不锈钢蒸锅什么底好，煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好

来源：整理时间：2024-01-06 08:59:56 编辑：装算网手机版

本文目录一览

1，煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好
2，煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好
3，哪种不锈钢制造的蒸锅好啊
4，复合钢锅好还是304钢好大家好请问买不锈钢锅是单底的好还是复底的
5，我用煤气想买个不锈钢汤锅市面上有单底双底复合多底那
6，选不锈钢蒸锅的时候是不是锅壁和锅底越厚越好
7，如何选择不锈钢蒸锅详细03
8，不锈钢蒸笼什么材质好
9，怎样选购不锈钢蒸锅

1，煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好

可以，复底的就是为了导热快。主要是为了在煤气灶上使用。不要火开太大，以免锅身变黑。

复底的好，受热均匀

煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好

2，煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好

复底的好，受热均匀

煤气灶用不锈钢蒸锅单底和复底哪种好

3，哪种不锈钢制造的蒸锅好啊

最好是304不锈钢制造的蒸锅好，其金相组织是奥氏体，耐酸碱。

选择不锈钢蒸锅最好是选择316材质的，比较健康

哪种不锈钢制造的蒸锅好啊

4，复合钢锅好还是304钢好大家好请问买不锈钢锅是单底的好还是复底的

复合钢锅和304不锈钢锅都有各自的优点和适用场合。复合钢锅由多层金属薄板复合而成，通常是由不锈钢外层和内层中间加入了其他金属，如铝，铜或炭素钢等。这种锅具有快速加温和均匀传热的优点，也是非常耐用和易于清洁，通常适用于高温和大火的烹饪，如煎炒和煮沸。304不锈钢锅则是由单一的不锈钢材料制成的，并且不包含其他材料。这种锅具有耐高温和抗腐蚀的特性，不产生任何有害物质，通常适用于烹饪低温和中温的食物，如烧汤和煮面。关于单底和复底，复底的不锈钢锅传热更均匀，食材更容易不粘底，缺点是重量较重，价格也相对高一些。单底的不锈钢锅则轻便，价格相对较低，但传热不如复底的效果好。总的来说，选择哪种不锈钢锅取决于个人的烹饪需求和预算。

5，我用煤气想买个不锈钢汤锅市面上有单底双底复合多底那

汤锅双底就可以了单底容易糊底越厚吸热越均匀

复合底不锈钢汤锅一般是，内锅不锈钢（不含碳不锈钢价格贵一般是3字开头比如304和316，光亮，适合内胆不导磁）+铝（作用导热均匀）+外锅导磁不锈钢（含碳元素不锈钢价格相对便宜一般是2、4字开头比憨旦封秆莩飞凤时脯江如201和430，强度高硬度高耐磨，导磁，适合外廓）复合而成，如果鼓包说明复合工艺不达标或者不锈钢质量差，没别的说的，退货！可以追问啊。

贵一些的锅导热性能比较好，而且有很多人性化的设计，选择苏泊尔的就知道什么是好的了，不过说在前面，好货不便宜啊，节省煤气，比如说锅盖可立啊之类的，呵呵哈哈

6，选不锈钢蒸锅的时候是不是锅壁和锅底越厚越好

1，选用健康304材质，源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。食品级304不锈钢，为采用美国标准的一种无磁不锈钢，具有耐腐蚀、不易锈的特点，是中高档蒸锅的主要材质。2，加厚复底，导热均匀，不易糊锅。经常做饭的人会发现，锅底的厚度直接影响着传热效率，越薄的锅底越容易焦糊。蒸锅本身靠蒸汽加热食物，锅底聚热效果越好，蒸菜的效率越高。有的时候蒸锅也身兼多职，蒸、焖、炖、煮一套走，为了防止焦糊，对蒸锅锅底的厚度还是有要求的。3，人性化的设计细节。好的产品一定要省心，人性化的细节设计，会提升使用体验。对于蒸锅而言，把细节做好就意味着：要有蒸格提手，移动蒸屉时不用到处找抹布护手；锅盖透明视窗，这样可随时看到蒸煮的效果；设有出气孔，能够及时调整锅内压力。有了一款质量比较好，功能比较齐全的不锈钢蒸锅，才可以进一步蒸、焖、炖、煮。早餐蒸馒头、包子。中餐蒸鱼、蒸虾，清爽的蒸菜即刻能上桌，不油不腻，一口不锈钢蒸锅就能轻松搞定，一家人就能吃的更健康。

