烧烤炉炉头是干什么的，林内的烤箱灶是什么构造

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1，林内的烤箱灶是什么构造
2，谁现在在酒店当厨师学徒
3，如何做一名好的厨师学徒
4，光波炉到底怎么用
5，光究竟是个什么东西
6，在峡谷探险要注意些什么

1，林内的烤箱灶是什么构造

就是将林内高端智能灶和只能烤箱合二为一，加上配送的饭煲、炖锅等等，一台电器搞定煎炸炒煮炖。

我也没用过别的品牌的烤箱灶，觉得有这一台能用好久，说一个最大的感受吧，控烟真的做得非常好，炉头有温控装置，保持食物温度低于起烟点，排烟口有消烟燃烧器，能将剩余油脂充分燃烧，甚至能达到烹饪时无烟的状态。

林内的烤箱灶是什么构造

2，谁现在在酒店当厨师学徒

刚去的话不一定哦，厨房有很多职位。中餐分：打杂。水池。配菜。改切。卤水。凉菜。抄锅。。。最后到师傅。日餐分：寿司。铁板。烧炉烤炉炸炉。炉头。汤汁。出菜。碟头等。。。韩餐分凉菜。汤部。肉部。饼部。。等。。一般要先从打杂的做起吧，不管做什么一定都要做到踏踏实实，这样才能学到真本事，如果一味的耍滑我想是什么也学不会的。

当然喽~~

一般杀生切菜为主，嘿嘿

谁现在在酒店当厨师学徒

3，如何做一名好的厨师学徒

1。能吃苦。不怕脏跟累。2。既然是学徒。师傅说的话要听。千万别顶（哪怕他是错的）3。多留心菜系。对于自己不懂的。能问就问。不能问就偷偷看。4。师傅领进们。修行靠个人。除非师傅非常喜欢你。不然一般都不会手把手教你的。尽量做好笔记吧。这点对你以后帮助非常大。5。每个店都多多少少有自己一点特色。觉得自己有实力做好一个店的菜系后（半桶水可不行）换店学新的菜系6。厨房勾心斗角非常严重。你只是个学徒。千万别参与其中。做好自己本职工作就可以了。对于你说的需要几年能出师就看以下几点了：1。自己是否用心去学？2。师傅是否用心去教？3。厨房有很多职位。中餐分：打杂。水池。配菜。改切。卤水。凉菜。抄锅。。。最后到师傅。日餐分：寿司。铁板。烧炉烤炉炸炉。炉头。汤汁。出菜。碟头等。。。韩餐分凉菜。汤部。肉部。饼部。。等。。每个职位都要做到踏踏实实。否则。你别想出师。最后提醒一句：骗别人就是骗自己。不懂就问。有的师傅你不问他不说。有的是你问了他也不说。看你的修为了。哈哈~

如何做一名好的厨师学徒

4，光波炉到底怎么用

是自动选择！一、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题： 1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。 2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意： ①使用微波低功率档，使之均匀解冻； ②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻； ③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。 4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。二、常见问题： 1、当炉内温度达到预设温度，电机自动停机，当温度下降，电机自己开始工作。 2、时间和温度没有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻提起把手，切断电源。 3、蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝，在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。 4、烤食品时，快糊了的时候会有很多烟。 5、光波炉的清洗：很容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，等玻璃缸冷却后，拿出来清洗，很简单。当然，也有投机取巧的方法－－－玻璃缸底垫一层锡纸，烧烤的油滴在锡纸上，用过，把锡纸拿出来扔掉，当然不太环保。不过炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。 6、光波炉的灯泡一般3年寿命，厂家可以保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的比较安全。 7、那个连臂的好处在于不用拿起锅盖，比较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。 8、光波炉和微波炉有什么区别？有没有辐射啊？安全吗？孕妇和孩子能吃吗？微波炉是微波辐射，对身体有害。光波炉的原理是石英管发热＋风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且最重要的是烹饪食物美味健康，孕妇和孩子可以放心食用。 9、光波炉的耗电量：7升 1000W ,12升 1300W，做一餐饭，在半小时到一个小时之间，耗电，0.5-1度。干净，省事。 10、球体光波是格兰仕的专利技术，它实现了加热食物更安全、更简便、更健康营养。它的设计使得光波也像手电筒和汽车灯一样，发出柱形的光束。球形光波采用了内凹形的光波反射器，在它的作用下产生了聚光面，把聚焦的光波全部传导在食物上，没有多余的能量顺势，30秒内就能达到200度高温。普通工艺的石英烧烤炉，不但不能同时全面地加热食物，而且加热时还会对机箱内胆和门板产生破坏，而光波炉加热时没有多余的能量损失，也就不会对机箱内胆及门板产生危害，同时确保了加热速度。

