盖浇饭菜单，盖浇饭菜单

本文目录一览

1，盖浇饭菜单
2，谁还记得那些盖浇饭菜名
3，家常盖浇饭的菜谱
4，盖浇饭菜谱
5，盖浇饭菜谱大全
6，大家给一些盖浇饭的菜谱
7，盖浇饭菜谱

1，盖浇饭菜单

咖喱鸡肉（块）盖浇饭，梅干菜扣肉盖浇饭，香菇肉丝盖浇饭，青菜豆腐盖浇饭，番茄炒蛋盖浇饭，蛋黄南瓜盖浇饭，咖喱鸡蛋盖浇饭，咖喱牛肉盖浇饭，黑胡椒牛柳盖浇饭，香肠炒蛋盖浇饭，糖醋里脊盖浇饭，肉丝跑蛋盖浇饭。。。。反正什么菜名一般后面加个盖浇饭都成

咖喱鸡肉(块)盖浇饭,梅干菜扣肉盖浇饭,香菇肉丝盖浇饭,青菜豆腐盖浇饭,番茄炒蛋盖浇饭,蛋黄南瓜盖浇饭,咖喱鸡蛋盖浇饭,咖喱牛肉盖浇饭,黑胡椒牛柳盖浇饭,香肠炒蛋盖浇饭,糖醋里脊盖浇饭,肉丝跑蛋盖浇饭。。。。反正什么菜名一般后面加个盖浇饭都成

酱茄子盖浇饭，烧茄子盖浇饭，麻婆豆腐盖浇饭，尖叫干豆腐盖浇饭，香辣肉丝盖浇饭，肉炒元葱盖浇饭，木须柿子盖浇饭，酱鸡蛋盖浇饭，绿豆芽盖浇饭，树椒土豆丝盖浇饭，孜然牛肉盖浇饭，鸡蛋饼盖浇饭，黑白菜盖浇饭，木须韭菜盖浇饭，木须瓜片盖浇饭，木须圆葱盖浇饭，肉炒鲜蘑盖浇饭，肉炒蒜苔盖浇饭，鱼香肉丝盖浇饭，红烧肉盖浇饭，宫保鸡丁盖浇饭，木须火腿肠盖浇饭，肉炒木耳盖浇饭，肉炒青椒盖浇饭，木须肉盖浇饭，红烧排骨盖浇饭，鱼香茄子盖浇饭，南烧茄子盖浇饭，地三鲜盖浇饭，干煸土豆条盖浇饭，

