元宵节汤圆图片，关于元宵的图片

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1，关于元宵的图片
2，元宵节图片急用
3，元宵节的图片
4，吃汤圆要怎么煮有什么方法煮出来好看加些什么好吃
5，图解元宵和汤圆的区别外观有什么相似处做法大不同

1，关于元宵的图片

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关于元宵的图片

2，元宵节图片急用

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元宵节图片急用

3，元宵节的图片

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我没有

元宵节的图片

4，吃汤圆要怎么煮有什么方法煮出来好看加些什么好吃

“沸水下，文火煮”，为了避免粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可。

第一遍放进冷水煮沸，捞起，第二遍放少点水煮浮起。这样会QQ的，可在出锅前放菠萝苹果这些水果块之类。

元宵节不就图个团团圆圆么，为什么农历初八就得开始回去上班？嗨！别让心情 down 到谷底。“相思无用”不妨就把想念的美好包进汤圆吧，换个角度想想离别也是一种团圆，坏情绪的阴霾是否就被一扫而光了呢？汤圆的烹饪方法可因个人喜好而异，煮、炸、蒸甚至炒都好吃。通常我们吃得最多的是煮汤圆，煮汤圆好吃的窍门是：煮汤圆时不能让水沸，要不时浇入冷水。水不要开锅翻滚，以免把汤圆煮烂。 1 煮汤圆时不能让水沸，要不时浇入冷水。水不要开锅翻滚，以免把汤圆煮烂。待汤圆浮出水面，再翻滚一两次即可。出水面，再翻滚一两次即可。掌握火候很重要，煮的时候不要选择大火，最好用中火煮。 2 掌握火候很重要，煮的时候不要选择大火，最好用中火煮。以下几种汤圆的做法供大家参考： [桂花元宵] 材料：糯米粉 500 克、小麦面粉 50 克、桂花酱 25 克、白砂糖 30 克、猪油（炼制）30 克。做法：1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成 40 个馅坯； 2.糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵； 3.锅内放水烧沸，下元宵，烧至元宵漂起，点两次水，将元宵煮熟即成。 [核桃酪汤圆] 材料：干核桃仁 150 克、江米 50 克、江米面 150 克、麻仁 100 克、小枣 50 克、面粉少许、桂花少许。做法：1、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成 1.5 分厚片，改切 1.5 分见方的丁，即咸汤元馅。 2、将江米面放入簸箕里。汤元馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤元馅沾满江米面，连续三次，即成汤元。下入锅内煮 10 分钟左右，漂起即熟。 3、核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡 12 小时。 4、把江米、桃仁、小枣肉放人碗中，加清水 4 两拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。 5、净勺放开水一斤半，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将桃仁浆下入，搅匀咸粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤元捞入即成。 [草莓椰蓉汤圆] 材料：草莓、水磨糯米粉、豆沙馅。做法：1、草莓冲洗干净，摘去蒂。 2、草莓用搅拌机打成草莓泥。 3、打好的草莓泥中加入糯米粉，边加边搅拌，然后用手揉成不粘手的干湿适中面团。 4、把面团分成小剂子，取一个，搓圆压扁，把豆沙馅放在中间。 5、收口，搓圆。取一盘子，盘底刷食用油，把做好的汤圆排入。 6、上锅蒸 8 分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可食用。如果不想在厨房大动干戈，超市有现成的汤圆可以买来自己在家煮，

用水煮

5，图解元宵和汤圆的区别外观有什么相似处做法大不同

元宵、汤团是两回事噢。可以说是北方、南方之不同渊源所致。每当到了正月十五上元节，一般都有南吃汤圆北食元宵的习俗，不过元宵与汤圆这二者除了做法稍有不同之外，营养成分基本相同。北京做的元宵：是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。　　南方的汤圆：（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法稍有不同，有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤圆表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤圆才出现在商店里。　　南方的汤圆有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤圆。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。　　汤圆越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤圆很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。

元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。