5，光究竟是个什么东西

很简单，光就是一种电磁波！

是由光子组成的爱因斯坦说的

光（Light）可以激发视网膜产生视觉能力之辐射能；电磁波之可见光谱范围为380～770nm(10-9m) 光分为人造光和自然光。我们之所以能够看到客观世界中斑驳陆离、瞬息万变的景象，是因为眼睛接收物体发射、反射或散射的光。光与人类生活和社会实践有着密切的关系。光源：能自身发光的物体称为光源。光源分冷光源和热光源；冷光源：指发光不发热（或发很低温度的热）。如萤火虫等；热光源：指发光发热（必须是发高温度的热）。如太阳等；严格地说，光是人类眼睛所能观察到的一种辐射。有实验证明光就是电磁辐射，这部分电磁波的波长范围约在红光的0.77微米到紫光的0.39微米之间。波长在0.77微米以上到1000微米左右的电磁波称为“红外线”。在0.39微米以下到0.04微米左右的称“紫外线”。红外线和紫外线不能引起视觉，但可以用光学仪器或摄影方法去量度和探测这种发光物体的存在。所以在光学中光的概念也可以延伸到红外线和紫外线领域，甚至X射线均被认为是光，而可见光的光谱只是电磁光谱中的一部分。光具有波粒二象性，即既可把光看作是一种频率很高的电磁波（1012~1015赫兹），也可把光看成是一个粒子，即光量子，简称光子。光速取代了保存在巴黎国际计量局的铂制米原器被选作定义“米”的标准，并且约定光速严格等于299,792,458米/秒，此数值与当时的米的定义和秒的定义一致。后来，随着实验精度的不断提高，光速的数值有所改变，米被定义为1/299,792,458秒内光通过的路程。光是地球生命的来源之一。光是人类生活的依据。光是人类认识外部世界的工具。光是信息的理想载体或传播媒质。据统计，人类感官收到外部世界的总信息中，至少90％以上通过眼睛…… 光就其本质而言是一种电磁波，覆盖着电磁频谱一个相当宽（从X射线到远红外）的范围，只是波长比普通无线电波更短。人类肉眼所能看到的可见光只是整个电磁波谱的一部分。当一束光投射到物体上时，会发生反射、折射、干涉以及衍射等现象。光线在均匀同等介质中沿直线传播。光波，包括红外线，它们的波长比微波更短，频率更高，因此，从电通信中的微波通信向光通信方向发展，是一种自然的也是一种必然的趋势。普通光：一般情况下，光由许多光子组成，在荧光（普通的太阳光、灯光、烛光等）中，光子与光子之间，毫无关联，即波长不一样、相位不一样，偏振方向不一样、传播方向不一样，就象是一支无组织、无纪律的光子部队，各光子都是散兵游勇，不能做到行动一致。光反射时，反射角等于入射角，在同一平面，位于法线两边，且光路可逆行。光线从一种介质斜射入另一种介质中，会产生折射。如果射入的介质密度大于原本光线所在介质密度，则入射角小于折射角。反之，若小于，则入射角大于折射角。但入射角为0，则无论如何，折射角为零，不产生折射。但光折射还在同种不均匀介质中产生，理论上可以从一个方向射入不产生折射，但因为分不清界线且一般分好几个层次又不是平面，故无论如何看都会产生折射。如从在岸上看平静的湖水的底部属于第一种折射，但看见海市蜃楼属于第二种折射。凸透镜凹透镜这两种常见镜片所产生效果就是因为第一种折射。激光——光学的新天地激光光束中，所有光子都是相互关联的，即它们的频率（或波长）一致、相位一致、偏振方向一致、传播方向一致。激光就好像是一支纪律严明的光子部队，行动一致，因而有着极强的战斗力。这就是为什么许多事情激光能做，而阳光、灯光、烛光不能做的主要原因。