盖浇饭菜单

2，谁还记得那些盖浇饭菜名

盖浇饭：白菜肉丝盖浇饭￥：5元红烧鸡块盖浇饭￥：7元茭白肉丝盖浇饭￥：5元茄子牛肉盖浇饭￥：6元肉片萝卜盖浇饭￥：7元香菇滑鸡盖浇饭￥：7元炒三丝盖浇饭￥：5元红烧鸡块盖浇饭￥：8元茭白肉丝盖浇饭￥：6元芹菜肉丝盖浇饭￥：5元肉丝豆腐盖浇饭￥：5元香菇青菜盖浇饭￥：4元炒三丝盖浇饭￥：6元红烧牛肉盖浇饭￥：7元金针菇肉丝盖浇饭￥：5元芹菜肉丝盖浇饭￥：6元肉丝跑蛋盖浇饭￥：6元香菇青菜盖浇饭￥：4元葱爆牛肉盖浇饭￥：6元红烧排骨盖浇饭￥：8元韭菜肉丝盖浇饭￥：5元青菜大排盖浇饭￥：6元三鲜盖浇饭￥：7元香菇青菜盖浇饭￥：5元醋炒鸡盖浇饭￥：7元红烧肉盖浇饭￥：6元咖喱鸡块盖浇饭￥：6元青菜大排盖浇饭￥：7元丝瓜炒蛋盖浇饭￥：5元香菇肉片盖浇饭￥：5元大白菜切肉盖浇饭￥：5.5元红烧肉盖浇饭￥：7元咖喱鸡块盖浇饭￥：7元青菜大排盖浇饭￥：8元丝瓜炒蛋盖浇饭￥：6元香菇肉丝盖浇饭￥：5元大排盖浇饭￥：6元红烧肉盖浇饭￥：8元咖喱呢喃盖浇饭￥：7元青菜牛肉盖浇饭￥：5元酸辣大白菜盖浇饭￥：4元香菇笋片盖浇饭￥：5元大排盖浇饭￥：7元红烧土豆盖浇饭￥：5元腊白蒜苗盖浇饭￥：6元青菜牛肉盖浇饭￥：8元酸辣大白菜盖浇饭￥：5元香辣鸡翅盖浇饭￥：7元大蒜肉片盖浇饭￥：5元红烧小排盖浇饭￥：7元卤汁盖浇饭￥：7元青菜排骨盖浇饭￥：6元酸辣土豆丝盖浇饭￥：4元小排盖浇饭￥：7元豆芽雪菜盖浇饭￥：4元红烧小排盖浇饭￥：8元麻辣豆腐盖浇饭￥：4元青菜香菇盖浇饭￥：5元酸辣土豆丝盖浇饭￥：5元雪菜毛豆盖浇饭￥：5元番茄炒蛋盖浇饭￥：5元红烧羊排盖浇饭￥：7元麻辣豆腐盖浇饭￥：5元青菜猪肝盖浇饭￥：6元蒜苗肉片盖浇饭￥：6元雪菜茄子盖浇饭￥：5元番茄炒蛋盖浇饭￥：5元红烧鱼块盖浇饭￥：7元麻辣鸭血盖浇饭￥：5元青菜猪肝盖浇饭￥：7元蒜苗肉丝盖浇饭￥：5元雪菜肉丝盖浇饭￥：5元番茄炒蛋盖浇饭￥：6元红烧仔排盖浇饭￥：6元麻婆豆腐盖浇饭￥：5元青豆火腿盖浇饭￥：8元笋干肉丝盖浇饭￥：6元雪菜什件盖浇饭￥：6元番茄鸡蛋盖浇饭￥：5元黄瓜炒蛋盖浇饭￥：5元麻婆豆腐盖浇饭￥：4元青豆雪菜盖浇饭￥：5元糖排盖浇饭￥：7元雪菜时件盖浇饭￥：7元番茄牛肉盖浇饭￥：7元黄瓜火腿肠盖浇饭￥：5元麻婆豆腐盖浇饭￥：5元青豆玉米盖浇饭￥：5元特色鸡柳盖浇饭￥：6元雪菜小笋盖浇饭￥：4元干菜四季豆盖浇饭￥：5元黄瓜肉片盖浇饭￥：5元秘制红烧肉盖浇饭￥：8元青椒大肠盖浇饭￥：6元特色排骨盖浇饭￥：7元雪菜小笋盖浇饭￥：5元宫宝肉丁盖浇饭￥：6元黄瓜肉片盖浇饭￥：6元蘑菇牛肉盖浇饭￥：6元青椒大肠盖浇饭￥：7元土豆牛肉盖浇饭￥：5元洋葱肉片盖浇饭￥：6元宫爆鸡丁盖浇饭￥：5元回锅肉盖浇饭￥：6元木耳肉片盖浇饭￥：5元青椒肚片盖浇饭￥：8元土豆牛肉盖浇饭￥：6元油豆腐烧肉盖浇饭￥：10元宫爆鸡丁盖浇饭￥：6元回锅肉盖浇饭￥：7元木耳肉片盖浇饭￥：6元青椒肚丝盖浇饭￥：6元土豆牛肉盖浇饭￥：8元鱼香茄子盖浇饭￥：5元宫爆鸡丁盖浇饭￥：7元回锅肉盖浇饭￥：8元牛肉盖浇饭￥：6元青椒牛肉盖浇饭￥：5元土豆排骨盖浇饭￥：7元鱼香茄子盖浇饭￥：6元宫爆三丁盖浇饭￥：7元鸡腿盖浇饭￥：6元牛肉盖浇饭￥：7元青椒肉片盖浇饭￥：6元土豆肉丝盖浇饭￥：5元鱼香肉丝盖浇饭￥：5元广东腊肠盖浇饭￥：5元家常豆腐盖浇饭￥：5元牛肉盖浇饭￥：8元青椒肉丝盖浇饭￥：5元土豆丝盖浇饭￥：4元鱼香肉丝盖浇饭￥：6元荷包蛋盖浇饭￥：5元家常豆腐盖浇饭￥：6元牛肉盖浇盖浇饭￥：7元青椒肉丝盖浇饭￥：6元土豆丝盖浇饭￥：5元鱼香肉丝盖浇饭￥：8元

