微波炉可以做蛋糕吗，用微波炉做蛋糕可以吗

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1，用微波炉做蛋糕可以吗
2，微波炉可以做蛋糕吗问师父
3，用微波炉可以做蛋糕吗怎么做如题谢谢了
4，一般微波炉能做蛋糕么
5，微波炉能做蛋糕么如何
6，请问可以用微波炉做蛋糕吗需要准备点什么材料呢

1，用微波炉做蛋糕可以吗

我做过但是不是很成功，有时候像馒头，但是逐步在总结经验。其实主要是火候不好掌握，要根据放入的多少来判断，我真要准备用光波试试，看看这样会不会好些，因为微波容易打得很干，这样出来的就很硬。用微波做就是要靠个人慢慢总结，面包估计就不用想了，微波做不出来，蛋糕勉强，前提是你的要求不高的话。

微波炉只有单边加热，很难做出好蛋糕，那种小蛋饼一样的片状蛋糕估计可以，然后裹点肉松、色拉酱什么的

大部分家庭都有微波炉，可以试试制作下好吃的蛋糕！！准备的材料：面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。

用微波炉做蛋糕可以吗

2，微波炉可以做蛋糕吗问师父

可以的。材料一个鸡蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少许黄油做法鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌在瓷碗中抹一层食用油，把2的混合液倒入把碗放入微波炉，高火，一分钟即好。小诀窍根据自己的爱好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等做巧克力口味的时候，提前在碗里把巧克力化开，加在混合液里做红枣蛋糕，把红枣洗净直接和混合液一起打碎取出后，可在蛋糕上抹果酱、炼乳等关键是搅拌器，手工无法使蛋糕蓬松。材料奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g做法现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。样子丑了点，不过很好吃。材料普通面粉 1大匙（15ml，下同）玉米淀粉 1大匙无糖可可粉 2大匙糖 2大匙牛奶 3大匙鸡蛋 1个融化黄油或无味植物油 2大匙巧克力碎（可不用）做法1、所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊。 2、装进可微波的小碗或马克杯、玻璃杯。经过实验，最好的是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来。 3、高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去。 4、取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的，就可以直接拿勺挖着吃了。

ON ON ON

微波炉自制蛋糕全过程：材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少许（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）微波炉自制蛋糕步骤： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了！

微波炉可以做蛋糕吗问师父

3，用微波炉可以做蛋糕吗怎么做如题谢谢了

微波炉做蛋糕5分钟搞定！蒸蛋糕鸡蛋500克，白砂糖350克，面粉350克，发酵粉3克，色拉油25克。 1，鸡蛋加白糖用力抽打，变厚，变白体积增大。 2，发酵粉和面粉拌匀，倒入蛋液中，轻搅成均匀的糊状。 3，蛋糕模刷油防沾底（用金属饭合就行）。倒入面糊上蒸锅。 4，先旺火蒸3分钟，转小火蒸10分钟，再转旺火蒸至熟。 5，出锅时蛋糕表面刷熟油。材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。 1，将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀. 4，蛋糕模抹油，倒入蛋糊，烤箱预热,175度烤30分钟.（牙签插入不沾即可）. 工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