光是电磁波。

简单的说光是由光子组成光子高速运动会呈波形前进

一种波又具有粒子的特性

6，在峡谷探险要注意些什么

1――尽量不要在没有固定的岩石上，站立着弯腰伸手去拉下面和你体重相当的的人；要身体向后，手的拉力尽量贴近腿的蹬力作用线，或者身后有粗树或人手可以固定自己；或用段绳索。 2――尽量不要两个人手握手，从下往上拉人；要彼此手握对方的手腕。 3.――尽量不要借助枯枝或杂草或直径小于自己拇指粗细的树枝等的拉力攀岩；只能够借助大于自己拇指粗细的有根基树枝的拉力攀爬。 4――尽量不要借助小于自己手腕粗细的树枝做单杠，吊拉弯曲树枝来上升或下降，容易折断；要采用大于手腕粗细的树枝，或者尽量贴近受力树枝根部（靠主干处）。 5――尽量不要借助高于自己头部的并且不能判断是否坚固的岩石攀登，把自己的生命吊挂在不了解的岩石上是极其危险的；应该先三点固定，用一个肢体的力量去验证后再行动。 6――尽量不要在攀爬碎石多、冰雪多、易滑落的山坡时，相邻队员的距离太近；要留出比平时多2个人的间距，以防下面的人被砸伤。 7――尽量不要在易滑的山坡下山时间距太小；要等到前面的人安全到底后，后面的人才可以下山；有条件的话，前面的人可以为后面的人作一下保护。 8――尽量不要让自己的登山鞋底上有泥沙、植物叶子、水、雪等降低摩擦系数的物质；已经有了这些物质，你在攀登巨大山石时，你最多只能攀登的原来斜坡的三分之二的坡度，不然你的脚上会打滑。 9――尽量不要在疲劳而且背负较重行李的较陡的山坡上休息时，过急地直腰后仰休息；如果疲惫，最好停下脚步别直腰，转身后背靠山体，直腰休息。避免后仰滚下山去。 10――尽量不要在钻丛林时前后离得太近，回弹的荆棘容易刺伤你的双眼；低头用帽檐遮挡，或者用登山杖等防护双眼。 11――尽量不要在钻丛林或石林时，只知道低头弯腰，结果头过去了，包和臀部过不去；要下蹲，弯腰，低头，伸双臂，向前爬行；然后前视，待臀部通过后，才可以抬头，直腰，站立。 12――尽量不要脚踩被草覆盖，看不清下面虚实的羊肠小道；要争取跨越过去或者绕过去；否则，你可能掉下山坡或深坑里。 13――尽量不要在夏秋季节做开路人，除非你会打草惊蛇，或者你很警觉很善于发现道路上的蛇并有办法对付它。 14――尽量不要独自上山，如果上了，就要时常地做好路标；实在不行退回来。 15――尽量不要给110等打电话，因为他们对崂山的了解远不如经常爬崂山的驴友们。你可以给他们打电话。如果没有电话也不要惊慌失措。在崂山里面，春夏秋三个季节里，正常人一宿不睡觉不吃饭，冻不死也饿不死。你只要沿着一个峡谷，顺流而下，正常情况3个小时内，你肯定能到公路。如果你是在半山腰（海拔600米）以下迷路出不了山，你最多1个半小时到公路上。 