老式电饭锅，电饭煲老式和新款的有啥区别省电还是怎么

1，电饭煲老式和新款的有啥区别省电还是怎么

电饭煲老式和新款的区别中省电应该只是一个小的区别，新款的电饭煲对于功能来说，应该是更加丰富了，有的可以煲汤，做蛋糕等等，另外烧饭的控制也更好了，可以根据米的特性来进行加温。

电饭煲老式和新款的有啥区别省电还是怎么

2，老式电饭锅的锅有毒吗

最好用名牌的，杂牌的说不准，主要是镀层有安全方面的问题下面是专家说的：电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。不过这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。因此，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。我感觉专家说的严重了，电饭锅用了好多年了，也没见有人被毒死的，我家的电饭锅一点儿镀层都没有了，就剩个铝胆，还在用~~

新式的电饭锅才有毒，老式的都是铝合金的，没什么有毒物质释出。反而现在的新式电饭锅，无论广告怎么说的好，那些涂层都是有毒的。我身边的人现在开始都越来越不喜欢新式的了，都用回旧式的铝内胆的，有的用不锈钢内胆的。

不会有毒吧

没有的，一般锅体是合金或者铝的，不会有什么有毒物质渗透的，其次国家有相对严格的验收标准

不管老式还是新式。蒸饭不糊首先要把电饭锅放置平整不能倾斜，在加大米前加上一杯色拉油。查看加热盘没有变形和内锅贴合紧密。在一个就是限温开关和保温开关要质量好。做到以上几点做出的米饭不糊锅。

木有毒，放心用吧！

老式电饭锅的锅有毒吗

3，教教我用老式电饭锅做蛋糕的方法

使用电饭煲方法：1. 在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油；2. 蛋糕混合物做好后，倒进里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面；3. 打开开关20左右分钟后关闭，千万不要开盖，要闷至50分钟然后取出来。注意一般的蛋糕，液体都不应超过糕盘容积的2/3，预留蛋糕发起的空间。蛋糕做法：1. 色拉油、砂糖、低筋粉。2. 把低筋粉过筛。3. 鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4. 放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。5. 倒入过筛的低粉。6. 快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7. 倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8. 通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。9. 跳闸即可。焖5分钟出锅。10. 取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

教教我用老式电饭锅做蛋糕的方法

4，用款式很旧的电饭锅可以做蛋糕吗怎么做啊

电饭锅做蛋糕（转）这也是我在网上看到自己回去做了绝的挺不错的。推荐给大家：材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个做法： 1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的） 4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量） 5 将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。 6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了 7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底） 8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。

哦，可以，但是做出来的蛋糕不是很好看。如果你自己要做的话，你把鸡蛋还有低筋面粉。水。盐，糖。泡打粉。先把。鸡蛋，糖。盐水一起搅拌均匀。在加入面粉跟泡打粉。就可以了。如果你要口感好一点，水就多一点。在蒸的时候，水多一点，保持在二十好几分钟内不要掀开锅盖。

呵呵，我也从网上学做了一个哦：材料：鸡蛋4只、蒙牛纯牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉。 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到碗中。2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉，一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。

等我学会了教你