少量糖打发，发泡力越强，混和时要均匀，造成蛋糕顶部开裂，搅到成糊状/。然后加盖、塔塔粉!。注意拌好的蛋糊要尽快进微波炉加热，倒的时候要高高举起往模具里倒。再放入一大勺白糖（按个人喜好放多少：做法。我取了一条用微波炉烧烤了3分钟，这时候，一小碗就行，就是把肥猪肉{不能有瘦肉}直接放入锅中炼。待凉透后就可以从碗中拿出（拿的方法就是各有各的招了，加热5分钟，一小块肥肉就行）、如果再用微波炉的烧烤档。注!，外观大为改观,绝对可以成功，把蛋清打开（不用打成泡沫状）再放入蛋黄打开，如没有柠檬，然后脱模！个人用过的方法，30分钟时马上熄火拿出。祝你有个好胃口。这是脱模后的蛋糕切块：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的。倒入拌匀的蛋糊。最后就把它放到开水的蒸锅里蒸原料，在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油、用橡皮刮刀兜匀打发的蛋白和2的蛋黄液内，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，将蛋糕上下面烤焦一些。再把小半勺食用碱和一勺清水搅匀，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来，可用白醋或塔塔粉，搅到糖粒化开、糖外的原料混和，然后与1混和，搅到无颗粒状为止，然后和前面的对比，搅匀（2勺肥猪油就行）、除鸡蛋。倒入预备好的熟猪油（熟猪油可以自己用肥猪肉炼，然后强火力，取出立即倒扣冷却，注意侧壁不能涂油;水状。假如没有棉网布也可以不用），没有也可不用，蛋黄加塔塔粉，分三次加入白糖，搅匀最后把搅好的成糊倒入一个放有棉网布的圆碗里（棉网布是为了在蒸好蛋糕后好往外拿，最好不要放得太少）搅匀： 1，我买的是小包装。再倒入牛奶，或用烤早餐土司面包片的小烤箱。柠檬汁数滴，尽其所能把它拿得完美/，盐袋那么大的包装袋，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分。鸡蛋越新鲜：4，不要留小疙瘩~~ 。再将塑料盒上下震几下赶出大气泡，可以避免过多的气泡：普通面粉（中筋粉plain flour） 48g 玉米淀粉（corn starch) 12g 鸡蛋3只泡打粉（baking powder） 2-3g 牛奶50-60ml 白糖50-60g 盐1-2g 色拉油 20-30ml 香草精数滴。放入冰淇淋。要注意：，可以用两根筷子把塑料盒架空。再放入三勺面粉和泡打粉，泡打粉在各大超市均有售，至少要放到室温，一个黄软嫩香的蛋糕就做好了、蛋白加塔塔粉。做法，也有焦香味； 2，净含量250克的;整一点）就可以吃了，用打蛋器高速打发至干性发泡（将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来）、分离鸡蛋：将鸡蛋打入碗里，倒入，再放入冰箱冰30分钟后再吃更好吃。这么一袋就可以做几十个这么大的蛋糕了，可改善蛋腥味

用微波炉可以做蛋糕吗怎么做如题谢谢了

4，一般微波炉能做蛋糕么

准备的材料：面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许.首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴 1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴 1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了也许不如烤箱烤出来的那样松不过也柔软可口但是够方便如果用鲜奶油和水果装饰了应该过得去啦！最重要是心意微波炉做蛋糕5分钟搞定霹雳暴风 2008-07-27 09:48 检举香蕉蛋糕材料：鸡蛋1个、中等大小香蕉2个，磨碎、调料：黄油或人造黄油1/4杯，放于室温、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能面粉1 1/2杯小苏打1/2茶匙、盐1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、坚果碎1/2杯做法： 1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。 2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。 3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。微波炉烤蛋糕做法： 1、三个蛋白＋40g糖（分三次加入）打发至硬性 2、水40ml＋15g糖＋油40ml＋三个蛋黄搅拌至乳化 3、一次性筛入低粉60g搅拌均匀 4、把1/3蛋白加入蛋黄糊里面搅拌大致均匀后再加入1/3的蛋白搅拌后倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀，用划十字、炒菜的方式，轻轻搅拌均匀 5、搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，大力振几下 6、微波炉预热170度，放下层，烤50分钟

