北极甜虾，北极甜虾怎么做呢

本文目录一览

1，北极甜虾怎么做呢
2，北极甜虾多大
3，北极甜虾的做法
4，北极甜虾可以直接食用吗
5，加拿大的北极虾怎么做的做法
6，北极甜虾吃多了有害处吗
7，北极甜虾怎么做

1，北极甜虾怎么做呢

不过也可以把北极虾放在清水中。所以说自然解冻后直接吃，沥干水份放入微波炉中，用中火加热30秒后即可食用据说北极虾都是捞出来煮熟后直接冰冻的，用筷子搅拌2分钟之后

北极甜虾怎么做呢

2，北极甜虾多大

100-150克，6-10厘米左右北极甜虾的体积在100-150克，6-10厘米左右，因为其生活在高纬度地区，水温较低，生长速度缓慢，个头比一般的虾要小一些。北极甜虾属于深海虾，在国内也被称为北极虾、甜虾、元宝虾、冰虾、籽虾等。它以肉质细腻滑嫩、口感微甜闻名“虾界”。有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，蛋白质含量为15.7%，脂肪含量为3%，相比其他虾类较高，还富含多种矿物质，尤以钙含量高著称，多吃可以强健骨骼和牙齿。

北极甜虾多大

3，北极甜虾的做法

原料：北极虾配料：香油、料酒、醋、白糖、盐、葱花、姜片、水淀粉及高汤适量制作过程（1）油入锅，烧到6成热，放入葱花、姜片，爆香；（2）将北极虾倒入锅中翻炒，再分别放入料酒、盐、高汤，稍微烧片刻，入味；（3）加入糖、醋、水淀粉，待汤汁粘稠淋上香油即可。

北极甜虾的做法

4，北极甜虾可以直接食用吗

北极甜虾一般是熟冻的，正常情况就是解冻即食，但应注意食品质量，避免食用带病菌的不合格产品。北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等，煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。国际上通用的检测制度决定了不是检测过的海鲜就“合格”。很多海产品，就如同检测出问题的冻北极甜虾，一次进口的量都在10吨以上甚至上百吨，但是检验人员不能每个海鲜都进行抽检化验，这就存在个别不合格产品没被检出的情况，这种情况不光是我国存在，在发达国家也同样存在。扩展资料：吃海鲜的相关禁忌：1、生吃。生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。2、腌渍。用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。4、涮食。为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。参考资料来源：东方网-进口海鲜挤进青岛市场频现致病菌尽量煮熟食用参考资料来源：人民网-春季吃海鲜哪种最适合春季的时令海鲜有哪些参考资料来源：百度百科-北极虾

5，加拿大的北极虾怎么做的做法

北极虾怎么做好吃主料：北极虾：500g辅料：彩椒：适量调料：食盐、姜、蒜、米醋、淀粉、香菜、郫县豆瓣、白糖、小麦面粉、泡打粉、黄酒、胡椒粉各适量。做法明细：1、红彩椒切丁、香葱切末、姜切片、蒜切末2、面粉放入两勺淀粉和少许泡打粉4钱左右、盐一小勺拌匀3、加入水和匀，放入一勺油拌匀不要使劲打，拌匀即可4、过10分钟左右感觉面浆香气扑鼻自然均匀即可5、将北极虾放入面浆裹匀，这次的虾国内少有是冰鲜的生北极虾没有煮过更多汁甘甜6、锅烧热再放油烧至5-6成温度7、一个个放入裹好浆的北极虾，不要关小火，保持油温8、为了快些，可以多在浆中裹匀好一些虾，再下锅炸，炸透身后捞出9、捞出的虾要保持高油温就不会有太多存油，也可以吸油纸控干油10、锅留底油稍热即可11、放入葱姜蒜煸香12、投入剁碎的郫县豆瓣酱小火煸香，出红油13、煸出红油后烹入绍酒14、加白糖、醋、胡椒粉、调味15、水淀粉勾芡加少许老抽调色烹少许醋体味16、将勾好芡得得酸辣汁盛在碗里，撒上红椒粒17、将炸好的虾上桌蘸食即可

“北极甜虾(pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。

6，北极甜虾吃多了有害处吗

大米吃多了也是可以撑死的。

吃饭多了都有坏处，更何况是海鲜，建议适可而止，什么东西都不能吃太多。1、北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失)。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。2、北极甜虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将北极甜虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，北极甜虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。北极甜虾是可以为大脑提供营养的美味食品。北极甜虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。北极甜虾的食疗功效北极甜虾性温味甘、微温，入肝、肾经；北极甜虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；3、北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命b12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。4、1：最简单的解冻后在开水中焯过即可；2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜；3：涮火锅；4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味；5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。