16――尽量不要长时间、连续地向下蹦，除非你经常做这种运动；如果你参加了这种活动，建议你尽量采用悬吊式下蹦，或者是用登山杖支撑下部后悬挂身体下蹦，降低了高度，减少冲击，避免膝关节伤害。一天下来你可能比同路人少跳了三分之一。 17――尽量不要在大雨过后，徒步涉水过水位超过裆部的河水。水火无情，这和你游泳的水平无关。如果非过不可而且没有绳索等过河装备，要尽量选择河宽水缓水较浅、河底较平缓的地方，寻找一块大石头抱在怀中，逆流小弓步，不抬脚，贴河底，缓挪步过河。 18――尽量不要在下雷雨爬山时，开手机或拨打手机；上帝会叫你去他那里。 19――尽量不要在雨后爬或经过泥石混合的地质构造地段；崂山没有泥石流；但是巨大的石头也经常会在雨后滚落下来。 20――尽量不要使用比自己小拇指还细的普通绳索来垂直吊拉自己；只能作为辅助吊拉使用。 21――尽量不要攀爬自己感到犹豫不决的岩石，要舍得；如果非爬不可，必须想好我万一失手的应急对策并且不后悔时，才可以攀登。 22――尽量不要在冰雪天下山时，独自向山下滑行；最好两人一组10米左右的绳索，上面的人拉绳释放另一人下山；然后上面的人，自行下滑，下面的人作保护，用绳索拉住他，不让他冲下山；轮流交替，互相保护。 23――尽量不要一边爬山一边看景；你很可能失足又失身。 24――尽量不要一心跟着头驴赶路；你要15分钟左右停下几秒钟回头环顾四周，寻找参考系，多记路。别丢了都不知道回家。 25――尽量不要在爬山的时候，与别人和自己较劲；面对你自己无能的对危险和困难，要敢于说“我不行，我得绕着走”。 26――尽量不要在爬山爬得满身大汗的时候，突然跳进水里去游泳；也不要迎着风口，图凉快。 27――尽量不要钻你不熟悉山洞，尤其是出口少的山洞而且没有靠得住的朋友给你守门；俗语说狡兔还三窟，何况人呢？记住安全第一。 28――尽量不要负重下山时跑步，惯性可能让你冲到山下，受伤。 29――尽量不要因胆小而在陡坡上，采用两脚靠近小碎步，正面下山坡；这样非常容易后仰摔倒，然后坐滑梯冲下山，危险。你可以采用侧身，深蹲，侧压腿（侧弓步）式，挪步下山；这样安全又快捷。 30――尽量不要在爬山过程中，两腿发抖或眼前发晕或呼吸艰难的时候，继续坚持爬山；应该立刻通报领队，或者告诉身边的朋友。 31――尽量不要在山上用火，尤其是明火；除非你想把自己也当烤全羊。 32――尽量不要在山上乱丢垃圾，除非你想爬垃圾山。 33――尽量不要走在队伍的首或尾，最好集合时，主动要动领队的手机号码。 34――尽量不要在活动过程中，怨天尤人，因为没有人逼你或者骗你或者求你来参加这种民间的、非盈利的有风险的活动。 35――尽量不要在活动中过分依赖别人，多交流多请教，多自立多观察，多帮助多谅解。