7，如何选择不锈钢蒸锅详细03

要选择一种性价比高的不锈钢蒸锅，首先要看它的锅盖、钢质、手柄、锅底、种类和大小，再看价格。下面就会大家分别讲解：锅盖。好点的蒸锅基本都是组合盖。为了节约成本，多数有磁的蒸锅是钢盖，看不到里面，需要经常打开看食物，还有一种全是玻璃盖，是平的，减少了锅的容量，很容易摔碎。所以组合盖是最合适的。钢质。有带磁和无磁的，带磁的一般为201 钢质，受到磕碰或长时间的碱性腐蚀后容易生锈，进而漏洞，不过价格比较便宜。现在市面上基本都是无磁的，304 纯不锈钢材质，不生锈、不变形，根据厚度，纯度不同价格也有高有低。纯度好的蒸锅，钢质没有污点，抛光均匀。纯度不够的蒸锅一般看上去钢面亮度不一致、不平整，有细小坑或鼓起来的地方，时间长了容易起沙眼。钢质不好的蒸锅放在电磁炉上会发出嗡嗡的响声。手柄。好的手柄是全包的，非常牢固，在受热的情况下也不会松动，而有些手柄是直接插进去的，容易松动，甚至脱落，会很危险。锅底。多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包得挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。种类，大小。蒸锅有双片、二层、三层、四层。大小从 24cm-40cm 都有。双片适合菜肴种类少的，一般3 个人得用30cm 或32cm。这里推荐二层，也可以说是三层，可以放 3 道菜，下面、蒸屉、上面各一层，如果做一道，就把屉拿下去放一个连，做二道就放俩个连，比较灵活。大小如果2、3 个人用28cm正好，26 有点矮，放某些食物有点挤，对食物需求量大点的30cm 或32cm比较合适。价格。一般带磁的在 40-100 元不等。无磁的二层基本都在一百元以上算是好的了，但是包括有抬高价的卖家。一百左右的几乎就是玻璃盖的了，厚度也一般，二百以上的还可以了，但是性价比不好，有点贵。还有商场卖2000 多的那就更不属于是一般百姓的了，成本也就二三百，奢侈品，可以说是不求最好，但求最贵。

8，不锈钢蒸笼什么材质好

无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。1、锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。2、锅盖：锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。3、手柄：全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。扩展资料304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀，如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。参考资料来源：百度百科——304不锈钢参考资料来源：百度百科——不锈钢蒸锅

9，怎样选购不锈钢蒸锅

我是从事不锈钢行业的，一般来说厨具用不锈钢钢种为430，304，201，也就是说几乎不锈钢的所有品种都可以用在厨具方面，最常用的是430，但是430实际是属于不锈铁，因为其不含镍元素，是通过增加铬元素来达到防锈目的，所以成为不锈铁，质量最好的是304，其含镍量较高，耐腐蚀性也最好，201是属于304的低镍产品，只是含镍量较少所以价格较304便宜，但是是靠添加磷，硫等元素来增加其防腐蚀性能，而这两个元素对人体是有害的，今年的苏泊尔质量门事件就是其公司用201来充当304产品已达到降低成本目的。区别430和304材料的方法简单，用磁铁，能吸引的就是430不锈铁，不能吸引的就是304，但由于201和304一样都含镍，属于奥氏体不锈钢，都对磁铁有吸引，所以目前除了用专业仪器外还没有什么简单的方法来让日常生活中的人们鉴别这种对人体有害低镍低成本不锈钢。你问我苏泊尔不锈钢蒸锅质量怎样，我不能回答你。因为同一种产品它有不同等级之分，不同等级的产品用的材料不同，具体你按照上述方法去检测，就可以了！但是有一点你要清楚，现在很多厨具厂家都为了降低成本，将材料改用201，甚至430，更甚至是410s，所以买东西还是要多注意，特别是这种对自己身体有切身利益的食物性用品希望对你有帮助，谢谢！

下面的兄弟说的不错。苏泊尔的最好不要买了，不锈钢都出问题了http://biz.zjol.com.cn/05biz/system/2011/10/18/017923760.shtml，您可以看下的。唉。被老外收购了，老外就不管中国人的死活了，只想中国人的钱

一，钢质，带磁和无磁。很多亲儿被误导，带磁比无磁的容易生锈，这样理解太笼统了，其实带不带磁不等于防锈的好坏，主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。　　二，锅底，多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果去不好，并且影响电磁炉的寿命。　　三，锅盖，锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，像苏泊尔爱仕达的低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。　　四，手柄，全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。　　五，种类，大小，单篦，双篦(不带屉)，二层，三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸基本都是单篦，28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。　　饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦，28双篦。　　饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层，28三层。　　饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。　　饭量中或大的2-5口人且家中有客人选28-36cm三层。　　六，价格，经济不好和不求最好，但求最贵客户掌柜就不说了。大众价格尺寸24cm-36cm：带磁不带屉25-80元之间；带磁带屉35-100元之间；无磁不带屉50-150之间；无磁带屉65-200之间。

华帝极致系列，采用304不锈钢，内外砂光处理。90度直角设计，火焰贴住锅壁，节能环保省时。三层复合底，外层430不锈铁材质，导磁性能优越，可在电磁炉使用，中间层纯铝，导热系数大，导热更加均匀迅速。精铸钢加硅胶锅耳，坚固耐用，隔热防烫效果极佳。独特的可视玻璃盖设计，更易观察食物烹饪情况，时刻把握美味。