摩卡壶用什么咖啡粉好，关于摩卡壶用何种咖啡粉

本文目录一览

1，关于摩卡壶用何种咖啡粉
2，摩卡壶适合煮什么咖啡
3，咖啡粉哪个牌子好用摩卡壶
4，用摩卡壶煮咖啡选星巴克哪种咖啡豆好
5，越南咖啡壶冲什么咖啡豆
6，摩卡壶煮咖啡的问题

1，关于摩卡壶用何种咖啡粉

品牌豆子一般是拼配的综合咖啡曼特宁、哥伦比亚是产跌荡放诞品综合咖啡都适合用摩卡壶煮的查看原帖>>

品牌豆子一般是拼配的综合咖啡曼特宁、哥伦比亚是产跌荡放诞品综合咖啡都适合用摩卡壶煮的

关于摩卡壶用何种咖啡粉

2，摩卡壶适合煮什么咖啡

一、市面上真正的蓝山并没有你想象中的那么多，别只看重这种豆子，每种豆子都有不同风味的。二、摩卡壶做出来的就是偏苦的，一般建议加牛奶。三、摩卡壶推荐烘焙度不要太深的、而且粉不要加太多，建议试试摩卡（这里指的是咖啡豆）、黄波旁这类回甘带香甜味的豆子。

蓝山估计用虹吸或手冲比较合适吧。

豆子也有一些原因的。。。

用热水煮，待水开后中芯中咖啡溢出关小火，待水全上来时就ok了。注意粉量及粗细，粉不易太紧。

摩卡壶适合煮什么咖啡

3，咖啡粉哪个牌子好用摩卡壶

1、不介意网购的话，推荐“青岛休门咖啡”。百度青岛休门咖啡，博客上都是关于咖啡的，家常咖啡DIY的内容也不少，可作参考。至于怎么选购咖啡豆或者别的家常咖啡器具之类，都可以在博客上找到相关文章。2、推荐购买咖啡豆，现磨现用。既然都已经置办了咖啡器具，说明你对咖啡真的很喜欢，那么，是否考虑购买咖啡豆，而不是咖啡粉呢？或许，你已经了解，咖啡也是讲究新鲜度的，通常烘焙之后2-3周，味道最鲜活。相对于咖啡粉，完整的咖啡豆能够更长久的保有香气。虽然多数店家可以按你要求待磨咖啡豆，但是为什么不把那些研磨时散发的迷人香气留给自己享用嘞~~ps：摩卡壶真的很有趣~~你的咖啡生活必定精彩万分~~

品牌豆子一般是拼配的综合咖啡曼特宁、哥伦比亚是产跌荡放诞品综合咖啡都适合用摩卡壶煮的

咖啡粉哪个牌子好用摩卡壶

4，用摩卡壶煮咖啡选星巴克哪种咖啡豆好

espresso-浓缩咖啡豆和意大利烘焙浓缩咖啡豆是所有咖啡系列的主要成分而意大利烘焙是售卖咖啡豆最深度烘焙的一款咖啡豆价格都在85-95RMB虽然我不是咖啡大师，但是我也了解一点打算今年考上咖啡大师建议您买个法式滤压壶，这个泡制咖啡最好喝了比例是10克粉配180ML开水《过滤过的开水》滤压壶和咖啡豆一套下来在500RMB之内你也可以去星巴克要一本咖啡护照来寻找你说喜爱的咖啡豆在附送一句，请不要浪费咖啡豆，咖啡种植者是很辛苦的，全手工摘取！！！

星巴克的大部分咖啡豆都尝试过，因为是里面伙伴，所以品尝机会还是蛮多的。选择咖啡豆和咖啡器具的关系并不大，主要是和个人喜欢什么样的口感有关系。如果喜欢有酸度的咖啡，就是喜欢活泼一点的咖啡豆，可以选择早餐综合。