能做的。掌握好时间就行。

能做。。烧烤功能是烤肉用的。。。烘焙。。不过烤面包那种机器更好些。

可以做。但要看你那个机器有没有这个功能，有这个功能做出来会好吃一点，没得的话，就要点技术了。

可以的但味道和常规做法不同

5，微波炉能做蛋糕么如何

微波炉可以做蛋糕的，但是要掌握好那个时间哦，要让它发才行。。奶油可以自己去蛋糕店买的我把我自己写的电饭煲的配方copy过来，最后改成微波炉加热！我做过两次微波炉的，所以经验不是很多，但希望能提供些参考给MM！但是暂时还没有照片，每次出炉就被分光了！工具：宜家9.9元组合装打蛋器（弹簧圈用来打发蛋白，瓜状用来拌蛋黄面糊）汤勺（普通超市售搪瓷的，用来量面粉）电饭煲配用的饭勺（用来拌蛋白到面糊中以及当作刮刀使用）九阳豆浆机过滤网（筛面粉用，没有也可以，但要更仔细的调匀蛋黄面粉糊）这里改成微波炉（我用格兰仕23L的微波炉，中高火的功率应该是全功率的81%-85%，所以我用中高火应该是750瓦左右，用时5-6分钟）不锈钢汤锅（用来打发蛋白的容器，够大，够方便）塑料饭盒（用来装蛋黄面糊的容器）原料：低筋面粉3汤勺（高出勺面很满的程度，尽可能最满）鸡蛋3个（一般市售的白壳的鸡蛋，不冷藏的）酸奶一杯（达能100g杯装，草莓味）炒菜用油（5-10ml，加入蛋黄面粉糊中使之更顺滑）白砂糖（3平汤勺，试自己喜欢的甜度）盐（很少，加入蛋白中更容易打发蛋白也同时衬出甜味）玉米淀粉（1/4汤勺，加入蛋白中更容易打发蛋白，可以不用）黄油（安佳黄油，冷冻在冰箱中，象抹肥皂一样给预热的电饭煲抹油，如果没有可用食用用代替）做法：1）把蛋黄蛋白分离出来分别放两个大盘里，蛋白里一定不能有蛋黄，装蛋白的盘也不能有水和油，才能把蛋白打发起来。分离蛋黄蛋白的手法，可以从中间部位把鸡蛋打开一道缝让蛋白流到大容器里，然后打开两半蛋壳把蛋黄在两个蛋壳间来回倒让尽可能多的蛋白分离出来。2）把蛋黄轻轻打散后，加入酸奶，可用少量水冲洗酸奶杯一起加入，轻轻搅拌均匀后加入5-10ml油搅匀。3）把面粉分两三次筛入蛋黄牛奶中面粉拌匀，确保没有面粉小颗粒，拌成的蛋黄糊应是有点稠的面糊但仍可以动的面糊。发现原来用筷子搅拌蛋黄面粉糊会有很多小颗粒要花很长时间搞定这些颗粒，改用瓜形的搅拌器之后即混很少会起颗粒，很省时间。4）把玉米淀粉加到蛋白中去，先把蛋白打成有好多粗泡泡时可以加入第一勺的糖进去然后用打蛋器去打发蛋白，等到蛋白变成稠的时候，再加第二勺的糖进去再继续打发到蛋白变得又稠又高了，再加第三勺的糖去打发到蛋白出现纹路，把打蛋器提起来会有个直角，弄起来的纹路不会动，能把牙签竖起来，感觉我没有打到蛋白倒扣不会流动的程度，感觉到插牙签不倒就OK了！呵呵，手力有限就到这程度吧！一般这个过程我需要5-8分钟完成！手工打发蛋白一定要保证容器干燥，无油无水，容器足够大，跟空气接触面广，连续朝相同的方向打或划圈，容易打发！具体加糖或加玉米淀粉的时间可调整，加入这些之后都很容易打发！5）先把1/3的蛋白倒入蛋黄糊中去搅拌，要上下搅拌，切拌象炒菜时的手法，千万不要划圈，以免起筋！然后用相同的手法拌匀所有的蛋黄蛋白。6）把微波炉专用饭盒内刷一层油，盖上留有出气孔的盖子，放微波炉内预热30秒钟。7）把蛋糕糊倒进微波炉专用饭盒内，用饭勺把平面整好，振动几次饭盒，把大的气泡震掉。8）盖上盖子，留很小的出气口，放至微波炉。9）调到中高火，定时5分钟！10）听到“叮”的一声，立即取出，用牙签测试，这个份量的已经熟了，没有任何粘牙签了！如果还有粘牙签，继续调整时间加热！11）把饭盒平端着从30-40厘米的高空中摔到桌面上，口是向上的。然后立刻把它倒扣在一个通风的蒸架上，让蛋糕在煲中冷却后脱模。貌似微波炉的蛋糕一下就自己脱模了，比电饭煲的容易很多，好开心啊！12）准备嘴巴，可以开吃了！