谁还记得那些盖浇饭菜名

3，家常盖浇饭的菜谱

鱼香肉丝盖浇饭红烧牛腩盖浇饭西芹肉丝盖浇饭鱼香茄子盖浇饭麻婆豆腐盖浇饭西红柿炒鸡蛋盖浇饭回锅肉盖浇饭花生茄子盖浇饭茄子肉丝盖浇饭青椒肉丝盖浇饭宫宝鸡丁盖浇饭红烧鸡块盖浇饭我知道的只有这些了

宫保鸡丁盖浇饭、西红柿炒蛋盖浇饭、麻辣鸡丁盖浇饭、鱼香土豆丝盖浇饭、鱼香鸡蛋盖浇饭、鱼香烘蛋盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、孜然牛柳盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、

肉末茄子盖浇饭 1、做肉末茄子。烩肉末：锅里放适量的油，倒入肉末，不断翻炒，先后加酒、酱油、生姜末、葱花、一点点水，烧开后加盐、少许糖。熄火后加鸡精等调味，盛起备用。炒茄子：茄子洗净、切成小丁备用。开油锅，放极少的油，茄子在锅里不停地翻炒，直至茄子全部软了、体积缩小了，才倒入烩好的肉糜，使茄子能够吸收肉糜里的汁水。最后调味，盛起备用。 2、做盖浇饭。盖浇饭的重要成分还是饭，所以，必须现做一锅新鲜饭，松软不硬、热气腾腾。盛一盘饭，把肉末茄子加在上面，实在是种享受啊。最好再配一碗紫菜鸡蛋汤。祝你胃口好。茄汁鱼片盖浇饭介绍做法给你啦原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法： ①米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。 ②锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。 ③原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。

