坛紫菜，坛紫菜的特性产地

本文目录一览

1，坛紫菜的特性产地
2，坛紫菜的简介
3，紫菜的生物属性是怎样和植物动物微生物有什么区别
4，坛紫菜和条斑紫菜的区别
5，坛紫菜的简史
6，干坛紫菜和紫菜的区别
7，坛紫菜的生物学特性

1，坛紫菜的特性产地

形态特征紫菜也分叶、叶柄和团着器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐失，叶薄似膜，边缘有少些皱格，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。产地、产季紫菜的种类颇多，福建、浙南沿海多养殖坛紫菜，北方则以养殖条斑紫菜为主。紫菜是分期采割的，叶长15～20厘米即可采收一次，从秋后开始可持续到翌年3～5月。紫菜采收期：初期从9月中旬至11月下旬；中期从12月上旬至翌年2月下旬，后期从3月上旬至4月上旬。条斑紫菜则从12月上旬开始到翌年5月份止。

任务占坑

坛紫菜的特性产地

2，坛紫菜的简介

紫菜是生长在浅海潮间带的岩石上的一种植物，颜色呈紫色或褐绿色。主要有甘紫菜、褐紫菜和坛紫菜。它具有丰富的蛋白质和碘、磷、钙等物质并具有人体生存十二种必需的胺基酸。根据本草纲草记载，还具有清热、解毒、减肥、防便泌、降血压、抗癌等功效，长期食用，对人身健康有益。本地的坛紫菜是生产在有丰富微生物的浅海间，用毛竹支架，随潮涨潮落自然生长而成的。并根据本镇气候和海涂微生物丰富的特点选苗养殖成的优良淡紫菜。坛紫菜（Porphyra haitanensis），俗名紫菜、乌菜，是中国特有的一种可人工栽培的海藻。坛紫菜红藻纲，红毛菜科。藻体暗紫绿略带褐色，披针形、亚卵形或长卵形，长12-30CM以上。基部心脏形、圆形或楔形，边缘稍有褶皱或无，具有稀疏的锯齿。藻体单层，局部双层。色素体单一或少数具双。基部细胞呈圆头形。雌雄异株，少数同株。暖温带性种类，为中国浙江、福建和广东沿岸的主要栽培藻类。富含蛋白质、多糖和维生素，可供食用或药用。

坛紫菜的简介

3，紫菜的生物属性是怎样和植物动物微生物有什么区别

坛紫菜，俗名紫菜、乌菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。它既不是植物也不是动物，更不是微生物，百度百科简介如下：中文学名：坛紫菜中文别名：紫菜、乌菜界：原生生物界门：红藻门纲：原红藻纲亚纲：红毛菜亚纲目：红毛菜目科：红毛菜科属：紫菜属种：坛紫菜分布：暖温带种，浙江、福建、广东沿岸主要养殖品种。拉丁学名：Porphyra拉丁学名：Porphyra haitanensis

同问。。。

紫菜的生物属性是怎样和植物动物微生物有什么区别

4，坛紫菜和条斑紫菜的区别

付费内容限时免费查看回答条斑紫菜和普通紫菜除了品种不同外，基本上没其它的区别，两者口感味道都差不多，条斑紫菜属于紫菜的优良种类，目前在我国北方地区栽培的比较多，而普通紫菜在我国存在的历史要相对于久一些，一般喜欢在海潮带的一些岩石等地方生长，目前也是有大量的人工种植。条斑紫菜是一种比较有名的紫菜，它目前在我国北方等地比较常见。条斑紫菜在吃了之后有一定的食疗辅助作用，所以深受人们的喜欢。那么它和我们常见的紫菜，到底有一些什么不一样的地方呢？两者相比较的话，到底谁更深一筹呢？条斑紫菜和普通紫菜的区别是什么其实条斑紫菜和普通的紫菜两者的区别并不是很大，条斑紫菜属于紫菜的优良种类，目前在我国北方地区繁殖的比较多。而普通紫菜在我国存在的历史要相对于久一些，一般喜欢在海潮带的一些岩石等地方生长，目前也是有大量的人工种植。两者在口感上面也是没有多少区别的。条斑紫菜和紫菜的营养哪个好条斑紫菜和紫菜的营养价值都是非常高的，并且也是差不多的，所以没有所谓的谁更好一些。它们里面都含有丰富的改、蛋白质等，食用之后有清热、补肾等好处，适用的人群也是很广的。条斑紫菜的食用价值 1、条斑紫菜里面含有的维生素是非常丰富的，并且还含有一些微量元素，在食用了之后有维持肠道健康、补充营养、增强人体免疫力等好处。 2、条斑紫菜里面含有丰富的膳食纤维，在食用了之后有通便、润肠的好处，特别适合便秘的人群来吃。 3、条斑紫菜里面含有碘，人体只要缺少了碘，就会出现甲状腺肿大的问题，所以适量的吃一些条斑紫菜，还能有效的避免这些情况。4、条斑紫菜里面含有的某些物质，在食用了之后有预防肿瘤的好处，还能有效的预防乳腺癌、淋巴性肿瘤等。?5、条斑紫菜里面含有的一些微量元素，在食用了之后有促进骨骼发育和生长的好处，还能增强人的记忆力，所以特别适合儿童来食用。6、条斑紫菜还有一定的药用价值，对脚气、支气管炎等症状，也是有一定的缓解功效的。? 其实只要对条斑紫菜和一般的紫菜了解了之后，还是很容易将它们两者区分开来的。其实不管是哪一种紫菜，其功效作用都是非常强的。条斑紫菜含有的一些物质，在食疗或者是药用上面的功效都是非常不错的。更多10条 

