凉拌黄瓜的家常做法凉拌黄瓜怎么做好吃凉拌黄瓜是一道非常简单，并且也非常容易做的一道菜，那么究竟凉拌黄瓜的家常做法有什么呢？凉拌黄瓜的家常做法1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。凉拌黄瓜怎么拌凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
1、凉拌黄瓜好吃有诀窍,学会万能凉拌汁的调法,想不好吃都难,真香导语：凉拌黄瓜好吃有诀窍，学会万能凉拌汁的调法，想不好吃都难，真香！夏天到了，凉拌菜又成了餐桌上的主角，各种各样的凉拌菜被端上了桌，这时的凉拌菜是最抢手的，昔日里餐桌上最风光无限的大鱼大肉都得给它腾地。说起凉拌菜，虽然菜是主角，但是决定味道的还得是酱汁，酱汁调得好吃，拌出的菜才够香！很多朋友喜欢吃凉拌菜，但却不会调汁，不管家里有啥调味料都往里放，或者只会放盐加酱油，这样做出的凉拌菜味道肯定不能好吃。
【凉拌黄瓜家常做法】：1.先将黄瓜清洗干净，这种黄瓜刺较多，表面凸凹不平，很容易藏灰尘和虫卵，因为我们是生吃黄瓜，所以清洗一定要彻底：先取一盆水加入一勺盐和适量的面粉，搅拌均匀后放入黄瓜搓洗，搓洗3~5分钟后，再用流动的清水冲洗干净。面粉有很强的吸附性，能够吸附掉黄瓜表面的灰尘和虫卵，盐有消毒杀菌的作用，经过这样清洁的黄瓜吃着特放心。
2、怎样凉拌黄瓜又脆又好吃1、准备两根黄瓜，清洗干净后削去外皮，削皮时不用全部削净稍微留一点会更美观。然后将黄瓜切掉头和尾，从中间划成两半，再斜切成段备用。更加入味一些的，那就用刀把黄瓜拍扁。2、大蒜拍扁，切成碎末；新鲜红椒切碎放在一起。3、然后加入白糖、陈醋、生抽、红油搅拌均匀，再稍微来一点温开水，把调料化开。4、把切好的黄瓜倒入调好的料汁里面，颠盆拌匀就能上盘上桌了。
你好！花生米拌黄瓜，爽口凉拌菜，简单方便。原料：黄瓜、花生米、蒜、生抽、醋、盐、糖、老干妈。做法步骤：1、黄瓜用刀拍扁，用刀切成小块，蒜切末，把切好的黄瓜和蒜末放入盆中。2、锅中放入适量植物油，放入花生米翻炒，翻炒至红衣爆开。3、把花生米放入黄瓜上面。4、加入适量生抽，醋，盐，加入适量老干妈，搅拌均匀即可。5、喜欢吃辣的可以多放点老干妈或者红油。
3、凉拌黄瓜怎么拌凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。制作食材：黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。制作流程：1、将材料准备好。2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
小贴士：记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。营养价值：1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。2、黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。
4、凉拌黄瓜制作方法黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖【制作流程】1、将材料准备好。2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。
小贴士：记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。【制作食材】两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。【制作流程】1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
5、凉拌黄瓜怎么做凉拌黄瓜材料:黄瓜，盐，蒜粒，黑醋，糖，麻油，红辣椒做法:1.将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍。2.放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时。3.将腌好的黄瓜拿出，倒出生出的水。4.加黑醋，糖，麻油，拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒。材料:蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖做法:1将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.2将黄瓜拍碎.3准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许,
芝麻油略多点.大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说:辣椒油\花椒油\芝麻酱等等材料:新鲜黄瓜一根，鸡精，白胡椒粉，盐，姜汁醋，白糖，麻油做法:黄瓜切片，加入鸡精，白胡椒粉，盐腌出水分倒掉腌出的黄瓜水后加入姜汁醋和白糖腌制三分钟将黄瓜片摆盘，用提子装饰，淋上麻油即可材料:黄瓜两根，盐，蒜姜末，辣椒，白糖，醋，酱油，鸡精做法:1.黄瓜洗净切片放碗中，加入两大勺盐，用手抓匀，挤去水分。
6、凉拌黄瓜的家常做法凉拌黄瓜怎么做好吃凉拌黄瓜是一道非常简单，并且也非常容易做的一道菜，那么究竟凉拌黄瓜的家常做法有什么呢？跟着我我们一起来了解一下吧。凉拌黄瓜的家常做法1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。3.蒜头切沫，待用。4.把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。凉拌黄瓜怎么做好吃1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。
2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上。准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。
