法式咖啡，法式咖啡太苦了加甚么好喝

本文目录一览

1，法式咖啡太苦了加甚么好喝
2，法式咖啡和意式咖啡的区别
3，法国咖啡文化的定义
4，妙芙法式和欧式区别
5，意式咖啡和美式咖啡的区别
6，在咖啡厅至少要会哪几种花式咖啡
7，我想知道关于法国的咖啡文化的一些资料谢谢

1，法式咖啡太苦了加甚么好喝

加奶加糖都可以

法式咖啡太苦了加甚么好喝

2，法式咖啡和意式咖啡的区别

法式咖啡和意式咖啡的区别：（1）法式咖啡的特点就是简单速成、花样繁多、造型美观；意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁。（2）常见的法式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的；意式咖啡由适当的压力及合适水温的水快速的通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液，是很浓厚的。（3）意式咖啡的咖啡因，并不会比法式咖啡来得高，但又会因配的咖啡豆不同而有所不同。“咖啡”（拼音：kafei）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。因为咖啡有提神、抗疲劳的作用。

法式咖啡和意式咖啡的区别

3，法国咖啡文化的定义

法国咖啡比较讲究情调和氛围，法国人本身就很浪漫又有一些“懒散”，他们经常习惯于享受下午的咖啡时光，一杯咖啡，一份报刊再加上一份甜点，让人羡慕的生活。法国的咖啡烘焙的味道有些不同，并且我们能经常喝到一些花式咖啡

比如说，咖啡文化在法国关于其他国家咖啡文化的特殊性。

法国咖啡文化的定义

4，妙芙法式和欧式区别

法式咖啡和欧式咖啡是两个不同类型的咖啡，其中，法式咖啡更多地活跃于欧洲，而欧式咖啡则是在北美地区更为流行，在国内，法式咖啡也有一定的人气。法式咖啡的特点是浓郁的口感，拥有着更加深厚的口味，更具有代表性，而欧式咖啡则更为清淡，带有一定的果香，有着较轻的醇香。此外，在制作方面，法式咖啡主要是以研磨咖啡豆、使用咖啡机等制作，而欧式咖啡则更多使用手冲咖啡机，两者口感和制作方法都有较大的区别。另外，法式咖啡较欧式咖啡而言，更为丰富醇厚，是一种浓郁而有力量的咖啡，而欧式则清淡，醇香，口感更为清新，很受欢迎，但也相对比较轻。因此，在选择咖啡的时候，按照个人口味来选择合适的咖啡即可，让自己尝到最美好的咖啡风味！

5，意式咖啡和美式咖啡的区别

我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单速成；要了解美式与意式咖啡的不同，您必须先了解煮法的不同意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。而美式咖啡，一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同；但美式及意式的口是非常不同的二种咖啡。另外，意式咖啡最早是普及在欧洲，传到美国后，由于美国人喝惯了美式咖啡较淡的口味，所以将意式咖啡机煮出来的ESPRESSO，加入热水冲淡它的浓度，所以有时您会在咖啡馆的MENU中看见一个叫美式咖啡的东西，像在星巴克的每日咖啡，就是由他们每日不同的豆子用意大利咖啡机煮出来的浓缩咖啡再去对水所冲出来的咖啡，又称为" Americano "指的就是这种咖啡咖啡因含量的多少影响因素包含豆子的品种,咖啡与水接触的时间,咖啡量的多与少,都有密切的关系,若以煮的时间及咖啡粉量来说,意式咖啡的咖啡因,并不会比美式咖啡来得高,但又会因配的咖啡豆不同而有所不同。

