沙塘鳢，沙塘鳢怎么读

本文目录一览

1，沙塘鳢怎么读
2，沙塘鳢可以活几年
3，怎样鉴别沙塘鳢的种类
4，沙塘鳢最大能长多大沙塘鳢吃什么食物
5，沙塘鳢菜的做法
6，沙塘鳢可以养殖吗
7，怎样钓沙塘鳢

1，沙塘鳢怎么读

沙塘鳢音律沙、塘、鳢的读音是shā、táng、lǐ，声调为阴平、阳平、上声。

沙塘鳢怎么读

2，沙塘鳢可以活几年

寿命30年。一般沙塘鳢喜欢生活在河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。平常的游泳能力是比较差的，但这并不影响它们生存。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。这种鱼长相很丑陋，它的头有点像癞蛤蟆，身子又是鱼，人们也称它为“四不像”。其实，它的学名叫沙塘鳢，虽然长得丑，但是肉多刺少，味道很鲜美，由于野生品种越来越少，在市场上比较稀少，最高的时候卖到上百元一斤。认识沙塘鳢的人并不多，它一般在水底的石沙中活动，有时候去野钓，也可以钓到这种鱼。像野生的沙塘鳢很难长大，3年的时间大约也只能长半斤，野生环境下一般在6~10厘米，大一些的也只有10~15厘米，比起其它的鱼类要小。

沙塘鳢可以活几年

3，怎样鉴别沙塘鳢的种类

沙塘鳢属鲈形目俗称：塘鳢、沙乌鳢、土才鱼体型粗壮，头大而阔，而且扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿。眼小，突出。背鳍两个，各自分离。各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形；尾鳍后缘稍圆。无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。

怎样鉴别沙塘鳢的种类

4，沙塘鳢最大能长多大沙塘鳢吃什么食物

沙塘鳢是一种淡水小型食肉鱼，一般最大能长到2-3斤左右，体长可达60-100毫米，大的可达150-200毫米。沙塘鳢主要掠食鲜活或冰鲜的小杂鱼、虾、蟹、贝等。在育苗阶段主要给它们投喂水蚤、丰年虫、肉糜、蛋黄、水蚯蚓等，随着鱼不断成长，可给它们投喂小鱼虾、黄粉虫、螺蚌肉、禽畜肉、内脏、蚯蚓等，还可通过驯食给它们投喂下脚料搅成的肉糜加粉状配合饲料。一、沙塘鳢最大能长多大 1、沙塘鳢是一种淡水小型食肉鱼，一般体长60-100毫米，大的可达150-200毫米，体重最大能长到2-3斤左右。1龄的沙塘鳢即可达到性成熟。 2、沙塘鳢，为鲈形目、鰕鯱鱼亚目、沙塘鳢科、沙塘鳢属，俗称四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼、土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼等。二、沙塘鳢吃什么食物 1、沙塘鳢以虾、小鱼为主要食物，主要掠食鲜活或冰鲜的小杂鱼、虾、蟹、贝等。在育苗阶段主要给它们投喂水蚤、丰年虫、肉糜、蛋黄、水蚯蚓等，随着鱼不断成长，可给它们投喂小鱼虾、黄粉虫、螺蚌肉、禽畜肉、内脏、蚯蚓等，还可通过驯食给它们投喂下脚料搅成的肉糜加粉状配合饲料。 2、沙塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。当饲料不够时，还可将野生鱼苗和虾放入池塘，在池塘中繁殖，以培育沙塘鳢。

5，沙塘鳢菜的做法

主料：塘鳢鱼 750克辅料：子姜 20克调料：酱油 25克白砂糖 30克小葱 2克香油 2克姜 10克花生油 50克黄酒 25克盐 2克各适量蜜汁塘鳢的做法： 1. 将活塘鳢刮鳞，用手指从鳃盖处挖出鳃与鱼肠，洗干净，斩去鳍，在鱼身两侧各剞二刀，再将鱼唇处的下颌骨用拇指向嘴里推压进去，使鱼嘴张大； 2. 然后用精盐、黄酒腌渍，使鱼皮收缩，便于油炸和入味； 3. 炒锅置旺火，放入熟花生油，烧至七八成热，将腌渍过的塘鳢分散的放入油锅，炸至内部接近成熟时，用漏勺捞出； 4. 待油温再上升到七八成热时，再把塘鳢回锅复炸，炸至水分排尽，倒入漏勺沥油； 5. 锅里留底油，投入葱、姜末略煸，加绍酒、酱油、白糖和开水50毫升，烧制； 6. 待烧开后，卤汁稠浓后，放入炸好的塘鳢，颠锅翻拌，使卤汁粘附鱼身，再淋入香油，盛出装盆，撒上嫩姜丝即成。