家常盖浇饭的菜谱

4，盖浇饭菜谱

白菜肉丝盖浇饭￥：5元红烧鸡块盖浇饭￥：7元茭白肉丝盖浇饭￥：5元茄子牛肉盖浇饭￥：6元肉片萝卜盖浇饭￥：7元香菇滑鸡盖浇饭￥：7元炒三丝盖浇饭￥：5元红烧鸡块盖浇饭￥：8元茭白肉丝盖浇饭￥：6元芹菜肉丝盖浇饭￥：5元肉丝豆腐盖浇饭￥：5元香菇青菜盖浇饭￥：4元炒三丝盖浇饭￥：6元红烧牛肉盖浇饭￥：7元金针菇肉丝盖浇饭￥：5元芹菜肉丝盖浇饭￥：6元肉丝跑蛋盖浇饭￥：6元香菇青菜盖浇饭￥：4元葱爆牛肉盖浇饭￥：6元红烧排骨盖浇饭￥：8元韭菜肉丝盖浇饭￥：5元青菜大排盖浇饭￥：6元三鲜盖浇饭￥：7元香菇青菜盖浇饭￥：5元醋炒鸡盖浇饭￥：7元红烧肉盖浇饭￥：6元咖喱鸡块盖浇饭￥：6元青菜大排盖浇饭￥：7元丝瓜炒蛋盖浇饭￥：5元香菇肉片盖浇饭￥：5元大白菜切肉盖浇饭￥：5.5元红烧肉盖浇饭￥：7元咖喱鸡块盖浇饭￥：7元青菜大排盖浇饭￥：8元丝瓜炒蛋盖浇饭￥：6元香菇肉丝盖浇饭￥：5元大排盖浇饭￥：6元红烧肉盖浇饭￥：8元咖喱呢喃盖浇饭￥：7元青菜牛肉盖浇饭￥：5元酸辣大白菜盖浇饭￥：4元香菇笋片盖浇饭￥：5元大排盖浇饭￥：7元红烧土豆盖浇饭￥：5元腊白蒜苗盖浇饭￥：6元青菜牛肉盖浇饭￥：8元酸辣大白菜盖浇饭￥：5元香辣鸡翅盖浇饭￥：7元大蒜肉片盖浇饭￥：5元红烧小排盖浇饭￥：7元卤汁盖浇饭￥：7元青菜排骨盖浇饭￥：6元酸辣土豆丝盖浇饭￥：4元小排盖浇饭￥：7元豆芽雪菜盖浇饭￥：4元红烧小排盖浇饭￥：8元麻辣豆腐盖浇饭￥：4元青菜香菇盖浇饭￥：5元酸辣土豆丝盖浇饭￥：5元雪菜毛豆盖浇饭￥：5元番茄炒蛋盖浇饭￥：5元红烧羊排盖浇饭￥：7元麻辣豆腐盖浇饭￥：5元青菜猪肝盖浇饭￥：6元蒜苗肉片盖浇饭￥：6元雪菜茄子盖浇饭￥：5元番茄炒蛋盖浇饭￥：5元红烧鱼块盖浇饭￥：7元麻辣鸭血盖浇饭￥：5元青菜猪肝盖浇饭￥：7元蒜苗肉丝盖浇饭￥：5元雪菜肉丝盖浇饭￥：5元番茄炒蛋盖浇饭￥：6元红烧仔排盖浇饭￥：6元麻婆豆腐盖浇饭￥：5元青豆火腿盖浇饭￥：8元笋干肉丝盖浇饭￥：6元雪菜什件盖浇饭￥：6元番茄鸡蛋盖浇饭￥：5元黄瓜炒蛋盖浇饭￥：5元麻婆豆腐盖浇饭￥：4元青豆雪菜盖浇饭￥：5元糖排盖浇饭￥：7元雪菜时件盖浇饭￥：7元番茄牛肉盖浇饭￥：7元黄瓜火腿肠盖浇饭￥：5元麻婆豆腐盖浇饭￥：5元青豆玉米盖浇饭￥：5元特色鸡柳盖浇饭￥：6元雪菜小笋盖浇饭￥：4元干菜四季豆盖浇饭￥：5元黄瓜肉片盖浇饭￥：5元秘制红烧肉盖浇饭￥：8元青椒大肠盖浇饭￥：6元特色排骨盖浇饭￥：7元雪菜小笋盖浇饭￥：5元宫宝肉丁盖浇饭￥：6元黄瓜肉片盖浇饭￥：6元蘑菇牛肉盖浇饭￥：6元青椒大肠盖浇饭￥：7元土豆牛肉盖浇饭￥：5元洋葱肉片盖浇饭￥：6元宫爆鸡丁盖浇饭￥：5元回锅肉盖浇饭￥：6元木耳肉片盖浇饭￥：5元青椒肚片盖浇饭￥：8元土豆牛肉盖浇饭￥：6元油豆腐烧肉盖浇饭￥：10元宫爆鸡丁盖浇饭￥：6元回锅肉盖浇饭￥：7元木耳肉片盖浇饭￥：6元青椒肚丝盖浇饭￥：6元土豆牛肉盖浇饭￥：8元鱼香茄子盖浇饭￥：5元宫爆鸡丁盖浇饭￥：7元回锅肉盖浇饭￥：8元牛肉盖浇饭￥：6元青椒牛肉盖浇饭￥：5元土豆排骨盖浇饭￥：7元鱼香茄子盖浇饭￥：6元宫爆三丁盖浇饭￥：7元鸡腿盖浇饭￥：6元牛肉盖浇饭￥：7元青椒肉片盖浇饭￥：6元土豆肉丝盖浇饭￥：5元鱼香肉丝盖浇饭￥：5元广东腊肠盖浇饭￥：5元家常豆腐盖浇饭￥：5元牛肉盖浇饭￥：8元青椒肉丝盖浇饭￥：5元土豆丝盖浇饭￥：4元鱼香肉丝盖浇饭￥：6元荷包蛋盖浇饭￥：5元家常豆腐盖浇饭￥：6元牛肉盖浇盖浇饭￥：7元青椒肉丝盖浇饭￥：6元土豆丝盖浇饭￥：5元鱼香肉丝盖浇饭￥：8元黑木耳鸡肉盖浇饭￥：7元尖椒大肠盖浇饭￥：8元牛肉土豆盖浇饭￥：6元青椒笋干盖浇饭￥：5元莴笋肉片盖浇饭￥：6元芋艿排骨盖浇饭￥：8元黑木耳肉片盖浇饭￥：7元尖椒牛柳盖浇饭￥：7元排骨雪菜盖浇饭￥：6元青椒土豆肉丝盖浇饭￥：5元虾皮葫芦盖浇饭￥：6元暂无￥：0.0000元红烧大肠盖浇饭￥：7元尖椒牛柳盖浇饭￥：8元排骨芋艿盖浇饭￥：8元青椒土豆丝盖浇饭￥：4元鲜笋肉片盖浇饭￥：6元炸酱盖浇盖浇饭￥：6元红烧大肠盖浇饭￥：8元酱爆茄子盖浇饭￥：5元啤酒鸭盖浇饭￥：7元青椒猪肝盖浇饭￥：7元咸肉海带盖浇饭￥：5元榨菜肉丝盖浇饭￥：5元红烧鸡盖浇饭￥：7元酱爆茄子盖浇饭￥：5.5元啤酒鸭盖浇饭￥：8元肉末粉皮盖浇饭￥：5元香干肉丝盖浇饭￥：5元仔排土豆盖浇饭￥：7元红烧鸡盖浇饭￥：8元酱烤茄子盖浇饭￥：5元钱江肉丝盖浇饭￥：8元肉末茄子盖浇饭￥：6元香干肉丝盖浇饭￥：6元仔排香芋盖浇饭￥：8元红烧鸡块盖浇饭￥：6元茭白肉片盖浇饭￥：6元钱江肉丝盖浇饭￥：10元

