如果家里有裂缝案板，可以用牙刷把里面的脏东西刷掉，然后消毒案板,撒盐:步骤3在案板上撒半勺盐，用海绵或刷子轻轻摩擦案板,方法分析:这种方法对案板杀菌极其有效，还能消除案板的异味,Cleaning案板方法:1先将案板清洗干净，然后在案板上撒一勺盐，用海绵反复擦拭案板的表面，再用冷水冲洗干净。
1、一般家庭做饭的 案板是多大尺寸根据厨房面积和空间的大小，60 cm为宜，最小不得小于55 cm，最大不得大于75 cm。切菜的话，案板，一般30x45比较合适。使用砧板前，先用清水冲洗干净，洗掉砧板上的灰尘。砧板使用后再次冲洗干净，用抹布擦拭干净，将砧板挂在墙上或使用YCZM专属三脚架直立在阴凉处晾干，避免砧板因受潮变色或发霉。不要用洗洁精清洗，因为清洗液会渗入砧板，时间久了会发霉，用它处理食物也是相当不卫生的。
2、PE 案板菜板(砧板PE 案板重量轻，携带方便。缺点是伤菜刀。聚乙烯聚乙烯是一种由乙烯聚合而成的热塑性树脂。在工业上，它还包括乙烯和少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无味无毒，摸起来像蜡，耐低温性能优异，最低使用温度可达-100-70C，化学稳定性好，可耐大部分酸碱腐蚀，不耐氧化性酸。常温下不溶于一般溶剂，吸水率低，电绝缘性优异。
性能1:聚乙烯具有优良的化学稳定性，在室温下耐盐酸、氢氟酸、磷酸、甲酸、胺、氢氧化钠、氢氧化钾等多种化学物质，但硝酸、硫酸对聚乙烯有很强的破坏作用。聚乙烯易被紫外线光氧化、热氧化、臭氧化、降解，炭黑对聚乙烯有极好的遮光作用。辐射后可发生交联、断链反应，形成不饱和基团。一种乳白色半透明的热塑性塑料，由乙烯均聚和少量α-烯烃共聚制成。
3、如何清洗 案板Cleaning 案板方法:1先将案板清洗干净，然后在案板上撒一勺盐，用海绵反复擦拭案板的表面，再用冷水冲洗干净。2将稀释后的白醋溶液喷在案板的表面，然后放在通风处晾干。方法分析:这种方法对案板杀菌极其有效，还能消除案板的异味。不管是塑料的还是木头的，都很适合。如果家里有裂缝案板，可以用牙刷把里面的脏东西刷掉，然后消毒案板。如果裂缝没有清理干净，细菌很容易滋生。
砧板很脏，很难清洗。试试这一招，洗完就干净如新了，先把洗洁精放进水里，再把案板放进去，拿清洁球洗。工具/原料水清洗精盐和白醋方法/步骤:用水清洗:第一次清洗案板在水龙头下或一盆清水下洗去大的食物残渣，洗洁精清洗:第二步:在洗碗的刷子或海绵上滴几滴洗洁精，来回摩擦几次。记得不要放太多洗洁精，不容易洗出泡沫，撒盐:步骤3在案板上撒半勺盐，用海绵或刷子轻轻摩擦案板。如果脏东西太多，可以搓一会儿。