5，坛紫菜的简史

搜一下：坛紫菜的简史

早在1400多年前，中国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，以及紫菜的食用方法等。唐代孟诜《食疗本草》则有紫菜“生南海中，正青色,附石,取而干之则紫色”的记载。至北宋年间紫菜已成为进贡的珍贵食品。明代李时珍在《本草纲目》一书中不但描述了紫菜的形态和采集方法，还指出紫菜主治“热气烦塞咽喉”，“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。养殖历史很悠久。日本渔民可能在17世纪上半叶已用竹枝和树枝采集自然苗，并进而用竹帘和天然纤维水平网帘进行养殖。长期以来紫菜苗只能依赖天然生长，来源有限，故养殖活动的规模不大。1949年英国K.M.德鲁首先发现紫菜一生中很重要的果孢子生长时期是在贝壳中度过的，这为研究天然苗的来源开辟了道路。接着，日本黑木宗尚和中国曾呈奎分别于1953年和1955年揭示了紫菜生活史的全过程，为人工育苗打下了理论基础。此后，紫菜养殖才进入全人工化生产时期，产量开始得到大幅度提高。

6，干坛紫菜和紫菜的区别

1、属性不同坛紫菜：俗名紫菜、乌菜，是中国特有的一种可人工栽培的海藻。坛紫菜红藻纲，红毛菜科。紫菜：在系统分类学上隶属于红藻门，原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。2、分布范围不同坛紫菜：历史悠久，最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名，早在宋朝太平兴国三年就被列为贡品，目前福建、浙南沿海多有种植。坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。3、营养价值不同坛紫菜：味美价廉，资源丰富。其含有大量人体必需的氨基酸，矿物质和维生素，是品位极高的营养保健食品，素有“营养宝库”的美称。紫菜：营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力。参考资料来源：搜狗百科-坛紫菜参考资料来源：搜狗百科-紫菜

首先跟你介绍一下，什么是＂有机食品＂．有机食品，是一种国际通称，是从英文organic food直译过来的。所说的“有机”是相对于化学所说的，也就是物理。它是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照物理方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等都叫有机食品。举例说有机食品，比如“有机大米”，首先要求，大米的原材料水稻，在种植过程中运用有机的，也就是物理的种植方式，不使用农药化肥，其次，是在加工过程中，运用传统的物理脱粒方式，物理的加工工艺，这样的大米就是有机大米了，但是想标注有机大米的标签，这就要求生产企业还要有有机大米成产的资质。再说紫菜，紫菜的养殖过程是在大海里完成的，海水的特性（比如流动性，广阔性）导致目前的紫菜养殖过程中，是不施化肥和农药的，其实紫菜的养殖过程都是有机的；再次紫菜的加工工艺，目前紫菜加工有两种方式，一种是手工工艺，一种是利用生产设备（如富安紫菜机械加工机组），原理都是“脱水、定型、烘干”。如果撇开有机食品的生产资质而言，目前紫菜的工艺都是有机的。再说“深海”，深海是相对的，紫菜都是在浅海域养殖的，也就是近海海域，所谓的深海只是相对于浅海较深地方，区别并不是特别大，都是在5米以内的海域

其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。紫菜，红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。