5，盖浇饭菜谱大全

茄汁肉丁盖浇饭做法如下：主料：米饭(蒸)300克辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克调料：番茄酱20克,猪油（炼制）40克,料酒15克,大葱5克,姜5克,味精1克,盐2克特色：此饭色泽美观鲜嫩味香做法：1.瘦猪肉洗净拍松切成小丁；胡萝卜洗净切成小丁；葱、姜洗净葱切成葱花姜切成姜末备用2.炒锅置旺火上放入熟猪油烧热下入葱花、姜末待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下再放入猪肉丁迅速炒散见变色时放入料酒、精盐炒匀炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即停火3.刚焖好大米饭盛入盘茄汁肉丁浇米饭上即上桌食用小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食盖浇饭做法详细介绍菜系及功效：精品主食青少年食谱营养良食谱口味：原本味工艺：其盖浇饭制作材料：主料：稻米400克辅料：冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克调料：大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克盖浇饭特色：此饭色泽悦目汁醇饭软教您盖浇饭做何做盖浇饭才好吃1.猪肉洗净沥水切成片；小白菜洗净沥干水分切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段备用2.大米淘洗干净做成米饭备用3.炒锅倒入花生油用火烧至五成热时放入葱段炒几下放入猪肉片翻炒放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精翻炒几下倒入适量肉汤烧沸用少许淀粉勾芡做成浇汁4.米饭分装碗里浇上汁即食用小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：粳米同马肉食发瘤疾和苍耳食令人卒心痛清?王盂英：炒米虽香性燥助火非寒便泻者忌之香菇肉丝盖浇饭做法详细介绍菜系及功效：精品主食气血双补食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱口味：原本味工艺：其香菇肉丝盖浇饭制作材料：主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克调料：大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克香菇肉丝盖浇饭特色：此饭鲜嫩味美营养丰富教您香菇肉丝盖浇饭做何做香菇肉丝盖浇饭才好吃1.香菇洗净去柄切成细丝；里脊肉洗净切成细丝；葱、姜去皮洗净均切成细丝备用2.炒锅置旺火上烧热倒入花生油待油热放入葱丝、姜丝炒出香味放入香菇丝和里脊丝迅速炒散见色变白时倒入料酒加入精盐、酱油炒至断生即停火加入味精炒匀3.刚焖好米饭盛入盘内浇入炒好里脊香菇丝即上桌食用香菇肉丝盖浇饭制作要诀：主料香菇好选用鲜香菇做出盖浇饭更加鲜嫩味美小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食