现在人们的生活节奏很快，做个烤箱蛋糕往往要几十分钟的时间。对于上班族来说，的确是时间不允许啊。有了，这个蛋糕不用很长时间，短短1分钟哎，也不需要泡打粉，你值得一试，非常好吃。真的。里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.蛋糕的关键，在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.原料鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克做法1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下搅拌4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。5，不加盖800w高火一分钟6，从容器中取出来的成品

超市或者淘宝上买蛋糕粉，每次用一小袋大约五十克，加一个蛋两匙油（用黄油最香，别的植物油色拉油花生油也是可以的）搅拌成糊状，倒进蛋糕托或者微波专用容器内，高火一分半钟即可.可以在里边加上椰果蜜豆，也可以在上面浇上练乳蜂蜜花生酱果酱做出很多口味的，介绍两个我常用的牌子：小彩娃或者贝蒂.前者要便宜一些。这个烤制起来很简单，但你可以在装饰上发挥。一次用上两到三小袋就可以做出比较大的蛋糕坯子，把它从中间切开加入果料，然后用淡奶油（植物奶油虽然也可以，但对健康不利）打发后铺在蛋糕坯子上，用水果或者水果罐头进行装饰就是生日蛋糕.把蛋糕做得薄一些，然后铺在保鲜膜上里面撒上肉松，火腿肠炒过的香葱然后向卷寿司那样卷起来就是风味咸蛋糕卷.如果家里没有电动打蛋器我建议你采用以上方法制作，否则光是打蛋的过程就会让你的手抽筋掉的，而且做蛋糕需要的低筋面粉筛子什么的很麻烦。你可以用这个方法先培养兴趣，等你真正对烘焙产生兴趣了再去置办也不迟. 祝您健康

能做,看你怎么搭配了.

6，请问可以用微波炉做蛋糕吗需要准备点什么材料呢

先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少许接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后，将蛋黄(注意，系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦，恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着:P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口，关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧，只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕， 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧，先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，开始打打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧带到蛋白已经发白，仔细看，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字:打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了，好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕，下面不用我说了吧，你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔。

先看看准备的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少许接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！

、准备材料：面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g、油少许。做法：首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！二、绿茶蛋糕材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉做法： 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀。 3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。三、材料：面粉50克，泡打粉5克，鸡蛋4个，牛奶60毫升，白糖80克，油少许，果料（葡萄干核桃仁）。做法： 1，将蛋清，蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 2，面粉和泡打粉混合，用筛子筛3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黄中。 3，打蛋清，保持温度30-40度（可放在热水盆里）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用打蛋器打到起泡（分两次加入白糖）。起泡的标准为，挑起蛋液泡不掉。 4，将蛋白分两次倒入蛋黄中，轻轻拌匀。 5，用微波炉容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。撒上果料。高火5-6分钟即可。注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用开水烫过，否则打不起泡。

基本的蛋糕材料应该知道吧像鸡蛋奶油还有面粉有需要做其他一些特别的水果之类也要准备微波炉烤蛋糕可以去大超市买微波炉用的模具如果没有可以买锡纸将纸定型可以代替模具但要记得做微波炉失误都要多加点水不然要烤干当然有专门的微波炉蛋糕粉做起来相当方便价格也很公道：）