紫菜为红毛菜科紫球藻属多种藻类的统称，常见的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜、甘紫菜、长紫菜等。其中在我国餐桌上较为常见的有坛紫菜、条斑紫菜和甘紫菜，人工养殖的主要是前两种。坛紫菜是市面上最常见的紫菜品种之一，因福建省平潭县主岛海坛岛而得名，因其品质优良，在北宋时期便被列为贡品。坛紫菜烘干后即为干坛紫菜。所以干-坛紫菜与紫菜的关系类似于烤-若羌红枣与红枣的关系。无论是干坛紫菜还是别的不知名紫菜，食用前都应仔细阅读说明以决定是否需要清洗。除非是免洗紫菜，否则都沾有泥沙和海水中的其他有害物质。

7，坛紫菜的生物学特性

紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。紫菜的一生由较大的叶状体（配子体世代）和微小的丝状体（孢子体世代）两个形态截然不同的阶段组成。叶状体行有性生殖，由营养细胞分别转化成雌、雄性细胞，雌性细胞受精后经多次分裂形成果孢子，成熟后脱离藻体释放于海水中，随海水的流动而附着于具有石灰质的贝壳等基质上，萌发并钻入壳内生长。成长为丝状体。丝状体生长到一定程度产生壳孢子囊枝，进而分裂形成壳孢子。壳孢子放出后即附着于岩石或人工设置的木桩、网帘上直接萌发成叶状体。此外，某些种类的叶状体还可进行无性繁殖，由营养细胞转化为单孢子，放散附着后直接长成叶状体。单孢子在养殖生产上亦是重要苗源之一。紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下,壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。

萝卜的根系属直根系。据调查,一般小型萝卜的主根深 60~ 150 cm ,大型萝卜的主根可深达 180 cm;而主要根群分布在 20~ 45 cm 的耕层中,有较强的吸收能力。萝卜的食用器官称为“肉质根” 。根据对其产品器官形成过程中形态变化的观察,认为它是由缺乏增长而横向扩展的短缩茎、发达的子叶下轴 (下胚轴) 和主根上部三部分共同膨大形成的。因而它不是简单的根,而是一种复合器官。蔬菜栽培学上, 一般将萝卜的肉质根分为根头、根颈和真根三部分。根头即短缩茎,其上着生芽和叶, 在子叶下轴和主根上部膨大时也随着增大(个别带细颈的品种,根头部分未明显膨大) ,并保留着叶子脱落的痕迹。根颈即子叶下轴发育的部分,表面光滑, 没有侧根。真根由胚根发育而来,其上着生两列侧根,上部膨大,参与萝卜产品器官的组成。在肉质根形成过程中,次生构造发生得很早,第二片真叶展开时,次生构造就发生了。次生生长开始时, 初生韧皮部内侧的原形成层细胞首先开始活动, 形成一行到几行扁长方形细胞, 排列略成弧形,并继续向两侧扩展,直达原生木质部外方的中柱鞘, 这部分中柱鞘细胞也恢复了分生能力,共同组成形成层。在横切面上,形成层近似椭圆形。形成层向内分化次生木质部, 向外分化次生韧皮部, 同时分化射线薄壁细胞。初生木质部被次生木质部包围在中央;而初生韧皮部则被挤压、压扁、退化消失。肉质根的次生生长使萝卜的中柱部分逐渐膨大,而初生皮层和表皮(根被皮)不能相应膨大,故发生破裂、萎缩和脱落,即表现为 “破肚”(或称“破白” )。在“破肚”的同时,大部分的中柱鞘细胞平周分裂形成木栓形成层,向外产生极薄的几层木栓层,起保护作用;向内产生栓内层,为薄壁细胞,里面含有叶绿体,又称为“绿皮层”。因此,“破肚”后的萝卜皮,实际上是由木栓层、木栓形成层、栓内层、皮层、次生韧皮部、形成层组成由于形成层和木栓形成层保持着旺盛的分生能力,使肉质根得以大幅度增大横径, 并能保持圆形轮廓。萝卜肉质根解剖结构的特点之一是次生木质部发达, 木质部薄壁细胞丰富,而导管数量较少,并且被射线薄壁细胞分离成辐射线状。萝卜肉质根解剖结构的另一个特点是具有三生构造。其发生情况是: 在肉质根次生木质部里, 次生导管附近的部分薄壁细胞首先分化成为“木质部内韧皮部” ,然后在其周围分化出“额外形成层” 环状的额外形成层向圈内分生三生韧皮部, 向圈外分生大量的三生薄壁细胞和少量的导管,使整个构造近似同心圆状 (件图 3-2)。三生构造出现后,次生构造仍保持正常的结构形式,未被打乱。次生生长在外围进行,而三生构造在靠近中央部分自内而外地出现。次生构造与三生构造按比例协调生长使肉质根的外形保持均匀、规整。观察肉质根的纵切面, 可见三生构造系自上而下的连续束状结构,具有输送和贮藏光合产物的作用。