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开洋

来源:整理 时间:2023-03-26 05:44:35 编辑:西建装修 手机版

2、开洋葱油拌面的做法步骤:开洋中加入1茶匙料酒和适量水浸泡30分钟。真空包装的开洋干能直接吃吗可以,开洋的制作方法食材明细主料:冬瓜450g、开洋10g辅料:油适量、盐2g、姜3g、葱花5g、鲜酱油3g开洋冬瓜的做法步骤1备好食材:冬瓜和开洋(也就是虾米)2开洋洗净后浸泡5分钟,捞出挤出水分备用3冬瓜去皮切稍厚点的片4姜条和葱花5起油锅,油热后放入开洋和姜条小火煸香6下入冬瓜(轻点放,以防热油溅起)7调入盐8翻炒片刻后倒入半碗清水,盖上锅盖中小火煮至一刻钟左右9冬瓜呈透明状,倒入鲜酱油,转大火收浓汤汁10最后撒入葱花炒匀即可出锅11盛出便可以享用了。

1、真空包装的开洋干能直接吃吗

可以。开洋又叫干虾米,干虾米保质期为6个月至12个月。如果保存得当的话可以适当延长虾米的保存时间。虾米是一种腌制的干货,因此保存虾米时不可以受潮,否则虾米会立即开始变质。平时将虾米放置在通风干燥处即可,夏季气温炎热的时候可以把虾米放入冰箱冷藏。

2、葱油拌面的开洋是什么

葱油拌面里面的开洋就是我们常说的海米,海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。

3、开洋的制作方法

食材明细主料:冬瓜450g、开洋10g辅料:油适量、盐2g、姜3g、葱花5g、鲜酱油3g开洋冬瓜的做法步骤1备好食材:冬瓜和开洋(也就是虾米)2开洋洗净后浸泡5分钟,捞出挤出水分备用3冬瓜去皮切稍厚点的片4姜条和葱花5起油锅,油热后放入开洋和姜条小火煸香6下入冬瓜(轻点放,以防热油溅起)7调入盐8翻炒片刻后倒入半碗清水,盖上锅盖中小火煮至一刻钟左右9冬瓜呈透明状,倒入鲜酱油,转大火收浓汤汁10最后撒入葱花炒匀即可出锅11盛出便可以享用了!

4、开洋怎么做好吃开洋葱油拌面怎么做

1、食材:鲜面条500克、开洋30克、香菇100克、香葱60克、洋葱100克、生姜10克,植物油400克,白糖2汤匙,黄豆酱油80克、生抽40克、料酒2茶匙、盐1/2茶匙。2、开洋葱油拌面的做法步骤:开洋中加入1茶匙料酒和适量水浸泡30分钟。3、香葱切为约5厘米段,洋葱切丝,生姜切小片。4、香菇切片。5、备好面条,黄豆酱油。

6、锅烧热,放入主料中的植物油烧至四五成热,放入姜片、洋葱丝和香葱段。7、小火熬制15分钟左右,至洋葱和香葱微微发黄后装出。8、锅内放入少许熬好的葱油烧至五成热,放入泡好的开阳和香菇片,炒出香味后烹入1茶匙料酒。9、倒入黄豆酱油,放入生抽和白糖和盐。小火熬制3~5分钟,至锅内酱油变浓。10、另起锅放入足量的水,大火烧开,放入鲜面条煮至浮起后再煮1~2分钟。

5、开洋怎么吃

开洋冬瓜羹材料冬瓜,黄酒,油,盐,枸杞子,味精,葱做法1.冬瓜去皮去瓤切薄片,过盐水焯一下,去掉些生腥气。2.开洋用热水泡过,再用黄酒浸一会儿,变软一点后去泥肠洗净,3.起锅放少许油,下冬瓜片翻炒,加盐,略加点水和黄酒,放入开洋转小火同煮。4.我喜欢吃煮得超软的冬瓜,所以会煮久一点,5.当中加一小把枸杞子,恩,家里枸杞子多得用不完,能加的时候都加点吧。

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