6，沙塘鳢可以养殖吗

可以的　　当前，市场上的沙塘鳢大部分捕于自然水域，人工养殖的比例还比较低。沙塘鳢人工养殖方式也以池塘混养为主，受制于人工繁殖技术没有成熟，苗种多采集野外，作为“配养鱼”与其他养殖品种混养在同一池塘内，养殖规模较小，鱼的规格、产量难以保证。　　放苗前，池塘要排干水。清淤后，曝晒至池底干裂，曝晒后每亩用生石灰100～150公斤或用漂白粉5～10公斤消毒，以杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。3～5天，在池底铺瓦筒、瓦片、大口径竹筒、报废大轮胎或灰色塑料管等作为栖息隐蔽物，然后用40目网过滤进水，水深60～80厘米，并施碳酸铵0.5～1公斤/亩及过磷酸钙0.05～0.1公斤/亩肥水，3～5天便可放鱼苗。入池前的鱼种可用5×10-6浓度的高锰酸钾溶液药浴5分钟左右。投放时要小心地从池边不离水面放鱼入池，对于活力弱、死伤残的鱼种应及时捞起。鱼种放养密度应根据养成的具体情况而定。　　沙塘鳢成鱼既可混养也可单养，尤以混养为好。沙塘鳢饲养池中可种植一些水生植物，以供其栖息隐蔽，还可改善水质。混养不仅可让沙塘鳢捕食池中的野杂鱼，还可增加放养品种及产量，有利于提高养殖经济效益。　　一般在养殖河蟹、青虾和四大家鱼等的池塘中混养沙塘鳢，每亩放养体长2厘米的沙塘鳢夏花鱼苗1000~1500尾，可利用塘中的野杂鱼、虾作饵料，每亩可捕获沙塘鳢商品鱼50~75公斤。如利用小型池塘主养沙塘鳢，每亩放鱼种2500～3000尾，饲养7~8个月，亩产量可达120~150公斤左右。不同规格的鱼种应按大、中、小分池养殖，避免残食现象的发生。在饲养后期饵料不足的情况下，可在池塘中投放野杂鱼苗、抱卵青虾，让其在池中自然繁殖，以便连续给沙塘鳢供饵。

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7，怎样钓沙塘鳢

在钓点的选择上应先了解沙塘鳢喜欢栖留的地方。此鱼是底栖性鱼类，一般喜欢生活在溪流、河沟和湖泊沙质底的水域中，常常栖身于隐蔽的地方或停留在有泥沙、杂草和碎石相混杂的浅水中。沙塘鳢的游泳能力不强，天冷时一般都潜伏在深水层的水底或石块下面越冬。选点时，可在有大石块的周围垂钓，常常可以得到较好的收获，有时能钓到10多条鱼。若在江河中垂钓，应观察并掌握涨潮、退潮的时间，一般在涨潮时，这种鱼会在沿岸的乱石堆和树桩、杂草周围游弋，在退潮时，它则改在离岸稍远的斜坡上缓慢游动、觅食。总的来说，这种鱼是比较贪食的，常常成群地聚集在水底有隐蔽物的地方或有大石块、大树根的周围觅食。垂钓时，可采用不挂浮漂的手感钓法，其做法是：垂钓者将装钩后的饵钩投入水中后，要不时地缓缓移动饵钩的位置，以引起鱼儿的注意使其前来咬钩，同时密切关注手中钓竿的感觉，当感觉到钓竿有动感时，可立即提竿。由于这种鱼常常是成群地聚集在一起的，当钓到鱼后，要轻捷地将鱼提上岸，切不可让鱼在水面蹦跳挣扎，让鱼群受惊吓而逃跑，这样，可以在同一个钓点连续地钓上多尾鱼来。但当在一个钓点等候较长时间无鱼上钩时，就应改换到别的水域去钓，不应死守一处。沙塘鳢喜欢水体清澈、透明度较好、砂砾底又有大石头的地方，由于水体清澈透明，垂钓者可以清楚地看到这种鱼成群地藏伏在水底，这时．垂钓者可在其上游投竿，借助水流的力量将饵钩推近鱼群，当鱼群发现饵食后，就会慢慢地靠近过来，并吞食钓饵，这时提竿就能稳稳地将鱼提上岸来。钓沙塘鳢还可使用双钩钓和由3-4个钓钩组成的串钩钓，可以增加钓获率，有时，一次就能钓上几尾鱼来。

沙塘鳢（odontobutis obscurus）属鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属。俗称：塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公。英文名：dark sleeper 。体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿。眼小，突出。背鳍两个，各自分离。各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形；尾鳍后缘稍圆。无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。1龄鱼即达性成熟，4-6月初为产卵季节，产卵场多在背风的湖湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1-2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴，发出“咕咕”叫声，引诱雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6-7时，水温约18-25℃时进行。卵整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。沙塘鳢广泛分布于我国东部各省水域。个体虽小，但其含肉量高，肉质细嫩可口，为长江中、下游及南方诸省群众所喜爱，特别是经熏烤后烹食，别具风味，列为上品。