6，大家给一些盖浇饭的菜谱

先推荐个地址吧~好多种的~~~~~~~再介绍些http://www.yiji.com/盖饭/1.咖喱盖饭这个很简单说一下步骤：土豆胡萝卜洋葱试个人喜好和胃口准备，青椒就免了，实践证明很难吃。全部切丁。入锅翻炒，放水，不要太多，蔬菜稍没过即可。烧开关火咖喱，好侍多好像是，伊能静广告的吧？三人分装的弄三分之一。切碎入锅，溶化。然后开火，说明让煮五分钟，我觉得不用。3分钟差不多实践证明微辣的好吃。煮的粘稠了，出锅浇在米饭上！哇，可以吃了！吃完要刷牙哦2、红烧牛肉盖饭菜系及功效：精品主食红烧牛肉盖饭的制作材料：主料：牛肉500克辅料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。红烧牛肉盖饭的做法：1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。6.（日式）酱烧猪排盖饭。材料：水150cc、酱油35cc、味霖35cc、柴鱼素、猪排、洋葱、鸡蛋、热白饭、海苔丝、青葱丝。准备平底锅把水、酱油、味霖倒入煮开，煮开后再倒入柴鱼素、洋葱，煮到洋葱软化后把切好的猪排放入，让猪排吸收酱汁，再加上青葱丝随后倒入蛋液，蛋液分两次淋上，先从外围慢慢淋上后稍微晃动锅身保持流动状态，再接著淋上第二次蛋液再晃动锅身，这样就可以倒入白饭上再加点海苔丝，这样就完成日式猪排盖饭。7.（竹笋）蔬菜盖饭。材料：米饭2碗、煮熟的竹笋1根(150g)、牛肉(烤牛肉用)150g、蒜末2小勺、炒芝麻少许、小葱适量、食用油适量、白糖、清酒、料酒各1大勺、红参粉1/2大勺、辣椒酱2大勺、综合酱油2大勺、香油1小勺制作方法1.将竹笋和牛肉切成细片。2.在煎锅上放入食用油1/2大勺后炒牛肉，只要牛肉颜色一变，就放入竹笋一起炒。3.放入白糖1小勺，并依次放入酒和料酒、酱油。4.放入水3大勺，并炒至水干为止，然后再放入蒜末、辣椒酱、红参粉、香油等一起炒。5.在盘子上装米饭，并在米饭上放入4中的炒菜，最后撒上芝麻和葱末。8.猪肉盖饭。主料：米饭，猪肉配料：鲜香菇，油菜，洋葱，鸡蛋调料：红酒，酱油，糖做法步骤：1）先把米饭煮上，然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉，所以我用的是买来的火锅用的猪肉片，不需自己来打理，只要准备其他的配料：鲜香菇6朵，切粗条，油菜3棵，逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开，洋葱小半个切丝，鸡蛋一个，红酒（或者料酒也成）＋酱油＋1大匙糖调成一小碗的汁儿。2）锅里加一小碗清水煮开，把调好的汁儿倒入，倒入洋葱，菜梗和香菇来煮。3）煮到洋葱变软的时候，把肉片逐片用筷子放入，然后放入菜叶，菜叶烫变色的时候，把打散的鸡蛋倒入锅里，拌匀，关火。盛在刚出锅的米饭上即可。说明及备注：因为我们俩喜欢酱香的味道，所以我做的时候，一开始调的汁里放酱油比较少些，然后在往锅里放入肉片之前，舀点儿韩国大酱在一个小碗里，盛点儿锅里的热汤，把酱溶化开，倒入蛋液后，随后也倒入大酱，一起拌拌匀。参考资料：百度网页

