小电烤箱，电烤箱的用法

本文目录一览

1，电烤箱的用法
2，电烤箱怎么烤牛排好吃
3，电烤箱哪一个牌子好
4，请问怎么用电烤箱烤普通蛋糕啊

1，电烤箱的用法

1、预热的重要性在烘烤食物前，必须先将烤箱预期热，让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度，预热的目的在于保持温度，事先预热，可以使烤箱内部的温度一致，就能使食物表面受热均匀，以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住，避免烤的食物变得又干又硬。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象，就有可能是预热的准备工作没有做好。预热的温度与时间成正比，所需温度越高，预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同，因此要多测试几次，才能掌握自己的烤箱温2、插座必须单独使用烤箱属于用电量较高的电器，必须单独使用一个插座，以避免发生意外。摆放的位置最好远离煤气炉等会产生高热温度的地方，背面也需保持与墙面的距离约5厘米。

是根据需要烘烤的物质所需要的温度去调节家用电烤箱的温度。

电烤箱的用法

2，电烤箱怎么烤牛排好吃

我还真就有个做法被你问道了，好好自己看看吧或许就是你要的对家用电烤箱有了一些了解那么我会经常穿插一些实际的应用，就是用烤箱来制作比较常使用的食物，以前说过几种比较常被食用的食物的做法，今天来介绍的是用家用电烤箱来制作牛排。材料：1、700g左右的无骨牛肉顶部的沙朗牛排一块，约1+1/4至1+1/2寸厚；2、盐1/4小匙；3、胡椒1+1/2小匙；4、酸酪 1/2杯；5、红洋葱切碎1+1/2大匙；6、山葵（罐装，白色） 2+1/2大匙。作法：1、牛排二面均匀抹上盐及胡椒。2、预热，再把牛排置於离火源三寸处。如果想吃三分熟，烤14至16分钟；五分熟烤18至20分钟；全熟则烤25分钟左右。注意中途须翻面。万一您的烤箱火力较小，可以稍烤久一点。3、将酸酪、洋葱及山葵拌均匀，食用时加在牛排上即可。做这些简单的食物用电烤箱还是很方便的，备好材料制作就可以了，所以说家里有一台电烤箱对美食的多样性追求的家庭来说还是很有必要的。

电烤箱怎么烤牛排好吃

3，电烤箱哪一个牌子好

1.格兰仕电烤箱 (10大电烤箱品牌，格兰仕 ) 2.ACA电烤箱 (10大电烤箱品牌，ACA ) 3.长帝电烤箱 (10大电烤箱品牌，伟达电器实业有限公司 ) 4.美的电烤箱 (10大电烤箱品牌，美的制冷团体 )5.东菱电烤箱 (10大电烤箱品牌，广东新宝电器)6.西屋电烤箱 (10大电烤箱品牌，西屋 ) 7.惠家用电器烤箱 (10大电烤箱品牌，惠家 )8.electrolux电烤箱 (10大电烤箱品牌，electrolux )9.3洋电烤箱 (10大电烤箱品牌，3洋家用电器有限公司 ) 10.小鸭电烤箱 (10大电烤箱品牌，小鸭 )

在本文开始之前，小编先给大家介绍一下烘烤达人小艺写的一个电子书《电烤箱选购防忽悠宝典》，里面就有很详细的介绍了如何选购电烤箱的方法！

汇聚专业的电烤箱品牌知识，为消费者提供最权威的电烤箱十大品牌及独到的电烤箱选购知识，是消费者们了解哪个牌子的电烤箱好的重要参考依据

不知道哪一个好。用的是长帝的，还不错。

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电烤箱什么牌子好提供了用户对电烤箱里的品牌的推荐，以及针对电烤箱什么牌子好的建议和对电烤箱的推荐品牌的投票。

电烤箱哪一个牌子好

4，请问怎么用电烤箱烤普通蛋糕啊

.干酵母 1大匙温水150毫升（150克）蛋1个黄油60克糖60克（根据喜好，可以多加一些的）盐1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克 2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀 3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。 4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了 5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时（偶放微波炉，还放了碗开水进去，差不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大 6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。 7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候）超级美味的椰子面包

不错啊，方法很不错啊

普通戚风蛋糕 8寸材料：水46ml，油46ml，低粉66g，玉米淀粉6g，塔塔粉2g 鸡蛋4个，白糖60g 步骤：1、水+油，用蛋抽打至乳白色，混合低粉、玉米淀粉，过筛加入液体中，拌匀； 2、准备无水、无油的打蛋盆一个，分蛋，将蛋清分入盆中，蛋黄与面糊混合； 3、烤箱预热150度，蛋清中加入塔塔粉，用电动打蛋器打发，分3次加入白糖，打到硬性发泡； 4、取1/3蛋白与面糊混合拌匀后，再将剩余蛋白与面糊混合拌匀，倒入模具，捧起模具轻摔两下，震出面糊中的气泡，放入烤箱，150度，40分钟。 5、蛋糕烤完后，取出倒扣、放凉、脱模。小提示：1、烤箱必须提前预热至设定温度。 2、烘烤过程中不可打开烤箱门。 3、蛋白打发程度：提起打蛋头，蛋白呈短短的尖状。 4、适合长帝CK-25B烤箱，温度150度，倒数第二层。 5、8寸蛋糕配方，如做6寸的可减半。

可可海绵蛋糕原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。草莓海绵蛋糕原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。（3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。（4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。香蕉海绵蛋糕原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。（3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。（4）将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表面，进烤箱烘烤。（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。