干的菱角怎么吃?下面我就来告诉你菱角的功效与作用有哪些，秋季菱角怎么吃。菱角怎么吃最好新鲜菱角怎么吃1菱角怎么吃最好菱角是一种水生植物的果实，富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、镁等物质，营养丰富，口感清脆，可以直接生食，但要尽量少吃生菱角，因为菱角表面带有淤泥，若没有洗净就吃，可能受细菌及微生物的影响，导致身体不适，而且过量生吃菱角容易损伤脾胃。
1、菱角的最佳吃法和做法菱角的最佳吃法和做法菱角的最佳吃法和做法，相信大家对菱角并不是很了解，菱角是多年生水生草本植物的果实。这种植物坚韧，果实产量特别高，菱角是可以吃的，以下为大家分享菱角的最佳吃法和做法。菱角的最佳吃法和做法11、水煮菱角要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。由于如此菱角外面的营养物质就不会流失，悉数保存在果肉里，因此吃起来也是最有养分。
2、菱角烧肉肉类含有丰厚的蛋白质，而菱角包括多种淀粉，糖类和蛋白质。用菱角烧肉也是一种最有养分的服法。由于如此能够更好地增进人体的蛋白质的分解与接收，更好的有利于营养物质的分化。应先将菱角煮开，然后剥开果皮，将五花肉放入锅中，然后再放入菱角便可，如此吃会很厚味。3、菱角煮汤将菱角做成汤也是一种很好的服法，经由低温处置的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很轻易被人体所接收，从而到达很好的代价结果。
2、菱角怎么吃以及功效作用和禁忌秋季是菱角丰收的季节，而秋季食用菱角具有防癌、清热解毒的功效。下面我就来告诉你菱角的功效与作用有哪些，秋季菱角怎么吃。什么是菱角菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
菱角的功效与作用一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。
3、干的菱角怎么吃?干的菱角的吃法，干的菱角先要用冷水泡上一天，待吸足了水分时才可以煮了吃，如是带壳的要用压力锅来煮后再去壳，如是无壳的干品泡发后可用来炖肉，炖鸡等都是不错的吃法。北方孩子是第一次见长得这么怪异的食物，还挺好吃的。主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g辅料：红枣适量、水适量1、事先把薏米和菱角仁泡好。2、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。
4、菱角怎么吃最好新鲜菱角怎么吃1菱角怎么吃最好菱角是一种水生植物的果实，富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、镁等物质，营养丰富，口感清脆，可以直接生食，但要尽量少吃生菱角，因为菱角表面带有淤泥，若没有洗净就吃，可能受细菌及微生物的影响，导致身体不适，而且过量生吃菱角容易损伤脾胃。2水煮菱角材料菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。做法1、将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；2、准备好材料，大葱切段，姜切片；3、将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；4、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
做法1、将西芹洗净切段，菱角刷洗干净，剥去外壳；2、准备好葱、姜，洗净，切片备用；3、锅中倒水烧沸，放入西芹、菱角，稍煮后捞出；4、锅热油，放葱姜炒香，下入西芹、菱角；5、加盐、料酒、鸡精调味，翻炒几下，用水淀粉勾芡，即可。4莲藕菱角排骨汤材料排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐。
5、菱角怎么做着吃说到菱角，相信都是不少人的童年回忆了吧，不知道大家有没有吃过呢？菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥或者做菜。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，今天就准备给大家分享几种菱角的特色吃法，喜欢吃菱角的朋友们就一起围观看看吧。做法1：五香菱角准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