土豆鸡丁盖浇芹菜牛肉盖浇番茄炒蛋盖浇泡椒肉丝盖浇豆鼓鱼盖浇土豆牛肉盖浇红椒肉丝盖浇太多咯，做法都是先放油然后先放姜抄香然后放肉类在放菜一起翻炒加一点点水，烧开浇上水淀粉放盐味精鸡精葱，然后起锅浇到白米饭上面就可以咯！我经常在家都是这么做的问道不比外面餐馆差（材料简单好买，土豆鸡丁材料鸡脯肉土豆姜葱芹菜牛肉材料芹菜牛肉泡椒花椒葱姜番茄炒蛋就一个番茄一个鸡蛋泡椒肉丝泡椒适量猪肉适量切成丝姜葱豆鼓鱼）超市里面卖一盒豆鼓鱼红椒半支青椒半支切成丁姜葱

7，盖浇饭菜谱

这个没啥菜谱啊，你就煮个白饭，炒个菜，多点汤汁，盖在米饭上就可以了

一般的炒菜都可以做成盖浇饭的，宫保鸡丁，鱼香肉丝，地三鲜，木须肉什么的，很多的，今本上都是有些汤的菜

黄焖鸡米饭隆江猪脚饭台湾卤肉饭龙虾盖浇饭黄闷鸡米饭特色盖浇饭秘制排骨饭特色煲仔饭烤肉木桶饭脆皮鸡拌饭功夫煲仔饭铜锅洋芋饭农家木桶饭数码煲仔饭广东煲仔饭广式煲仔饭红焖鸡米饭人家木桶饭港式煲仔饭风干肉抓饭黄焖鸡煲饭荷叶木桶饭特色铁锅饭香菇鸡米饭紫砂煲仔饭私房煲仔饭秘制烧鸭饭烤肉双拼饭鲜鲜肥肠饭小厨木桶饭台山黄鳝饭家紫菜包饭土家吊锅饭国娃妈妈饭骨香骨头饭--- 摘自聚彩生活-客户端的美食报告

肉糜茄丁盖饭青豆肉松盖饭鸡肉盖饭鱼香茄子盖饭辣子鸡丁盖饭榨菜牛柳盖饭麻婆豆腐盖饭五香肉燥盖饭洋葱猪排盖饭京酱肉丝盖饭咖哩鸡丁盖饭糖醋排骨盖饭什锦海鲜盖饭浇汁盖饭杂菜盖饭鸡肉盖浇饭青椒肉丝盖饭

茄汁肉丁盖浇饭查看：3861 菜系及功效：精品主食健脾开胃食谱贫血食谱营养不良食谱青少年食谱工艺：其他口味：原本味特色：此饭色泽美观，鲜嫩味香。主料：米饭(蒸)300克辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克, 盖浇饭查看：10067 菜系及功效：精品主食营养不良食谱青少年食谱工艺：其他口味：原本味特色：此饭色泽悦目，汁醇饭软。主料：稻米400克辅料：冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克, 香菇肉丝盖浇饭查看：4925 菜系及功效：精品主食补虚养身食谱气血双补食谱防癌抗癌食谱工艺：其他口味：原本味特色：此饭鲜嫩味美，营养丰富。主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克鸡丁豌豆盖浇饭 [图]查看：2584 菜系及功效：精品主食主料：米饭300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。料酒15克，葱末10克，盐、姜末、味精、胡椒粉少许。牛肉盖浇饭 [图]查看：30046 菜系及功效：精品主食主料：牛腿肉切片(全瘦)70克、萝卜泥50克、萝卜缨1/4盒、米饭110克淀粉少于2小匙、砂糖1小匙、高汤2大匙、酱油、味精各少量、蚝油2/3小匙