特氟隆、聚四氟乙烯、聚四氟乙烯、聚四氟乙烯、聚四氟乙烯也称为“不粘涂层”或“易清洗材料”。特氟隆涂层主要由含氟聚合物制成，其成分为聚四氟乙烯，特氟隆是一个俗称，学名是聚四氟乙烯(英文缩写是Teflon与否，Lacena是韩国厨具品牌，中文翻译为Leqina，主要生产不粘锅、煎蛋锅、迷你炒锅等，特氟隆是一种化学物质，尤其是聚四氟乙烯，常用作不粘锅的涂层。特氟龙俗称聚四氟乙烯(英文缩写为Teflon)或特氟龙涂层，一般情况下对人体无害，只有在一定温度下分解后才会对人体有害，特氟隆是聚四氟乙烯的别称，具有耐酸、耐碱、耐多种有机溶剂的特性，几乎不溶于所有溶剂，特氟龙PTFE具有耐高温的特性，摩擦系数极低，可以作为润滑的一种方式，也成为不粘锅和水管内层的理想涂层，聚四氟乙烯(PTFE)，俗称不粘涂层或易清洗炒锅材料，是一种用氟取代聚乙烯中所有氢原子的合成高分子材料。
1、食品级特氟龙涂层有毒吗没有毒，因为已经安全处理过了。特氟隆涂料在正常条件下是无毒的。特氟隆涂层主要由含氟聚合物制成，其成分为聚四氟乙烯。聚四氟乙烯的分解温度为350℃。即使是用油烹饪，我们每天的烹饪温度也在200-250℃之间，不会释放任何有毒物质。特氟龙涂层有毒吗？使用不粘锅时，要注意避免“干锅”。干烧会导致涂层在过高的温度下分解，吸入不粘烹饪的涂层燃烧产生的烟雾可能会导致头痛、发烧等症状。
2、什么可以溶解特氟龙?300℃以上的全氟烷烃可以溶解聚四氟乙烯。特氟隆、聚四氟乙烯、聚四氟乙烯、聚四氟乙烯、聚四氟乙烯也称为“不粘涂层”或“易清洗材料”。这种材料具有耐酸、耐碱、耐多种有机溶剂的特性，几乎不溶于所有溶剂。PTFE具有极高的耐化学腐蚀性。如在浓硫酸、硝酸、盐酸甚至王水中煮沸时，其重量和性质保持不变，几乎不溶于大多数溶剂，仅在300℃以上微溶于总烷烃(约0.1g/100g)。
3、特氟龙涂层锅安全吗安全负责的告诉你，符合国家标准的特氟龙涂层，正确使用是安全的，不用担心。特氟隆的熔点约为327摄氏度。在260摄氏度以下可以长期使用，短时间内可以承受300摄氏度的高温。不过我们一般都是190，240摄氏度左右油炸，不会影响特氟龙涂层的稳定性。美国环境保护署(epa)和美国癌症协会(acs)也认为，消费者不应该担心特氟隆和类似的含氟聚合物产品本身。
讲真，铁氟龙涂层在金属炊具表面没有那么牢固，这是由材料的特性决定的。一方面，尽量不要用铲子和钢珠。如果保养得当，使用寿命自然会延长。另一方面，我们应该放心。不粘锅是一种消费品。如果使用1~2年后涂层脱落，就要换锅了。而且现在市面上很多锅为了提高不粘锅涂层的牢固度，会在特氟隆中掺入一些钛、钻石等成分，提高其与金属底结合的紧密度，使其不易损坏，使用寿命更长。
4、特氟龙涂层安全吗特氟隆涂层不安全。特氟隆涂层在260或以上的高温下会产生致癌物，2006年，国家环保局发布禁令:2015年将全面停止生产特氟龙，这意味着2015年欧美等发达国家将全面停止生产特氟龙涂层不粘锅。2017年10月27日，初步整理了世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，供参考，聚四氟乙烯(Teflon)在三类致癌物清单中。