6，在咖啡厅至少要会哪几种花式咖啡

彩虹冰咖啡材料：冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球碎冰160g 红樱桃一颗做法： 1 咖啡煮好，冷却备用 2 将蜂蜜加入咖啡中，以酒吧长勺轻轻搅拌 3 倒入红石榴汁 4 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 5 挤上一圈鲜奶油，加上草莓冰淇淋拉丁冰咖啡材料：冰咖啡120ml 果糖30ml 鲜奶油适量绿薄荷酒30ml 碎冰180g 做法： 1 咖啡煮好，冷却备用 2 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 3 挤上一层鲜奶油，淋上绿薄荷酒伊甸园冰咖啡材料：冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个巧克力膏少许做法： 1 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用 2 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡和白兰地酒 3 挤上一层鲜奶油，加上棉花糖、巧克力膏水果咖啡材料：冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个棕可可酒10ml 综合水果切丁适量做法： 1 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用 2 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 3 加入棕可可酒 4 各式水果丁围在杯边 5 挤上一层鲜奶油卡尔亚冰咖啡材料：冰咖啡120ml 果糖30ml 白汽水100ml 鲜奶油适量白柑香酒7ml 巧克力薄片少许做法： 1 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用 2 杯中倒入白柑香酒，再倒入冰咖啡和白汽水 3 挤上一层鲜奶油，巧克力薄片欧蕾冰咖啡 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。 3. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡还有焦搪冰咖啡、奶香冰咖啡、漂浮冰咖啡、摩卡可可、印尼冰咖啡、现调冰咖啡、康吉拉多、法式杏仁咖啡、法式香草咖啡

7，我想知道关于法国的咖啡文化的一些资料谢谢

17世纪开始，法国的古典文学迎来了自己的辉煌时期，相继出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、大仲马、雨果、福楼拜、小仲马、左拉、莫泊桑、罗曼·罗兰等文学巨匠。他们的许多作品成为世界文学的瑰宝。其中的《巴黎圣母院》、《红与黑》、《高老头》、《基督山伯爵》、《悲惨世界》和《约翰·克利斯朵夫》等，已被翻译成世界文学作品，在世界广为流传。近现代，法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新，不但出现了罗丹这样的雕塑艺术大师，也出现了像莫奈和马蒂斯等印象派、野兽派的代表人物。从17世纪开始，法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也早已凭借其“法国制造”的商业硕果而闻名海外。法国人喜爱体育运动，比较流行的体育运动项目有足球、网球、橄榄球、地滚球、帆船、游泳、滑雪、和自行车环形赛等。比较有名的大学有巴黎大学、里昂大学等。戛纳国际电影节是世界五大电影节之一，每年5月在法国东南部海滨小城戛纳举行，它是世界上最早、最大的国际电影节之一，为期两周左右。1956年最高奖为“金鸭奖”，1957年起改为“金棕榈奖”。欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口——勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的贸易中心。在三百多年的时间里，咖啡在波尔多留下的已经不仅仅是遗产了。咖啡豆呈绿色，所以也被称作“绿咖啡”。绿咖啡经过焙烧后才成为人们常见的褐色咖啡豆。焙烧后的咖啡豆经粉碎，再用沸水冲泡或煮，才成为香浓美味的咖啡。波尔多有很多咖啡焙烧店，尽管这些店铺都很小，但它们在与大公司的竞争中并没有败北。有一个名为马歇尔的焙烧店每年加工的咖啡豆多达125吨。马歇尔店的老板马歇尔·格里斯介绍说，绿咖啡芳香四溢，经过焙烧后的味道甚至和葡萄酒有些像，非常诱人。另一家名为萨博瑞的焙烧店每年可以为咖啡屋、餐厅和饭店提供200吨的咖啡，为了经营得更好，他们要按照顾客的要求随时进行调整。这实际上并不是件容易的工作。萨博瑞店负责人亨利·戴尔斯介绍说，由于咖啡豆的货源区别很大，因此必须要将它们混合起来，保证一致性，才能确保咖啡的质量。还有一家名为莫吉的焙烧店则以独到的波尔多味道著称。该店老板克里斯托夫介绍说，尽管零售的顾客越来越多，但由于经济不景气以及国内外大公司的冲击，他们的经营一直很艰苦。法国咖啡文化源远流长，绝非吃喝消遣般简单。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调，在路边的小咖啡桌旁看书、写作，高谈阔论，消磨光阴。本世纪以来，咖啡馆往往成了社会活动中心，成了知识分子辩论问题的俱乐部，以至成了法国社会和文化的一种典型的标志