。以金针菇肥牛的做法为例:1。将番茄十字刀放入锅中加热去皮。2、肥牛入锅水变色捞出。3.锅中用热油炒香葱、姜、蒜。4.加入番茄炒汁，加入适量的水。
5、 金针菇家常简单的做法?[蒸鸡金针菇]材料:鸡胸肉，金针菇辅料:小葱、蒜、干红辣椒。调料:料酒、酱油、蒸鱼和酱油、生抽和水淀粉。做法:1。大蒜切碎。3.挤出金针菇，然后平铺在盘子上，围成一圈。4.锅中加入适量植物油，放入蒜和辣椒炒香，然后加入生抽2克，料酒2克，老抽5克，蒸鱼和酱油各5克。5.锅中加入适量的水，就在肉末之前，然后加入淀粉，使汤变稠。放入蒸笼，SAIC后蒸10分钟、7.10分钟，撒些小葱装饰即可。【蒜香金针菇】材料:金针菇、番茄辅料:蒜、姜、小葱调料:盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、酱油、豆瓣酱。
6、 金针菇的做法有哪些?蒜金针菇【所需食材】金针菇适量粉条一把、火腿适量、蒜两头、小米辣两片、食用油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、酱油适量、蒸鱼适量、葱花适量。【步骤】1。第一，撕掉金针菇，因为是直接下锅蒸的，撕掉的金针菇，必须用水清洗干净。再准备一手粉条，用温水泡一下，切一些小孩子喜欢的火腿。将大蒜去皮，加入两种小米香料，用大蒜搅拌机碾碎。这道菜以大蒜为主，味道鲜美。
2.锅里烧热油，倒入蒜，中火炒出蒜的香味，加盐和糖，蒜一定要配蚝油和酱油。继续翻炒，盛出待用。3.将泡好的粉丝用剪刀剪成几段，沥干水分，铺在盘子里。依次铺上金针菇和火腿丝，再铺一层金针菇，再放入炒好的蒜蓉酱。4.将锅里的水烧开，放入蒸笼，盖上盖子蒸10分钟。蒸至金针菇熟后取出，倒入蒸好的鱼酱油，撒上一层葱花，最后倒入热油。上菜好吃。
7、 金针菇的做法大全金针菇不要直接扔在火锅里，更美味。1.先准备以下食材:金针菇200g、鸡蛋1个、食用油3ml、葱花3g、水700ml、香油2g。然后打破鸡蛋，如下图所示。2.然后把食用油和葱花倒入锅中，很烫很香，如下图。3.加入金针菇并翻炒1分钟，然后加水烧开，如下图所示。4.然后边搅拌边倒入蛋液，如下图。5.最后加入香油拌匀。金针菇汤做好了，如下图。
8、 金针菇的家常做法有哪些 金针菇怎么做好吃1，白勺金针菇。做法:葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。将两勺酱油倒入碗中，加入少许糖和盐拌匀。将锅里的水烧开，加入金针菇焯一分钟左右，直到完全熟。取出沥干水分。将沥干的金针菇码放入碗中，撒上葱花。炒锅烧热，放入适量油，油温升至八成，关小火，再放入干辣椒圈炒香。转火提高锅内油温，关火，迅速浇上金针菇和葱花，吃的时候拌匀。
做法:金针菇剪去老根，用清水冲洗干净，沥干水分，放入盘中。小葱洗净，切成葱花，把姜切成细粉，放在同一个碗里。加入少许盐和糖，搅拌均匀，将色拉油放入锅中加热，趁热将热油倒入葱花和姜末中，用筷子快速搅拌均匀，即得葱花油。蒸锅启动后，放入金针菇大火蒸分钟，蒸好后取出，把汤磨碎。将原料加入汤中，拌匀后倒回金针菇，再把洋葱油倒在金针菇，就大功告成了。