一、服装篇 1、冲锋衣裤（户外活动必备，防风、防水、透气、耐磨……） 2、抓绒衣（含windstopper，主要是防风、保暖） 3、排汗内衣（户外运动后保持身体干燥） 4、快干衣裤（夏天出行的必备，裤管、袖管最好是可以脱卸的） 5、羽绒衣裤（冬天出行或者去高原地带的保暖必备） 6、其他个人衣物（一次性内裤、汗衫t恤……）二、鞋袜篇 1、徒步登山鞋（适应性强、耐磨、防水、最好是中高帮的，可保护脚踝） 2、轻便运动休闲鞋（适合一般的郊游活动，或开车时穿） 3、运动凉鞋（可当拖鞋穿，夏天徒步也可直接穿） 4、排汗袜子（最好是coolmax料的，配合gore—tex鞋穿，可排脚汗，冬天可防冻伤） 5、普通运动袜（棉的、穿着舒服就行） 6、雪套（在雪地或者泥泞路段很管用）三、帽子、手套、眼镜 1、遮阳帽（圆边的、棒球帽式的、随便喜好，能挡太阳就行） 2、抓绒帽（主要是保暖） 3、薄手套（主要为了活动方便，比如可以拍照等用处） 4、厚手套（主要是保暖的功效） 5、眼镜（运动型的更好一点，主要功能是遮阳，也可以用来摆酷）个人装备用品：一、背包篇 1、大背包（短途露营或者长途旅行的必备，以背着舒适且能承重为佳，45-80l不等） 2、小背包（短途旅行或长途备用，有一定的背负，15-30l不等） 3、腰包或挎包（长途出行时放随身小东西用，最好是可放水壶的那种） 4、摄影包（根据个人需要，斜挎的比较方便取用镜头）二、野营篇 1、睡袋（长途宜带体积小的羽绒睡袋，节省空间，还有就是根据季节的需要带） 2、睡袋内胆（长途旅行不露营的话，只要带个防脏的抓绒或者棉的睡袋内胆就可以了） 3、帐篷（普通露营的话，一般的防水抗风帐篷就可以了，长途远行的话建议带体积小的轻便的帐篷） 4、帐篷地席（保护你的帐篷底面，免受磨损） 5、防潮垫（普通的可以让你随时随地可以坐下躺下，冲气垫让你更舒服，） 6、铝膜地席（携带轻巧方便，必要是时可以作为摄影的反光板）三、照明篇 1、头灯（可以让你双手腾出来，很方便） 2、手电（作为备用的照明，还是比较可靠的） 3、营灯（在营地用或者在帐篷内用，效果很好） 4、荧光棒（有一定的作用，就是不要乱扔，不环保） 5、防风打火机（用处不小，应急时做照明不错） 6、防水火柴（也是应急之用）四、炊具篇 1、炉头（让你在野外可以吃到热的东西） 2、气罐（配合炉头使用，注意携带安全） 3、套锅（有灶台了，没锅可不行，烧饭、烧汤、煮面、煎蛋都靠他了） 4、小钢杯（环保用品，喝什么都可以，早上还可作为洗漱杯） 5、烧烤炉（自驾车活动可以携带的腐化用品）五、水具篇 1、户外水壶（可以有效的防腐，颜色比较酷） 2、军用水壶（带一个饭盒，这点比较实用） 3、水袋（野外穿越时或自行车旅行时比较管用） 4、保温水壶（冬天出去，喝一口热水是一种享受） 5、净水器（比较专业，对生活质量有要求的人士用） 6、净水药片（携带方便，净水效果一般，但可满足要求）六、通讯篇 1、手机（最常用的联系方式、信号最关键、在野外经常没用） 2、对讲机（团队活动中很管用的装备，前后呼应，在一定范围内逛街也很实用） 3、 gps（全球定位系统，专业的玩具，可以帮忙定位、定线路、防迷路） 4、求生哨（携带方便，也可作为团队联系方法之一）七、其他篇 1、登山帐（使用得好，可以节省20%左右的体力，还可做为独脚架） 2、洗漱包（用处不说了，井井有条而已） 3、个人卫生（牙刷，肥皂，毛巾，牙膏，手纸，爽足粉，耳塞，防晒霜，唇膏，发热贴，指甲钳，净水器药品，个人药品，） 4、背包雨罩（不仅可以防水，长途的话，是防尘的理想工具） 5、背包捆扎带（可用于背包外挂物件的固定，必要时可连接做保护绳） 6、地图（无论是长途还是短途，都用得着的工具） 7、小快挂（方便在背包上随便挂取小物件、毛巾、帽子、垃圾袋等） 8、指南针（野外辨别方向、或迷路后寻找方向的有用工具） 9、军刀（觉得男人身上都应该带一把，小到削苹果，大到砍数，都可以用） 10、户外手表（可以测海拔、气温、气压、带电子罗盘、记时和闹钟等功能） 11、头巾（即可擦汗，又可做围脖摆酷、御寒） 12、防水袋（保护你的衣物，用品不湿，方便背包内的整理） 13、证件袋（贴身放重要的证件或钱财） 14、小型望远镜（增加你的视力所及范围） 15、针线包（万一衣物坏了，缝缝补补总是要的） 16、笔记本（记录你旅行的心情或帐务的需要） 17、备用电池及充电器（很多东西用得到电池） 18、充气枕（长途坐车或飞机时的理想伴侣） 19、药品（感冒药、消炎药、防晒霜、好得快、黄连素、止血绷带、创可贴、维生素药片、眼药水、红花油……根据个人的不同需要携带）