手抓饼怎么做?手抓饼应该怎么做?手抓饼的做法?做这种手抓饼面团一定要和得软一些，面团硬了做出的手抓饼口感也不好不会很硬。手抓饼非常容易好做，买来手抓饼的饼皮，在锅内刷层油然后将饼皮放到锅中，在饼皮上面打一颗鸡蛋然后刷上酱，卷入自己想吃的菜就可以了，是不是很简单，4步就可以做好，美味的手抓饼了。
1、手抓饼应该怎么做?有哪些具体的步骤?首先和好面团，做成相应的大小，表面刷油，擀成薄薄的大片，然后在锅里烙熟，放上自己喜欢吃的食材，就可以了。手抓饼非常容易好做，买来手抓饼的饼皮，在锅内刷层油然后将饼皮放到锅中，在饼皮上面打一颗鸡蛋然后刷上酱，卷入自己想吃的菜就可以了。手抓饼的制作很简单，首先要将面粉揉成团，放在保鲜膜里面，然后再将其他材料准备好，将手抓饼，放在油里煎，放入其他自己准备的东西即可。
2、手抓饼正宗做法和配方手抓饼的做法及配方1、食材：面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许；2、首先锅里面少量放油，尽量用平底锅，用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。3、之后将面饼放入，转中火加热。4、待一面有烟冒出后就可以翻面，多翻两次但是注意别弄破了。第一面煎的时间长一点让一面比较脆之后再翻。煎好后取出待用。
3、手抓饼的做法?油酥手抓饼】第1步：首先准备600克普通面粉，加入食用盐3克，盐的作用非常大，为什么我们在吃手抓饼时觉得吃起来非常有韧劲，那就是盐的作用，而且它还能让面的外皮变得又香又脆。再加入400毫升55度左右的温热水，为什么是用这个水温来和面呢？因为太高温会破坏了原来的口感，冷水的话做出来的面团非常的硬，想要做出松软的手抓饼这个水温是最好的选择。
做这种手抓饼面团一定要和得软一些，面团硬了做出的手抓饼口感也不好不会很硬。第2步：面团醒好后取出，在案板上把面团揉搓好，先是揉成长条，然后再用刀切成大小相同的剂子，取一个面剂把它搓成椭圆形状，面剂全部搓完后在面皮的表面刷上一层油锁住水分。面剂被油封住以后，面的延展性会非常好，然后把面剂再次醒35分钟。如果时间比较充足，可以多醒一会，醒1到2个小时做出的口感会更好。
4、手抓饼的做法主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。手抓饼的做法：1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。2、分割小面团。3、取一份擀成薄饼。4、涂抹食用油。5、折叠。6、竖起卷紧。7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。8、擀成薄饼。9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。
5、手抓饼怎么做?手抓饼是我最喜欢吃的小吃之一了，自己做的话也比较方便，我经常也会自己做来吃。下面我和你讲下具体做的方法步骤：1.准备1斤左右的面粉，加入半斤左右的温水和少许黄油一起搅拌揉成面团，要揉到面团表面光滑，然后放置醒一个小时左右。2.把醒好的面团再揉下，面板涮油，把面团分成八份左右，具体看自己喜欢大小。揉成圆形，用擀面杖压扁，涮上油，然后把面饼擀平，擀薄，擀成几乎透明状的面皮，再在面皮上涮上一层葱油，撒上少许盐。
4.把擀好的饼，用煎锅，煎成两面金黄，就可以涮上自己喜欢的酱料了，还可以加入鸡蛋，火腿肠，肉松，生菜等。吃起来嘎嘎香！是不是很简单，4步就可以做好，美味的手抓饼了！手抓饼是从台湾那边传过来的，到现在也一直挺受欢迎的。做法其实不太难，我们自己在家做干净卫生又省钱。
6、手抓饼是怎样做的早餐手抓饼用料1(饼皮)面粉600克；沸腾的开水250克；凉水100克；色拉油；花椒粉；盐适量；用料2(夹心)火腿午餐肉一片（用培根、火腿肠、圆火腿片、卤肉酱牛肉都可以）；笨鸡蛋一个（也叫柴鸡蛋、本地鸡蛋、散养鸡蛋）；手抓饼一张烙好；葱花少许；辣酱适量（我们这里都用蒜蓉辣酱，当然可以用自己喜欢的任何酱料）；青菜适量；早餐手抓饼的做法将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状然后慢慢的再倒入凉水，也是边倒边用筷子搅拌，然后和成面团（面团有温度会发粘揉不光滑，没关系，可以放入冰箱冷藏一会，再揉就会光滑了）盖上饧（静置的意思）20分钟将饧好的面团分成5份，根据自己家的面板大小来决定吧取一份面团擀开成长方形的薄面片撒上椒盐铺匀，在中间倒上色拉油，分别分次拎起面片的四个角向中间折过去按一按，令面片整个面都沾匀色拉油，油不要放太多，面片上能沾上薄薄的一层就可以了将面片从一端开始，层层叠起后，成折叠的扇子状将层次面朝上，从两端相对着往里卷起，边卷边横向轻轻抻长，最后收成两个圆形（喜欢大。
