洋葱苗能吃吗，洋葱发芽长出的苗可以食用吗

1，洋葱发芽长出的苗可以食用吗

发了芽的洋葱可以吃吗土豆发芽后由于含有龙葵素，吃了会中毒，所以不能吃。采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽腐烂。通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。

洋葱发芽是可以吃的，但葱头的营养就没有不发芽时多了。葱芽也可以吃，但不如大葱好吃。如果经过了一段时间的低温，长出来的葱芽是可以开花的，要等中间抽出花苔就可以开花了。不过葱花可不太美丽哦！

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2，发芽的洋葱能吃吗

关于洋葱发芽了到底可以不可以食用这个问题，专家给出的研究结果是，洋葱是虽然是发芽了，但是检测出来并没有什么容易对人体造成危害的物质产生。只是在外表和口感两方面都变差了，如果要食用，也是可以的，只不过发芽的洋葱味道会变得比较辛辣，水分也随之减少。但是仍旧可以作为食物进行食用的。

发芽的洋葱可以吃，发芽的土豆不能吃。

发芽的洋葱长出来的是葱叶，可以吃的。但发芽的马铃薯不能吃，因为周围会有一些叫龙葵碱的剧毒物。

可以的，不过一般都是要把那一点切掉的你要是那种吃小葱苗的也可以，那要多发发不过要埋土里，不用太多土就可以的

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3，洋葱发芽能不能吃

营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

能吃，但营养和口感都很差。1、洋葱不同于土豆，发芽也不会产生有毒物质。洋葱发芽长出来的是葱叶，可以吃的。2、洋葱发芽后品质会下降。洋葱的鳞茎发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，进入相对静止的休眠状态。当气温上升、空气潮湿，洋葱就会停止休眠发芽，继续生长会消耗鳞茎中的营养物质，导致洋葱萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。

最好不要吃了，

可以的

可以吃土豆不能吃

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4，洋葱长出的葱苗能吃吗

能吃。洋葱苗中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱苗具有了很多其他食物不可替代的健康功效：1、预防癌症洋葱苗的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱苗比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2、维护心血管健康洋葱苗是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱苗中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。洋葱苗3、刺激食欲，帮助消化洋葱苗含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱苗能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。4、杀菌、抗感冒洋葱苗中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。小建议：紫皮洋葱苗营养成分更高根据皮色，洋葱苗可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱苗的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱苗相对于其他两个品种的洋葱苗味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱苗的紫皮部分含有更多的槲皮素。5、洋葱苗对“富贵病”有很好的预防用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱苗100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。近的年发现，除此之外，洋葱苗可有效预防“富贵病”，洋葱苗含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱苗还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。洋葱苗中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱苗抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。洋葱苗中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱苗中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱苗的燥湿解毒功能是一致的。6、其他药效（1）所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；（2）所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用；（3）洋葱苗所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱苗可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；（4）洋葱苗含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；（6）洋葱苗所含挥发油能助性，老人常吃洋葱苗可提高性生活质量；（7）洋葱苗可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱苗可预防骨质疏松；（9）洋葱苗富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。

不可以

我觉得还是扔掉好了土豆发芽了也是不能吃的。。

葱苗能吃吗 [烹饪美食]

洋葱长出葱是可以吃的，因为洋葱也是葱的一个品种。

不能吃了最好不要吃了