7，北极甜虾怎么做

北极甜虾疙瘩汤材料面粉，番茄，北极甜虾十几，鸡蛋一个，姜片，香菜，胡椒粉，盐适量做法1.番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。2.面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，如图面粉与水的比例约是2：1，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中，煮两分钟至熟，再加入北极甜虾、适量盐，煮1分钟。3.鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅拌，用锅内的温度使蛋液定型成絮状。关火，临上桌时撒上香菜末、香油、白胡椒粉。小诀窍:疙瘩要拨得大小一致，以便受热均匀。如果块儿大，就多煮会儿。玉米甜虾材料主料：北极虾300克，配料：甜玉米粒300克，黄瓜，胡萝卜各50克，调料：油，盐，糖，香油，水淀粉少许。做法先将北极虾去掉虾头和虾壳，去掉的虾头不要扔掉，还可以做其他菜；将黄瓜、胡萝卜切成丁；剥好的虾用纯净水冲洗一遍；锅中放入少量清水，将水烧开后分别放入玉米、黄瓜、胡萝卜，1分钟左右将配料全部捞出过凉；炒锅中放入油，油热后放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒，然后放入甜玉米粒，这时可依据个人口味加入糖和盐，最5.后放入北极虾，淋入少许水淀粉，出锅前加少许香油即可。小诀窍:剥掉的虾头洗净后可以挂上糊用油炸一下，是道不错的下酒小菜。金瓜甜虾饭盅材料金瓜3个　野生北极虾200克　红椒半个　光明片状奶酪1片大蒜2瓣　干葱半颗（如没有可用少许洋葱替代）　米饭1碗　九层塔少许（如无鲜的，可用罗勒代替）调料：黄油1汤匙（15ml）　　盐1/2茶匙（3克）　　白胡椒粉1/4茶匙（1克）卡夫奶酪粉1茶匙（5ml）　　做法1）将金瓜洗净，在金瓜的3/4处切一刀，用勺子挖出内部的籽，红椒切碎。干葱切碎，大蒜切碎，奶酪切成2厘米宽的块儿，北极虾去头去皮。2）将红椒碎，干葱碎，大蒜碎和北极虾倒入米饭中，加入黄油，盐，白胡椒粉，奶酪粉搅拌均匀备用．3）将混合好的米饭盛入金瓜中，将奶酪片放在饭上面，再插上鲜九层塔．放入烤箱中层，用200度的温度，烤12分钟即可。上桌前，将烤蔫的九层塔拿掉，换一叶新鲜的做装饰。超级罗嗦：**金瓜是南瓜的一种，很小，味道甜丝丝的，而且造型可爱，很适合来做装饰菜肴，或给菜肴当容器适用。我买的这个很小，所以12分钟就熟了，如果你买的有些大，就需要先上锅蒸几分钟，再拿出来装饭入烤箱烤制。**新鲜的九层塔在菜市场可以买到，但我觉得最好的方法还是自己种，在莱太花卉市场买1盆大概8块钱左右，养起来非常容易，只要约5天浇一次水就可以了。随吃随剪，还可以给菜肴做装饰。**野生北极虾，是在生活在纯净无污染的深海虾，打捞之后，在船上半小时内就已加工熟并冷冻。解冻后可以直接食用，味道有轻微甜味。**除了直接吃，北极虾还有很多做法，去皮取肉来入菜也不错，但虾头不要扔掉哈，裹一点干淀粉，用油炸一下，是即简单又方便，还爆好吃的下酒菜。黑白甜虾清清淡淡的颜色，清清淡淡的口感，但却掩不住甜虾的锋芒。原本平凡无奇的材料，碰撞出十足的优雅气质。材料食材：山药1/2根，黑木耳5g，北极虾200g，香葱1棵，老姜2片，调料：盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2茶匙（10ml），高汤30ml，水淀粉1汤匙（15ml）做法黑木耳用温水（水量没过黑木耳）浸泡20分钟至泡发，择去根蒂，撕成小朵备用。山药去皮后切成0.2cm厚的片。北极虾去掉头部和外壳。香葱切段，老姜切成小片。大火加热炒锅中的油至5成热，投入香葱段和老姜片煸炒出香味，投入黑木耳和山药片刻翻炒2分钟，然后投入北极虾。炒锅中加入高汤烧开，调入盐、白砂糖和胡椒粉翻炒均匀。最后调入水淀粉，勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。小诀窍:想要保持山药的口感清脆，火候一定要掌握好，尽量不要焖煮的时间太长。北极虾又名甜虾，是一种生活在寒冷水域的海虾，通常捕获后在渔船上就被煮熟并且速冻，所以超市购买到的北极虾本身就已经是熟的了，因此烹调时不需要长时间的烹煮。用其他海虾仁代替北极虾也可以制作这道菜肴，只不过需要预先把虾仁汆烫一下，以免生熟不均。淮山玉米粒甜虾汤材料北极虾，高汤，淮山，新鲜玉米，盐，葱花做法1.提前三小时左右将冰冻的北极虾从冰箱取出，置于室温中自然解冻。解冻后剥去虾壳与虾头，挑除虾线，用清水清洗一下，备用。2.在汤煲里先放入足量的高汤（我家的高汤是用猪大骨和鸡架子骨飞水后用汤煲慢火三小时左右煲出来的哦，味道好极了！），将淮山去皮后切段及时放入汤煲中。这样可以有效地防止淮山氧化变褐，影响卖相和口感。3.新鲜玉米用刀将玉米粒削下，放入汤煲。　　4.汤煲置火上，大火烧开转小火慢煮20～30分钟。最后放入处理好的北极虾，煮一分钟左右，关火，调盐、撒葱花即食。小诀窍:北极虾本来就是熟的，所以不用再多煮了，要不然肉质过老就不好吃了。放进去一会就可关火，用汤本身的高温桑拿一下就好了。PS：这次上的图片忘记把玉米粒加进去了，真是老了。味道非常不错的一款营养家常汤哦，透着淡淡的甜味与清香。不但孕妇爱喝，我家的小盆友也很是喜欢呢！你也试试吧～～

最原始但也是最能保证虾的质量方法：将买来的冻虾放在盒子里让他自然解冻然后就可以吃了味道保证鲜美！个人小建议：北极虾要买头上带子的千万别买肚子上带子的头上带子的比较香