朝鲜蓟，朝鲜蓟在云南什么地方

本文目录一览

1，朝鲜蓟在云南什么地方
2，朝鲜蓟有什么好处
3，朝鲜蓟对身体有什么作用
4，朝鲜蓟怎么吃啊
5，朝鲜蓟对身体有什么作用

1，朝鲜蓟在云南什么地方

朝鲜蓟（又名菜蓟、洋蓟、法国百合）山东聊城也有种植的，不过试验种植，产量没有网上说的那么高。那些宣传朝鲜蓟保健功能的是水军吗？真有那么多保健功能吗

北京蓟城指古代北京地区今北京西南，战国时燕国都城。

朝鲜蓟在湖南也有种植，在湖南常德

朝鲜蓟在云南什么地方

2，朝鲜蓟有什么好处

朝鲜蓟具有很高的药用价值花蕾营养丰富。每100克食用部分含水分86.5%，蛋白质2.8克，脂肪0.2克，碳水化合物9.9克，维生物A160国际单位，维生素B10.06毫克，维生素历0.08毫克，维生素11毫克，钙51毫克，磷69毫克，铁1.1毫克。叶片含菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇的功效。茎叶经软化后可作菜煮食，味清新。医药上已利用茎叶加工制助消化片剂和开胃酒。

朝鲜蓟有什么好处

3，朝鲜蓟对身体有什么作用

德语：朝鲜蓟，其花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用，根部可作为药物，有增强肝脏机能及利尿作用。据报道，日本早在1940年的一项研究即已指出：朝鲜蓟不仅可降低胆固醇，还能刺激肝脏制造胆汁，并帮助排尿等。在美国，朝鲜蓟被作为能排除人体过多水分，可降低血脂、胆固醇等的保健蔬菜，并被开发出胶囊等保健品，使之成为新宠。朝鲜蓟花蕾或叶含菜蓟素、菜蓟苦素、大海米菊素、木犀草甙等成分，故有利肝保肝、降低胆固醇、排除人体多余水分等功用，对咳、喘、痰等症均有疗效，对人体癌细胞也有一定消除作用。

朝鲜蓟有很强的兴奋作用

朝鲜蓟对身体有什么作用

4，朝鲜蓟怎么吃啊

吸食法：（这是最有趣的开胃法。）取下一些花瓣，吸食每一个里面含的健康物质，像在反面的"新鲜吸食法"。把花瓣放进嘴里，停在舌尖上，然后轻轻咬下来。现在把花瓣从嘴里拿出来，用牙齿刮食鲜美的肉，把皮扔掉。再拿一个，用同样的方法吃。剥皮吃法：拿个勺子，把煮熟的洋蓟的毛茸茸的芯刮下来。可以在里面填上一些冷的东西，如鸡肉或金枪鱼沙拉；或者一些热的东西，比如热蟹肉。切片法：同样，把洋蓟的中心刮掉，拿来一些外包叶装饰一下。切碎洋蓟，把它做成沙拉。快食法：把罐装的洋蓟中间塞上大个的熟橄榄。将它用作拼盘或沙拉的配饰物。洋蓟(最典型的做法是和蜜蜂花一起蒸),罗马人还有一种别具风味的吃法,也是他们的独创,就是把菜园中各种各样的新鲜蔬菜采来洗净,蘸着橄榄汕,盐和胡椒粉生吃,而且一定要用拿着吃。

现在不只是鲜食花苞了，有个台湾专家姜洪兴发明了朝鲜蓟袋泡茶和食用片剂。为合理利用法国百合(朝鲜蓟)内含有多酚类化合物如菜蓟素、黄酮类化合物、菊粉以及天门冬酰胺等物质，提供了新的食用方法

最地道的吃法；用来烤着吃，或用平底锅煎起来吃，只加油和盐，味道一级棒。。。

5，朝鲜蓟对身体有什么作用

朝鲜蓟属百合科，样子像荷花，所以又有人叫它荷花百合。它虽然叫朝鲜蓟，可和朝鲜没有直接关系，原产地是在地中海沿岸，朝鲜蓟成株高1到1.5米。叶子宽大有粗锯齿，花蕾外面有多层萼片包裹，拔掉外面的萼片就可以看见里面的花托。朝鲜蓟肥嫩的花蕾可食用，花苞肥厚而幼嫩的苞片基部及肉质的花托，有似板栗的香味，可鲜食，制酱，作汤料或加工成罐头。茎叶经软化后可做菜煮食，味清新。朝鲜蓟营养丰富，在蔬菜中其所含的维生素和矿物质的营养价值很高。每100g可食部分中含蛋白质2.8g、糖9.9g、维生素A150mg、维生素C8mg、钙51 mg、磷69 mg，此外，还含有菜蓟素、天门冬酰胺和黄酮类天然化合物等药物成分，对治疗慢性肝炎，降低胆固醇有很好的功效，还可以用来防治心血管疾病。朝鲜蓟的食用方法多种多样，欧美人一般是将朝鲜蓟的整个花苞煮20分钟左右，待花托变酥软，剥去外边4～5层苞片，据各人爱好沾不同的调料食用；也有的把花托外层切削干净后切片，放在由面粉、鸡蛋、牛奶调成的面糊中蘸一下，经油炸表面呈金黄色后食用；也有的把花托洗净切片后直接作为肉食的底菜生吃；也可醋渍罐藏，作西餐的冷盘菜等。朝鲜蓟抗寒易活，它的种子发芽适宜温度是20℃，植株生长最适宜温度在13～17℃，南方温暖地区九月播种，长江流域及以北地区冬春季育苗，四到五月移植大田，到第二年春天花蕾收获。正是因为朝鲜蓟好种又好吃且营养价值高，现在已经入选为2008年奥运蔬菜了。相信随着2008年的临近，这些从国外引进的高档珍稀蔬菜，将越来越被人们喜爱。