莲子你会煮肉吗？有哪些新鲜的莲子怎么吃呢？宝莲子汤是另一种用法莲子宝莲子汤。莲子猪肉炖？莲子最好的吃法是什么莲子怎么吃莲子是夏季清热降火的食物，中医认为，心火吃莲子可以有效去除心火，现在我来告诉你怎么吃莲子！莲子 1、莲子粥嫩莲子20克的吃法，粳米100克。
莲子，又名莲子、莲藕，是极其健康的食品。所以莲子有哪些吃法？莲子的作用是什么？现在我给你讲讲莲子！莲子 1的吃法。莲子百合粥材料:大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。做法:干百合用刀背磨成粉；莲子，枸杞用热水略泡；大米洗净，用冷水浸泡半小时；锅内放水，先放入大米，百合干煮沸后再放入莲子中火继续煮至熟，最后放入冰糖。
做法:先将银耳用温水浸泡，挑洗干净撕成小花(去掉根部黄色部分)，加少许盐放入清水中备用；龙眼肉洗净备用；取一个汤锅，加入适量清水，加热，然后依次放入主料，加盐、冰糖，大火烧开，撇去浮沫，小火炖2-3小时，至主料软烂。3.木瓜莲子百合汤材料:木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。做法:将原料洗净，切成小块。莲子浸泡蒸熟。将银耳浸泡后撕成小块。
莲子是我们经常吃的食材。你知道怎么吃吗莲子？现在我来告诉你怎么吃莲子！莲子 1、莲子粥嫩莲子20克的吃法，粳米100克。嫩莲子发涨后，在水中用刷子擦去表层，取出莲子心，冲洗干净，放入锅中，加清水大火煮开备用。粳米洗净，放入锅中加清水煮成稀粥。粥煮好后，加入莲子，搅拌均匀，趁热服用。有健脾和胃的作用。
红枣和莲子用水泡软，然后捞起。将莲藕块、红枣和莲子加入冰糖和水搅拌1个半小时，直到食材变软。能补血润肤，是长期疲劳和脑力消耗的进补食品。3.莲蓉肉饼莲子 200克肉和糯米(或大米)，煸炒；茯苓100g(去皮)。研磨成细粉，加入适量白糖，一起捣碎，加水使其成泥状，蒸熟，摊平，冷却后切块。有健脾和胃的作用。用于脾胃虚弱，消化不良，便溏等。
3、 莲子可以生吃吗_莲子具有养心安神、健脾止泻、补肾固精的功效。如体虚、心悸、失眠、脾虚泄泻、肾虚食欲不振、遗精等，要提倡多吃莲子。现代研究证明:莲子不仅含有维生素和微量元素，还含有荷叶碱、金丝桃苷等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。莲子是秋季很有价值的食补，对滋养元气，健脾益胃很有好处。莲子的品种很多，但以湖南湘莲、浙江曲莲、福建建莲为上品。
所以有补中止泄，平复中焦，固精之功。使用莲子作为食疗药膳介绍如下:安神益智方:用于失眠健忘心烦焦虑。莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，文火煨，加少许糖，早晚食用。健脾止泻方:用于脾虚久泻，或肿瘤患者放化疗引起的厌食、恶心。莲子20克研磨粉，10克研磨薏仁，2~3个鸡蛋，视情况加入开水，拌匀，加糖或盐，定制调料，笼蒸成蛋羹。