苏门答腊，意式浓缩烘焙、佛罗娜都行啊，house属于大众口味没有前几种的口味浓厚。

5，越南咖啡壶冲什么咖啡豆

意式咖啡壶其实就是摩卡壶，因为是意大利发明的嘛。半自动咖啡机也叫意式咖啡机，它的原理取自摩卡壶，压力更大，萃取出的咖啡更浓。美式咖啡壶就是超市里常见的那种滴滤式的咖啡机，飞利浦啊、伊莱克斯啊，都有这种东西，原理就是热水通过咖啡粉过滤。而常说的美式咖啡其实是用espresso（半自动咖啡机出品的意大利浓缩咖啡）加热水。虹吸壶也叫塞风壶，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至放有咖啡粉的上壶，待下壶冷却后再把上壶已经泡好得咖啡吸回来。摩卡壶有点类似高压锅，它的水槽是密闭的，通过加热会产生1个大气压的压力，把水顶上去，通过粉槽萃取，最后一直上升到上壶，完成！楼上的观点。我不太赞成，摩卡壶出品的咖啡并非是最好的，这种咖啡只适合深度烘焙的咖啡豆，因为它的制作原理的限制，它出品的咖啡会放大咖啡的味道，也就是会比虹吸、滴滤要浓，而浅烘焙的咖啡豆其风味会被摩卡壶扭曲，比如耶加雪菲，这款咖啡独特的果酸，经过摩卡壶的萃取，会变成尖涩的酸味。当然半自动的意大利咖啡机同样不适合浅烘焙咖啡豆，摩卡壶和意大利机最适合特别拼配的意大利咖啡豆。

原理和滴滤壶一样的，出来的咖啡会比较清淡，适合较便宜的单品豆，喜欢星巴克之类的同学就不要买这类型的了。以下仅仅是建议：如果喜欢品尝单品豆的风味，同时喜欢便于携带、无耗件的咖啡壶，建议购买瑞士金。我08年购买后一直用到现在，到没有咖啡店的地方出差必备。。。

6，摩卡壶煮咖啡的问题

你买的是咖啡豆还是咖啡粉？估计是咖啡粉吧。看看你买的咖啡粉包装上面的说明啊。我以前买过一种烘制的咖啡粉，放在过滤网里面用开水淋就可以了，很好喝。还买过一种生的咖啡粉，直接用电热杯来煮，在电热杯里的水沸腾以后，我就把咖啡粉放进去，据说水温还不能太高所以咖啡粉放进去以后我就把电源切断，同时用小勺搅动杯子里的水，过两分钟左右我就把咖啡倒出来放一点奶粉和糖。不知为什么，用这种办法煮出来的咖啡味道还不如速溶的好喝：p 摩卡壶是用来煮espresso的，味道比较浓买壶就买好点的吧，好的摩卡壶就是一件艺术品虹吸日本的比较好，清洗也很容易，用试管刷，用完马上洗，不要等干了再洗虹吸壶和摩卡壶都是利用水蒸气把水“顶”上去和咖啡粉接触，而摩卡壶水和咖啡粉接触的时间比较长，所以味道比较浓好的咖啡用具是很重要，但更重要的是咖啡豆本身不同的豆要用不同的咖啡壶煮，比如说深度烘培的豆就不适合用摩卡壶了，不然咖啡就苦得不能喝了，而低度烘培的豆就不能用法式壶冲，会淡如水提醒一句，摩卡壶的份量是很少的，它的份量是用espresso的小杯子算的，3杯差不多是虹吸壶的一杯（买的壶就有注明它的份量） http://www.ezeem.com/Forum/Read_all.asp?id=1099&no=11629684煮咖啡时，要根据不同的炊具，采用不同的方法。如用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先入入沸水，插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡。待咖啡上升到一半时，改用小火，边煮边搅拌，约3分钟后将壶离火，让其自滤。当壶中发中响声，拔去过滤器即成。如用有插胆的铝质咖啡壶煮咖啡，方法与玻璃壶基本相同；所不同的是，在煮时不能搅拌，煮的时间要增加3分钟。若用普通铝质茶壶或烧锅煮咖啡，也是要先把水烧开，再投入咖啡，用勺搅拌均匀后，改为小火煮，边煮边搅拌，3分钟后盖上盖子，等咖啡渣沉淀后过滤便成。

兑牛奶吧，我已经抛却单喝摩卡壶出来的咖啡了。